8,好评如潮
刚煮完两份麻辣烫,还没来得及喘口气,又来了一波人。林小建定睛一看,赫然便是中午刚吃过的中年人,走在他后面的还有个小姑娘。
很少有人会一天两顿都吃麻辣烫,毕竟这玩意儿吃多了容易上火,钱包也容易上火。中年人和小姑娘在这之前也从来没有过一天吃两顿麻辣烫的经历,但中午吃了林小建的麻辣烫之后,下午上班的时候总是心驰神往的回想起这份味道,偶尔打个嗝,喉咙里泛出来的都是令人怀念的香喷喷味道。
辛辣的东西吃起来爽,吃完后肚子通常都不会太好受。要么是肠胃受刺激太大导致便秘,要么是嘴巴上火长痘痘,有时候辣椒叶儿夹在牙缝里,几天刷不出来,满嘴都是麻麻的味道。
中年人以前吃一顿麻辣烫,至少三天都不想再闻到这个味儿。但今天的麻辣烫却颠覆了他的习惯,还没到下班时候,他就又惦记起这碗热腾腾,香辣扑鼻的麻辣烫了。
平日里他都是下班后等十分钟再去打卡,给车间主任留下个任劳任怨的好印象。今天下班铃声刚响,他就急匆匆的第一个走到了打卡机前面,把自己的考勤卡刷了刷,快步离去。有些八卦的工友,交头接耳的讨论他家里是不是出了什么事,绝对想不到他竟然是赶着去吃麻辣烫。
晚上的客单价明显高于中午,几单卖下来,没一份是低于10元的。麻辣烫这种随心所欲组合的商品也有弊端,要是客人点的东西太少,只有几块钱,收入还不如损耗的,你做还是不做?
经历丰富的小老板会立块牌子,写上最低消费的金额,不过林小建摆摊时间短,还没怎么碰上过这样的客人,没经历过社会毒打。晚餐和午餐的客单价差距,不用软件汇总统计,肉眼就能明显的看出来。
一时间,小小十字路口人潮涌动,每个摊前都挤了好几个人,林小建忙到手忙脚乱。恍惚间,他听到有人吐槽说:“这边没位置了,去吃炸酱面吧。”
“?”
“没位置了?谁家生意这么好?”
忙碌着烫菜的他,完全没注意到自己区区三张折叠桌,已经满满当当的坐了七八个人。
理论上一张正方形折叠桌能坐四个人,不过这么小的桌子,坐两个人就嫌挤了,不可能坐满四个人。要不是对热腾腾的麻辣烫充满渴望,食客才不会委屈自己和别人挤在这张不过棋盘大小的桌上。
“叮!你完成了成就:好评如潮2,获得奖励积分5。”
成就完成的提示声在林小建耳边响了下,他来不及去查看,动作迅速的朝两碗煮好的麻辣烫淋上万能高汤。十几碗卖下来,配好的这碗原味万能高汤已经见了底。
没有万能高汤的小林麻辣烫是没有灵魂的,还好他把调好的高汤都装在了一个小锅里,放在车上,送完两碗麻辣烫后赶紧去把锅拿过来往大碗上倒。
“老板,你这是什么汤?”
惊诧于麻辣烫美味的食客左顾右盼,想要寻找这碗平平无奇的麻辣烫美味的奥秘。看到林小建往浇头碗上倒好像开水一样稀释的透明汤,有人好奇的问道。
“这个啊,就是我家麻辣烫好吃的独门秘制汤底了。”
林小建笑着说道,除了系统,没有人能得到万能高汤底料的配方,让客人知道自己有这手绝活也没什么大不了的。
“真的假的,给我再来一勺呗!”
有好事的家伙见林小建说的这么神秘,起哄着说道。
“……”
见众人被勾起了好奇心,林小建有些犯难了,这汤底可是用一勺少一勺,鬼知道等用完后还会不会刷新。要是不会刷新了,那小林麻辣烫的招牌也可以摘了。
“行吧!”
客人都那么热情,不加汤实在是说不过去,他只好舀了一小勺在小碗上,再兑上点开水调匀,端到客人面前。
“老板,你也太小气了吧,让你加汤,就给我这么点,还没一碟醋来的多!”
见小碗里浅浅的一层白开水似的汤底,客人的口气略微有些不满。
一般的汤底,要么是白的跟牛奶一样,要么带点浓稠表面浮着层油。像开水一样的汤底,这位客人走南闯北十几年,还是第一回碰见。
他甚至怀疑林小建只是给自己倒了碗开水敷衍。
“这一点就已经很鲜美了,再鲜就苦了,你拌上试试。”
林小建肉疼的说道,一碗麻辣烫才十几块,用了相当于两人份的万能高汤,入不敷出啊!
