第822章 激发药力
谢飞将各种香料组成的香料包塞进鸡腹中,同样包裹荷叶,最后扔到锅里去焖蒸,力求鸡肉入味。
接着,谢飞便开始处理其他的辅料,譬如胡萝卜、酱汁等。
处理完这些,谢飞便闲了下来。接下来,百年人参大概要煨烘两个时辰左右,小母鸡的时间就随便了,就像是炖汤一样,时间越久越好。
算算时间,现在刚过午时,差不多是下午一点多钟。那就是五点多的时候开始做菜,时间还早着呢。谢飞干脆叫来仆役,送上来一把摇椅和一本杂书,也不顾边上的观众看着,吩咐烧柴童子别忘了添柴,就直接躺下用书挡着脸睡起午觉来。
“他胸有成竹了?”四长老诧异的看了一眼谢飞,颇为不解。其他厨师,远的不说,就说陆景山和乔善芃,他们烹调百年宝药,丝毫不敢掉以轻心,每时每刻都力求打起最好的精神,看着锅炉里宝药的变化。可是谢飞,竟然睡起午觉来。
“嗯……我看他是自暴自弃了吧?”三长老勾勾眉毛,轻笑一声,一副我早就料到的样子。
另一边,陆景山的食材是一条鱼,看样子他是要炖鱼汤。他的速度就比较慢了,这半天的时间才处理好鱼和其他各类辅材,而百年宝药,他还没有开始动手。
乔善芃那边,他跟谢飞一样,先着手处理百年灵芝。灵芝这种东西,质地较硬,是无法直接吃的。普遍的吃法,是用灵芝炖汤,鸡鸭鱼肉各种食材都可以,或者干脆煮灵芝水也是非常不错的养生膳食。
不过,那是普通的灵芝,像这种百年灵芝,水煮炖汤根本激发不出他全部的药效,这样做只能激发出来两三成而已,更多的药用价值,还是在灵芝之内。
所以就算是谢飞,之前选择的时候,也是因为无法彻底发挥灵芝的药性,所以才犹豫了一下,这一犹豫,灵芝就被乔善芃拿走了。
陆家古厨,有特殊的方法激发百年宝药的药性、能量。乔善芃所使用的,是最简单的以其他食材激发灵芝的药性,说起来其实也不难。乔善芃索要的食材中大多都是与灵芝药性相近的药材,他便将这些药材与灵芝一起,放入煮药的炉罐内,以文火慢熬。
陆景山的百年宝药是烹调的最快的,百里香并不需要特殊的激发药性,所以下午三点多的时候,他的作品便出炉了。掀开锅盖的那一刹那,整个中心广场都被一股有些勾人的香气所笼罩,就连睡梦中的谢飞,都忍不住耸了耸鼻子。
因为百年宝药的特殊性,所以三位评委是无法共同品鉴的,每位参赛者的作品只能由一个评委品尝品鉴。陆景山所对应的评委,是四长老,四长老在几位长老中为人最为公正,所以对这对组合,别人不会有什么异议。
百年宝药,也只有到了道化自然这种境界,才能大口品鉴而不怕被宝药中所蕴含的能量所伤。
四长老舀起一勺鱼汤,细细品味,点点头“嗯”了一声,接着夹起一块鱼肉,细细品尝,最后道了声:“好。”
“这株百里香的药性,被景山挥发了近八成,景山,还要继续努力啊。”四长老只说了这一句,然后便闭目开始运行功法,修炼起来。虽然道化自然不会惧怕宝药中的能量,但是这种对修炼大有裨益的能量,自然还是第一时间就炼化了的最好。
陆景山恭恭敬敬的拱拱手,正想询问些什么,就见四长老开始打坐了,不由悻悻的叹了口气。四长老还没说他这道鱼汤好是不好,能得多少分数呢。
第二个制作完成的,是乔善芃。一道灵芝药汤煮的尾炙鸟,暂且算作是鸡汤吧。他的菜倒没有浓郁的铺满全场的香气,不过刚掀开锅盖的瞬间,似乎有一道灵芝形状的烟云从锅内升腾而起,最后消散在天地间,将中心广场周围围观的人群激的发出两声惊呼。这是药力几乎完美发挥出来的标志。
检验乔善芃作品的,是二长老,对这道汤,二长老也是颇为赞赏的点评了一番。
“不错不错,从菜肴的角度来看,这道汤色香味俱全,尤其是浓汤入喉,直接滑到肚子里一样,香味四溢,真是好汤。药性激发,也在八成左右,善芃,你也要继续努力。你这道菜,应该能得甲等或者乙等,静等分晓吧。”二长老仔仔细细的品鉴了一番,不过也没说精确分数,便呵呵一笑,打坐起来。
乔善芃恭恭敬敬的做了个揖,要退下的时候,又朝三长老拱了拱手:“师父,如果是您老人家来烹调这宝药,您能激发出几成药力?”
