第297章 厨王
让人惊讶的是,那龙虾肉做的表皮并没有因为高温而三开,反而是变得越发晶莹剔透起来。也不知道谢飞是通过什么特殊的手法处理过。
看到这一幕,不少人都愣住了。谁都想不到谢飞居然可以利用龙虾肉做出这么一个晶莹剔透的表皮。
虽然说欧贝尔做出来的法师芝士焗龙虾很有吸引力,但是大部分的人都更加好奇谢飞做出来的这个是什么东西。
谢飞没有急着上菜,反而是朝着对面的欧贝尔笑了笑,说了一句:“您先请。”
欧贝尔哼了一下鼻子,没有理会谢飞。实际上,这个时候一个个穿着制服的服务员都已经把欧贝尔的芝士焗龙虾放在评委们的面前了。
说实话,欧贝尔做的芝士焗龙虾还是很有吸引力的。放在评委们的面前之后,他们终于都把注意力重新放在了芝士焗龙虾上面。
约翰森更是拿起了刀叉,直接就切开了一块龙虾吃了下去。有人开了头,其他的那些评委也纷纷开吃。
他们一旦开始了,就已经有点停不下来了。
而依然在厨房那边的谢飞却显得一点都不着急。他把平底锅放在火上面加热,然后把一块牛油放进去,等牛油融化之后,谢飞就把那一个个龙虾饺子放上去剪。
牛油的香味慢慢散发,再次刺激到了饺子,让那一个个饺子鼓了起来。
接着,谢飞就把那一个饺子夹起来,然后上碟。
等欧贝尔那边的芝士焗龙虾都被吃得差不多了,谢飞就把那些美女服务员过来,把龙虾饺子端过去评委席那边。
谢飞做的这一份龙虾饺子,可以说是万众期待了。虽然评委们才刚吃完欧贝尔做的芝士焗龙虾,但是却依然用充满期待的目光看着龙虾饺子。
第一个动手的人,正是唐胜天,他一手就把那个绑住饺子开口的那一条线扯开。紧接着,饺子就像是打开了一个开口一般,一阵香气从里面一涌而出。
“这里面是什么……”
就连唐胜天都想不到,谢飞居然会在最后的这一场比赛里面送上这么一份大礼。
饺子里面充满了肉汁,都是在料理的过程之中,混在里面的材料主动散发出来的,混合着各种材料的肉汁,甘甜美味,唐胜天只是闻到了一点点,就忍不住吞了吞口水。
他拿起勺子,直接就喝了一口肉汁,肉汁入口,让他整个人浑身一颤。紧接着,他就用筷子把龙虾饺子夹了起来,用力咬了一口。
肉汁与龙虾肉做的表皮一同进入了唐胜天的口中。被谢飞特殊处理过的龙虾肉十分有韧性,又爽口又弹牙,咬开了表皮之后,里面的馅料也随之而落入唐胜天的口中。滚烫的肉汁刺激着唐胜天的味觉,让让整个人都为之颤抖起来。
紧跟在唐胜天的后面,一个个的评委都开始选择了自己的方式去吃起龙虾饺子。
因为连饺子的表皮都是龙虾肉做成的,所以他们咬下去的时候每一口都是肉,而且混合着汤汁的味道,冲击着他们的味觉。
要是说,刚才欧贝尔做出来的芝士焗龙虾是一种高级的味觉享受,那么谢飞做出来的这一款龙虾饺子带给这些评委的就是一种味觉冲击。
看到那些评委们的表情,欧贝尔的神色变了变。他也没想到,谢飞的这个料理居然会产生这样的效果。
就跟其他的老厨师一样,欧贝尔也不善于创新,也不喜欢创新。他想不明白为什么谢飞在这比赛场上临时想出来的料理居然会得到这么高的评价。
没错,那些评委们的表情变化,就是对谢飞最高的评价了。
而欧贝尔不知道的是,其实这一道菜并不是谢飞现场想到的,而是在两年前一次机缘巧合的情况之下研究出来的。这几年,他早已经将这道菜融会贯通,所以才可以产生这样的效果。
说实话,可以在世界厨王大赛这样的舞台上做到这种效果,对谢飞来说已经是一个很好的结果了。
无论输赢,他回去华夏之后都不会再有人小看他。
大概半个小时之后,那些评委终于都吃完了谢飞的龙虾饺子。时间终于都到了最后的时刻。到底谁会是这一次世界厨王大赛的冠军呢?