“行吧!”
见老板说的煞有其事,食客也不再刁难,把这一小碗汤底拌到吃了一半的麻辣烫里面,呲溜一声吸了几根土豆粉上来,嘴巴砸吧了下,味蕾感受到其中的滋味后,双目顿时瞪得有乒乓球那么大,露出很夸张的表情。
“好鲜!好香!”
麻辣烫,麻和辣是重点。普通人只知道麻辣是川菜的特色,但真正的川菜,除了麻辣外,还得有鲜香两个口味,后者才是精髓,只是一般的路边摊很难做到。
无论是手艺还是食材亦或是配料,调鲜都比麻辣要难的多。大部分路边摊只是往菜里多放花椒粉和辣椒酱,就算是一盘特色鲜明的川菜了。想要吃到麻辣鲜香俱在的川菜,还是得上正经的馆子。
“难道小林今天真用了老母鸡熬汤?这是下了血本了啊!”
无所事事的老刘时不时的朝这边打量一眼,心中暗暗吃惊。就这么一会儿工夫,林小建已经卖出去十几碗麻辣烫了,这漫漫长夜才刚刚开始啊,天色都还没完全昏暗下来。
照这么下去,他今天晚上怕是能卖六七百块钱吧?
“咝……”
这么一算,老刘倒吸一口凉气,此子简直恐怖如斯!上午他还在担忧小林月底不要入不敷出,晚上就轰轰烈烈的大干了一场。
等到这一波用餐高峰过去,烫完最后一份菜,林小建深深的伸了个懒腰,数了数堆叠在木桶里的碗,竟然有二十口之多!
不过工业区的人潮来的快去的也快,等过了五点半,宽敞的路面上就变得稀稀落落了,老半天才有一个客人经过。
接下去直到10点钟收摊,一小时能做个三四份就算是优良了。林小建把碗和餐厨垃圾分开装好,擦了擦额头上的汗珠,沉浸到系统界面当中:
【好评如潮:获得一个客人发自内心的好评】
【当前进度:10/10】
【下一进度:19/100】
“果然下个进度是100个好评吗,以后会不会有1000个,10000个的成就呢?”
“等等,我中午就有5个好评了,刚才卖了20份,按理说应该是25个好评,现在才19个,也就是说有6个客人觉得不满意,怎么可能?”
“中午来过的,应该是不算了,但晚上新来的,竟然有意见。难道我忘了给他们放高汤?不会啊,我每碗都放了的。还是他们不喜欢这个高汤的味道?或者觉得我上菜慢了,服务不好?”
看着突飞猛进的成就进度,林小建细细琢磨着得失。晚上爆满的生意出乎他的意料,但没有达到百分百的好评,则更出乎他意料。
“算了,就算是米其林大厨,也不见得能让所有人都满意,我现在的好评率有八成,应该算是不错了吧。”
他摇了摇头,甩开心底的那抹阴郁。现在的成绩放在昨天,是他想都不敢想的,还有什么好不满足的呢?
【目标:林小建】
【积分:47】
【体力:110】
【智力:101】
【魅力:78】
【技能:食材鉴定3(28/100),食材处理3(8/100),料理烹饪4(58/100),鉴定术】
【当前任务:北山镇第一麻辣烫】
“500积分,我的天,这可是5万块钱啊!要是换成技能,能加十几级了,太IMBA了吧!”
“还有这个权限,是什么意思?听起来就很霸道的样子。”
林小建把刚才漏过去的系统消息好好的研究了一遍,又发现了一项他不太清楚的功能。
“按照一些小说里的设定,权限一般是升级系统用的吧,升级后的系统会拥有更多的功能。”
“我这个系统还是不够智能化,别人的系统跟大活人一样,会给宿主提供各种建议,甚至还有软妹型号的,这款还是太原始了。”
“不过那种实在是太渗人了,有种人生被监控的感觉,还是这种机械型号的好一些。”
想到这里,他突然发现今天都快结束了,系统赠送的鉴定术还有9次没用。一天能用10次,这不用白不用啊!
这会儿食客都走光了,林小建四处张望,对着边上的老刘用了下鉴定术,不知道能看到哪些属性。
【目标:刘振发】
【技能:食材鉴定4,食材处理2,料理烹饪5,炒货8】
“只能看见名字和技能,没有技能经验和个人属性。”
“咦,老刘的烹饪技能竟然比我还高!炒货技能高达8级!这就是岁月的沉淀吗?”
见到老刘的鉴定和料理都比自己高,林小建心里微微有些不服气。虽然麻辣烫只是快餐,但好歹也是正经的热食,总比老刘的炒货靠谱一点吧?