“十成。”正闭目休憩的三长老睁眼看了一眼乔善芃,声音清淡,接着就继续休憩,似乎乔善芃激发八成药力的成绩,让他并不是很高兴。
乔善芃上交作品不久,谢飞的老参也差不多煨烘好了。谢飞准时醒了过来,扫了扫中心广场周围围观的人,这些人倒也够无聊的,难道一直等了一个下午?最要命的是,似乎现在的人数相比起中午的时候还多出来起码一半。
谢飞拍拍脸颊,倒水洗了把脸,这才开始继续中午的工作。
将人参从柴火堆里扒拉出来,外面的泥土干巴巴的,放到一边晾凉。又将锅炉中的小鸡拿出来,一开锅盖,顿时香气四溢,不过相比起陆景山的百里香,谢飞的老参的香味就要淡了许多,达不到覆盖整个广场,但起码谢飞自己闻着很香。
陆家古厨,烹调百年宝药有一个特殊的方法,那就是在烹调的时候,努力做到心神合一,不是说自己与自己心神合一,而是要和宝药心神合一,只有这样,才能完美的激发出宝药所有的药性。
不过想要做到这一点,那是极难的,宝药再怎么宝贝,它也是个死物,想要与它心神合一,那基本是不可能的。就是陆家的历代家主,也鲜少有做到这一点的。
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接着,谢飞便开始处理其他的辅料,譬如胡萝卜、酱汁等。
处理完这些,谢飞便闲了下来。接下来,百年人参大概要煨烘两个时辰左右,小母鸡的时间就随便了,就像是炖汤一样,时间越久越好。
算算时间,现在刚过午时,差不多是下午一点多钟。那就是五点多的时候开始做菜,时间还早着呢。谢飞干脆叫来仆役,送上来一把摇椅和一本杂书,也不顾边上的观众看着,吩咐烧柴童子别忘了添柴,就直接躺下用书挡着脸睡起午觉来。
“他胸有成竹了?”四长老诧异的看了一眼谢飞,颇为不解。其他厨师,远的不说,就说陆景山和乔善芃,他们烹调百年宝药,丝毫不敢掉以轻心,每时每刻都力求打起最好的精神,看着锅炉里宝药的变化。可是谢飞,竟然睡起午觉来。
“嗯……我看他是自暴自弃了吧?”三长老勾勾眉毛,轻笑一声,一副我早就料到的样子。
另一边,陆景山的食材是一条鱼,看样子他是要炖鱼汤。他的速度就比较慢了,这半天的时间才处理好鱼和其他各类辅材,而百年宝药,他还没有开始动手。
乔善芃那边,他跟谢飞一样,先着手处理百年灵芝。灵芝这种东西,质地较硬,是无法直接吃的。普遍的吃法,是用灵芝炖汤,鸡鸭鱼肉各种食材都可以,或者干脆煮灵芝水也是非常不错的养生膳食。
不过,那是普通的灵芝,像这种百年灵芝,水煮炖汤根本激发不出他全部的药效,这样做只能激发出来两三成而已,更多的药用价值,还是在灵芝之内。
所以就算是谢飞,之前选择的时候,也是因为无法彻底发挥灵芝的药性,所以才犹豫了一下,这一犹豫,灵芝就被乔善芃拿走了。
陆家古厨,有特殊的方法激发百年宝药的药性、能量。乔善芃所使用的,是最简单的以其他食材激发灵芝的药性,说起来其实也不难。乔善芃索要的食材中大多都是与灵芝药性相近的药材,他便将这些药材与灵芝一起,放入煮药的炉罐内,以文火慢熬。