坐在评委席上,那些评委们都一脸的凝重。他们就仿佛是在做一个会影响自己一生的决定一般,显得非常慎重。
过了一会儿,终于有人缓缓地举起手中的名牌。上面写着的是欧贝尔的名字。欧贝尔率先获得一票。
看到这一票,欧贝尔也松了一口气。看样子还是有不少人是愿意支持经典的。
紧接着,是第二票。居然依然是欧贝尔的。
看到这里,欧贝尔的脸色就缓和了起来。然后远远地看了谢飞一眼。
就连那些法国饮食杂志的记者们,都松了一口气。
“看样子,还是我们的老师傅比较厉害。”其中一名记者缓缓地说道。
可是,紧接着,又有两个厨师举起了手中的名牌,居然都是谢飞!比分一瞬间就打平了。
这让那个法国记者的脸色变了变。这是活生生地打脸啊!
接下来,那些评委们一个个地举起手中的名牌。短短的几十秒,对于谢飞与欧贝尔来说,仿佛过了一个世纪那么长。
终于在最后一名评委举起名牌的时候,胜负已定!
欧贝尔的脸色变得煞白。他怎么都想不到,到了最后居然只有四个人是支持自己的!另外的七个人的投票,都投给了谢飞。
这样的结果,让所有人都愣住了。
就连约翰森都忍不住淡淡地说了一句:“看样子,华夏这一次真的是出现了一位了不起的厨师呢。”
没错,就连约翰森自己的那一票,都是投给了谢飞的。
而欧贝尔,不但没能在这一场比赛里面帮自己的徒弟复仇,就连自己都折了进去。
四周围慢慢地响起了一阵阵的掌声,然后欧贝尔却知道,这些掌声已经与自己无关。
那是先给谢飞的掌声,那个二十出头的年轻人,现在已经成为了新一届的世界厨王!
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看到这一幕,不少人都愣住了。谁都想不到谢飞居然可以利用龙虾肉做出这么一个晶莹剔透的表皮。
虽然说欧贝尔做出来的法师芝士焗龙虾很有吸引力,但是大部分的人都更加好奇谢飞做出来的这个是什么东西。
谢飞没有急着上菜,反而是朝着对面的欧贝尔笑了笑,说了一句:“您先请。”
欧贝尔哼了一下鼻子,没有理会谢飞。实际上,这个时候一个个穿着制服的服务员都已经把欧贝尔的芝士焗龙虾放在评委们的面前了。
说实话,欧贝尔做的芝士焗龙虾还是很有吸引力的。放在评委们的面前之后,他们终于都把注意力重新放在了芝士焗龙虾上面。
约翰森更是拿起了刀叉,直接就切开了一块龙虾吃了下去。有人开了头,其他的那些评委也纷纷开吃。
他们一旦开始了,就已经有点停不下来了。
而依然在厨房那边的谢飞却显得一点都不着急。他把平底锅放在火上面加热,然后把一块牛油放进去,等牛油融化之后,谢飞就把那一个个龙虾饺子放上去剪。
牛油的香味慢慢散发,再次刺激到了饺子,让那一个个饺子鼓了起来。
接着,谢飞就把那一个饺子夹起来,然后上碟。
等欧贝尔那边的芝士焗龙虾都被吃得差不多了,谢飞就把那些美女服务员过来,把龙虾饺子端过去评委席那边。
谢飞做的这一份龙虾饺子,可以说是万众期待了。虽然评委们才刚吃完欧贝尔做的芝士焗龙虾,但是却依然用充满期待的目光看着龙虾饺子。
第一个动手的人,正是唐胜天,他一手就把那个绑住饺子开口的那一条线扯开。紧接着,饺子就像是打开了一个开口一般,一阵香气从里面一涌而出。
“这里面是什么……”
就连唐胜天都想不到,谢飞居然会在最后的这一场比赛里面送上这么一份大礼。