他又对远处卖花茶的老张甩了个鉴定:
【目标:张大富】
【技能:食材鉴定7,食材处理3,料理烹饪2,茶道4】
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很少有人会一天两顿都吃麻辣烫,毕竟这玩意儿吃多了容易上火,钱包也容易上火。中年人和小姑娘在这之前也从来没有过一天吃两顿麻辣烫的经历,但中午吃了林小建的麻辣烫之后,下午上班的时候总是心驰神往的回想起这份味道,偶尔打个嗝,喉咙里泛出来的都是令人怀念的香喷喷味道。
辛辣的东西吃起来爽,吃完后肚子通常都不会太好受。要么是肠胃受刺激太大导致便秘,要么是嘴巴上火长痘痘,有时候辣椒叶儿夹在牙缝里,几天刷不出来,满嘴都是麻麻的味道。
中年人以前吃一顿麻辣烫,至少三天都不想再闻到这个味儿。但今天的麻辣烫却颠覆了他的习惯,还没到下班时候,他就又惦记起这碗热腾腾,香辣扑鼻的麻辣烫了。
平日里他都是下班后等十分钟再去打卡,给车间主任留下个任劳任怨的好印象。今天下班铃声刚响,他就急匆匆的第一个走到了打卡机前面,把自己的考勤卡刷了刷,快步离去。有些八卦的工友,交头接耳的讨论他家里是不是出了什么事,绝对想不到他竟然是赶着去吃麻辣烫。
晚上的客单价明显高于中午,几单卖下来,没一份是低于10元的。麻辣烫这种随心所欲组合的商品也有弊端,要是客人点的东西太少,只有几块钱,收入还不如损耗的,你做还是不做?
经历丰富的小老板会立块牌子,写上最低消费的金额,不过林小建摆摊时间短,还没怎么碰上过这样的客人,没经历过社会毒打。晚餐和午餐的客单价差距,不用软件汇总统计,肉眼就能明显的看出来。
一时间,小小十字路口人潮涌动,每个摊前都挤了好几个人,林小建忙到手忙脚乱。恍惚间,他听到有人吐槽说:“这边没位置了,去吃炸酱面吧。”
“?”
“没位置了?谁家生意这么好?”
忙碌着烫菜的他,完全没注意到自己区区三张折叠桌,已经满满当当的坐了七八个人。
理论上一张正方形折叠桌能坐四个人,不过这么小的桌子,坐两个人就嫌挤了,不可能坐满四个人。要不是对热腾腾的麻辣烫充满渴望,食客才不会委屈自己和别人挤在这张不过棋盘大小的桌上。
“叮!你完成了成就:好评如潮2,获得奖励积分5。”
成就完成的提示声在林小建耳边响了下,他来不及去查看,动作迅速的朝两碗煮好的麻辣烫淋上万能高汤。十几碗卖下来,配好的这碗原味万能高汤已经见了底。
没有万能高汤的小林麻辣烫是没有灵魂的,还好他把调好的高汤都装在了一个小锅里,放在车上,送完两碗麻辣烫后赶紧去把锅拿过来往大碗上倒。
“老板,你这是什么汤?”
惊诧于麻辣烫美味的食客左顾右盼,想要寻找这碗平平无奇的麻辣烫美味的奥秘。看到林小建往浇头碗上倒好像开水一样稀释的透明汤,有人好奇的问道。
“这个啊,就是我家麻辣烫好吃的独门秘制汤底了。”
林小建笑着说道,除了系统,没有人能得到万能高汤底料的配方,让客人知道自己有这手绝活也没什么大不了的。
“真的假的,给我再来一勺呗!”
有好事的家伙见林小建说的这么神秘,起哄着说道。
“……”
见众人被勾起了好奇心,林小建有些犯难了,这汤底可是用一勺少一勺,鬼知道等用完后还会不会刷新。要是不会刷新了,那小林麻辣烫的招牌也可以摘了。
“行吧!”
客人都那么热情,不加汤实在是说不过去,他只好舀了一小勺在小碗上,再兑上点开水调匀,端到客人面前。
“老板,你也太小气了吧,让你加汤,就给我这么点,还没一碟醋来的多!”
见小碗里浅浅的一层白开水似的汤底,客人的口气略微有些不满。
一般的汤底,要么是白的跟牛奶一样,要么带点浓稠表面浮着层油。像开水一样的汤底,这位客人走南闯北十几年,还是第一回碰见。
他甚至怀疑林小建只是给自己倒了碗开水敷衍。
“这一点就已经很鲜美了,再鲜就苦了,你拌上试试。”
林小建肉疼的说道,一碗麻辣烫才十几块,用了相当于两人份的万能高汤,入不敷出啊!
“行吧!”