陆景山的百年宝药是烹调的最快的,百里香并不需要特殊的激发药性,所以下午三点多的时候,他的作品便出炉了。掀开锅盖的那一刹那,整个中心广场都被一股有些勾人的香气所笼罩,就连睡梦中的谢飞,都忍不住耸了耸鼻子。
因为百年宝药的特殊性,所以三位评委是无法共同品鉴的,每位参赛者的作品只能由一个评委品尝品鉴。陆景山所对应的评委,是四长老,四长老在几位长老中为人最为公正,所以对这对组合,别人不会有什么异议。
百年宝药,也只有到了道化自然这种境界,才能大口品鉴而不怕被宝药中所蕴含的能量所伤。
四长老舀起一勺鱼汤,细细品味,点点头“嗯”了一声,接着夹起一块鱼肉,细细品尝,最后道了声:“好。”
“这株百里香的药性,被景山挥发了近八成,景山,还要继续努力啊。”四长老只说了这一句,然后便闭目开始运行功法,修炼起来。虽然道化自然不会惧怕宝药中的能量,但是这种对修炼大有裨益的能量,自然还是第一时间就炼化了的最好。
陆景山恭恭敬敬的拱拱手,正想询问些什么,就见四长老开始打坐了,不由悻悻的叹了口气。四长老还没说他这道鱼汤好是不好,能得多少分数呢。
第二个制作完成的,是乔善芃。一道灵芝药汤煮的尾炙鸟,暂且算作是鸡汤吧。他的菜倒没有浓郁的铺满全场的香气,不过刚掀开锅盖的瞬间,似乎有一道灵芝形状的烟云从锅内升腾而起,最后消散在天地间,将中心广场周围围观的人群激的发出两声惊呼。这是药力几乎完美发挥出来的标志。
检验乔善芃作品的,是二长老,对这道汤,二长老也是颇为赞赏的点评了一番。
“不错不错,从菜肴的角度来看,这道汤色香味俱全,尤其是浓汤入喉,直接滑到肚子里一样,香味四溢,真是好汤。药性激发,也在八成左右,善芃,你也要继续努力。你这道菜,应该能得甲等或者乙等,静等分晓吧。”二长老仔仔细细的品鉴了一番,不过也没说精确分数,便呵呵一笑,打坐起来。
乔善芃恭恭敬敬的做了个揖,要退下的时候,又朝三长老拱了拱手:“师父,如果是您老人家来烹调这宝药,您能激发出几成药力?”
“十成。”正闭目休憩的三长老睁眼看了一眼乔善芃,声音清淡,接着就继续休憩,似乎乔善芃激发八成药力的成绩,让他并不是很高兴。
乔善芃上交作品不久,谢飞的老参也差不多煨烘好了。谢飞准时醒了过来,扫了扫中心广场周围围观的人,这些人倒也够无聊的,难道一直等了一个下午?最要命的是,似乎现在的人数相比起中午的时候还多出来起码一半。
谢飞拍拍脸颊,倒水洗了把脸,这才开始继续中午的工作。
将人参从柴火堆里扒拉出来,外面的泥土干巴巴的,放到一边晾凉。又将锅炉中的小鸡拿出来,一开锅盖,顿时香气四溢,不过相比起陆景山的百里香,谢飞的老参的香味就要淡了许多,达不到覆盖整个广场,但起码谢飞自己闻着很香。
陆家古厨,烹调百年宝药有一个特殊的方法,那就是在烹调的时候,努力做到心神合一,不是说自己与自己心神合一,而是要和宝药心神合一,只有这样,才能完美的激发出宝药所有的药性。
不过想要做到这一点,那是极难的,宝药再怎么宝贝,它也是个死物,想要与它心神合一,那基本是不可能的。就是陆家的历代家主,也鲜少有做到这一点的。
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