饺子里面充满了肉汁,都是在料理的过程之中,混在里面的材料主动散发出来的,混合着各种材料的肉汁,甘甜美味,唐胜天只是闻到了一点点,就忍不住吞了吞口水。
他拿起勺子,直接就喝了一口肉汁,肉汁入口,让他整个人浑身一颤。紧接着,他就用筷子把龙虾饺子夹了起来,用力咬了一口。
肉汁与龙虾肉做的表皮一同进入了唐胜天的口中。被谢飞特殊处理过的龙虾肉十分有韧性,又爽口又弹牙,咬开了表皮之后,里面的馅料也随之而落入唐胜天的口中。滚烫的肉汁刺激着唐胜天的味觉,让让整个人都为之颤抖起来。
紧跟在唐胜天的后面,一个个的评委都开始选择了自己的方式去吃起龙虾饺子。
因为连饺子的表皮都是龙虾肉做成的,所以他们咬下去的时候每一口都是肉,而且混合着汤汁的味道,冲击着他们的味觉。
要是说,刚才欧贝尔做出来的芝士焗龙虾是一种高级的味觉享受,那么谢飞做出来的这一款龙虾饺子带给这些评委的就是一种味觉冲击。
看到那些评委们的表情,欧贝尔的神色变了变。他也没想到,谢飞的这个料理居然会产生这样的效果。
就跟其他的老厨师一样,欧贝尔也不善于创新,也不喜欢创新。他想不明白为什么谢飞在这比赛场上临时想出来的料理居然会得到这么高的评价。
没错,那些评委们的表情变化,就是对谢飞最高的评价了。
而欧贝尔不知道的是,其实这一道菜并不是谢飞现场想到的,而是在两年前一次机缘巧合的情况之下研究出来的。这几年,他早已经将这道菜融会贯通,所以才可以产生这样的效果。
说实话,可以在世界厨王大赛这样的舞台上做到这种效果,对谢飞来说已经是一个很好的结果了。
无论输赢,他回去华夏之后都不会再有人小看他。
大概半个小时之后,那些评委终于都吃完了谢飞的龙虾饺子。时间终于都到了最后的时刻。到底谁会是这一次世界厨王大赛的冠军呢?
坐在评委席上,那些评委们都一脸的凝重。他们就仿佛是在做一个会影响自己一生的决定一般,显得非常慎重。
过了一会儿,终于有人缓缓地举起手中的名牌。上面写着的是欧贝尔的名字。欧贝尔率先获得一票。
看到这一票,欧贝尔也松了一口气。看样子还是有不少人是愿意支持经典的。
紧接着,是第二票。居然依然是欧贝尔的。
看到这里,欧贝尔的脸色就缓和了起来。然后远远地看了谢飞一眼。
就连那些法国饮食杂志的记者们,都松了一口气。
“看样子,还是我们的老师傅比较厉害。”其中一名记者缓缓地说道。
可是,紧接着,又有两个厨师举起了手中的名牌,居然都是谢飞!比分一瞬间就打平了。
这让那个法国记者的脸色变了变。这是活生生地打脸啊!
接下来,那些评委们一个个地举起手中的名牌。短短的几十秒,对于谢飞与欧贝尔来说,仿佛过了一个世纪那么长。
终于在最后一名评委举起名牌的时候,胜负已定!
欧贝尔的脸色变得煞白。他怎么都想不到,到了最后居然只有四个人是支持自己的!另外的七个人的投票,都投给了谢飞。
这样的结果,让所有人都愣住了。
就连约翰森都忍不住淡淡地说了一句:“看样子,华夏这一次真的是出现了一位了不起的厨师呢。”
没错,就连约翰森自己的那一票,都是投给了谢飞的。
而欧贝尔,不但没能在这一场比赛里面帮自己的徒弟复仇,就连自己都折了进去。
四周围慢慢地响起了一阵阵的掌声,然后欧贝尔却知道,这些掌声已经与自己无关。
那是先给谢飞的掌声,那个二十出头的年轻人,现在已经成为了新一届的世界厨王!
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