见老板说的煞有其事,食客也不再刁难,把这一小碗汤底拌到吃了一半的麻辣烫里面,呲溜一声吸了几根土豆粉上来,嘴巴砸吧了下,味蕾感受到其中的滋味后,双目顿时瞪得有乒乓球那么大,露出很夸张的表情。
“好鲜!好香!”
麻辣烫,麻和辣是重点。普通人只知道麻辣是川菜的特色,但真正的川菜,除了麻辣外,还得有鲜香两个口味,后者才是精髓,只是一般的路边摊很难做到。
无论是手艺还是食材亦或是配料,调鲜都比麻辣要难的多。大部分路边摊只是往菜里多放花椒粉和辣椒酱,就算是一盘特色鲜明的川菜了。想要吃到麻辣鲜香俱在的川菜,还是得上正经的馆子。
“难道小林今天真用了老母鸡熬汤?这是下了血本了啊!”
无所事事的老刘时不时的朝这边打量一眼,心中暗暗吃惊。就这么一会儿工夫,林小建已经卖出去十几碗麻辣烫了,这漫漫长夜才刚刚开始啊,天色都还没完全昏暗下来。
照这么下去,他今天晚上怕是能卖六七百块钱吧?
“咝……”
这么一算,老刘倒吸一口凉气,此子简直恐怖如斯!上午他还在担忧小林月底不要入不敷出,晚上就轰轰烈烈的大干了一场。
等到这一波用餐高峰过去,烫完最后一份菜,林小建深深的伸了个懒腰,数了数堆叠在木桶里的碗,竟然有二十口之多!
不过工业区的人潮来的快去的也快,等过了五点半,宽敞的路面上就变得稀稀落落了,老半天才有一个客人经过。
接下去直到10点钟收摊,一小时能做个三四份就算是优良了。林小建把碗和餐厨垃圾分开装好,擦了擦额头上的汗珠,沉浸到系统界面当中:
【好评如潮:获得一个客人发自内心的好评】
【当前进度:10/10】
【下一进度:19/100】
“果然下个进度是100个好评吗,以后会不会有1000个,10000个的成就呢?”
“等等,我中午就有5个好评了,刚才卖了20份,按理说应该是25个好评,现在才19个,也就是说有6个客人觉得不满意,怎么可能?”
“中午来过的,应该是不算了,但晚上新来的,竟然有意见。难道我忘了给他们放高汤?不会啊,我每碗都放了的。还是他们不喜欢这个高汤的味道?或者觉得我上菜慢了,服务不好?”
看着突飞猛进的成就进度,林小建细细琢磨着得失。晚上爆满的生意出乎他的意料,但没有达到百分百的好评,则更出乎他意料。
“算了,就算是米其林大厨,也不见得能让所有人都满意,我现在的好评率有八成,应该算是不错了吧。”
他摇了摇头,甩开心底的那抹阴郁。现在的成绩放在昨天,是他想都不敢想的,还有什么好不满足的呢?
【目标:林小建】
【积分:47】
【体力:110】
【智力:101】
【魅力:78】
【技能:食材鉴定3(28/100),食材处理3(8/100),料理烹饪4(58/100),鉴定术】
【当前任务:北山镇第一麻辣烫】
“500积分,我的天,这可是5万块钱啊!要是换成技能,能加十几级了,太IMBA了吧!”
“还有这个权限,是什么意思?听起来就很霸道的样子。”
林小建把刚才漏过去的系统消息好好的研究了一遍,又发现了一项他不太清楚的功能。
“按照一些小说里的设定,权限一般是升级系统用的吧,升级后的系统会拥有更多的功能。”
“我这个系统还是不够智能化,别人的系统跟大活人一样,会给宿主提供各种建议,甚至还有软妹型号的,这款还是太原始了。”
“不过那种实在是太渗人了,有种人生被监控的感觉,还是这种机械型号的好一些。”
想到这里,他突然发现今天都快结束了,系统赠送的鉴定术还有9次没用。一天能用10次,这不用白不用啊!
这会儿食客都走光了,林小建四处张望,对着边上的老刘用了下鉴定术,不知道能看到哪些属性。
【目标:刘振发】
【技能:食材鉴定4,食材处理2,料理烹饪5,炒货8】
“只能看见名字和技能,没有技能经验和个人属性。”
“咦,老刘的烹饪技能竟然比我还高!炒货技能高达8级!这就是岁月的沉淀吗?”
见到老刘的鉴定和料理都比自己高,林小建心里微微有些不服气。虽然麻辣烫只是快餐,但好歹也是正经的热食,总比老刘的炒货靠谱一点吧?
他又对远处卖花茶的老张甩了个鉴定:
【目标:张大富】
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