第十六章 到底是不是我孙女
石头的衣服自然也要给他,石头摆着手说:“不用了不用了,我有衣服穿。”
春丫斜眼睇着石头,说道:“哦,不要反正爹也穿不了,那我扔了。”
石头虽然知道春丫只是逗自己的,但也只是揉了揉鼻子,看着妹妹接不下去话。张氏见春丫又作怪,便把衣服从春丫手上拿了过来,递给石头,说道:“给你你就拿着,自己爹娘买的有啥好客气的,去放好吧,一会儿娘给你们包小馄饨吃。”
说到包小馄饨,春丫也没空逗她哥了,洗了手就说要帮忙。
徐晓媛外婆以前就是开馄饨摊的,倒也没什么特别的配方,就是皮薄馅儿鲜,汤头撒上紫菜虾皮和蛋皮丝,味道很是鲜美。她深得外婆真传,从小就会包小馄饨,用削过的竹板挑一点肉,塌在薄薄的皮子里,皮子一卷,用手轻轻一拢,便是一个小馄饨啦。
啊呀越想手越痒,春丫便喊她爹快来剁馅儿,她现在人小手劲不足,只能看着爹娘剁馅儿揉面。
这肉馅儿选的五花肉,三分肥七分瘦,剁好了馅儿加盐姜末葱花再加一点点胡椒粉和料酒,加一点水顺一个方向搅打,等水吸收完了,再加第二次,一共加三次,静置十分钟,这馅儿便算是和好了。
等到徐达这里的馅儿好了,张氏的馄饨皮也已经切成一个个小方块了。
春丫摩拳擦掌,是时候展示真正的技术了。
只见她一手拿着石头找来的一个小竹片,一手轻拿轻捏,不一会儿,小竹匾里便铺满了小馄饨。
张氏在还没开始和面之前就已经把之前买来的骨头给炖上了,此时盛起一碗骨头汤,把煮好的小馄饨直接放在汤里,买的紫菜和虾皮没带回家,不过只撒上一把碧绿的葱花倒也香的很,早就显摆好一圈回来的铁头和大金一起蹲在灶台下看的直流口水。
春丫怕铁头烫着,拿了个小碗给他盛开来几只,吹了吹,放在了从石头他们房间搬出来的小桌上,让他慢慢吃不要急,吃完了再盛。
张氏此时也招呼大家来端馄饨,一时间小院里只剩下唏哩呼噜吸馄饨的声音,哦,还有大金嘎达嘎达啃骨头的声音。大金真是不容易,总算是等来了他的大肉骨头。
春丫咽下最后一口馄饨,看着连碗里的汤都喝完了的众人问道:“味道还行吗?”
徐达和石头铁头当然是疯狂点头,张氏点了点头说道:“还可以,有点你……娘我的真传,估计能拿出去卖卖。”好险,差点说秃噜嘴。
一碗小馄饨当然也是填不饱徐达和石头的胃的,连铁头都说还想吃,春丫哪有不应,便把馅儿和皮全部包光,一家人吃了个肚圆。
吃完一家人便在院子里讨论铺子开张的事情,石头又是最后一个知道了自家铺子叫春兰小食,不过他无所谓,习惯就好。
春丫今天包的小馄饨,昨天做的茶叶蛋,他都没细究妹妹到底什么时候和谁学的,他家连饭都吃不起,这种点心吃食,谁会做啊?但是到底和谁学的,知不知道很重要吗?根本不重要!重要的是他现在觉得爹娘和弟弟妹妹都好的很,那就够了。
此时春丫又啊呀叫了一声,张氏叹了口气问道:“你又怎么了?”
春丫答:“忘买豆干了啊,我本来今天想买个铁篦子用来熏豆干的啊!一忙就忘了。”
徐达一听也不是什么大事,便道:“我还以为什么大事儿,我们村我记得有人家做豆腐的啊,是不是啊石头?”
石头点头应道:“有的,老宅隔壁叶二叔家就是做这个的。我们以前也常去买的,叶二叔每天都挑担出去卖豆腐的,他们家做的。。。豆腐还挺好吃的。”石头说完,居然脸红了。
春丫眨巴着眼睛看着她娘,这大哥什么情况?不是在说卖豆腐吗?他到底在脸红个什么劲儿?
徐达也觉得奇怪,试探的问:“要不,你明天去问问他们,这熏豆干能不能做?能做的话,我们先每天定个五十块?”
石头脸更红了,点头应了。低着头说去烧水,便躲去了灶间。
春丫压低了声音,偷偷跟爹娘说:“我记得这叶二叔家的大女儿翠儿比我石头哥小一岁。”
徐达张氏一脸了然的点头,没想到,这娃年纪不大,想的倒不少。不过鉴于这个时代普遍十五六岁就要结婚的常态,十三岁的少年有个心上人什么的,也挺正常,三人决定只吃瓜,不掺和,一切顺其自然。
这豆干的事情说完,张氏又觉得应该去老宅说下他们铺子过两日要开张的事儿。好歹老宅那边都是自家人,要是自家人都是从别人口中得知他们家的买卖已经开张了,那也实在不像话。请还是要去请的,至于来不来,就不是他们的事儿了。
既然张氏都这么说了,徐达自然不会反对。决定明天和张氏去一趟,不管反对还是支持吧,去打个招呼总没错的。
既然商议好了,虽然天色也不算太晚,但是忙忙叨叨一整天的一家人还是早早洗洗睡了。
第二日徐达早早的带着全家去到老宅,张氏还从这两天石头和春丫收的鸡蛋里捡了十多个鸡蛋一起带到了老宅。
老宅里,此时二叔和三叔跟着徐老汉下地去了,虽然是农闲,可地里的活总是做不完的。二婶三婶倒都在家,还有一院子大大小小的孩子。
蔡氏见这不争气的儿子突然来了,当下就觉得坏菜了,还带着全家一起来的,莫不是又闯了什么祸?这狗玩意儿就没消停的时候,你看他还真带了条狗!人都吃不饱,还养什么狗!
奶奶蔡氏想的太多,场面一时暂停时间过长,大家不免都显得有点局促,春丫又不得不发挥小孩子的优势,装傻充愣的说:“奶,我们来看您和我爷爷了。看,我娘还带了鸡蛋孝敬您。”好似完全看不懂奶奶的脸色一般,勾住了她奶奶的臂弯。
蔡氏身子一僵,缓缓转头看了看她的这个孙女。她跟家里几个孩子之间,向来也谈不上什么亲密,虽然对几个男孩子更偏爱一些,但是平时也不会有这种亲密的举动,连三岁的四头和两岁的五头她都很少抱,更别说女娃们了。
再说这个春丫,以前在老宅里的时候,因为她爹人品差,老是捅了一个个窟窿让家里收拾,家里多少都会对他们有些埋怨,所以她恨不得做个透明人,最好别人都不要看到她在意她,之后大房分家出去了,这个孙女就更加胆小瑟缩了。可才几日不见,居然说话也利索了,还来搀她?蔡氏又缓缓转过头,再看看,确定下这到底是不是自己孙女。是的啊,好像是的啊。。。。应该是的吧?
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春丫斜眼睇着石头,说道:“哦,不要反正爹也穿不了,那我扔了。”
石头虽然知道春丫只是逗自己的,但也只是揉了揉鼻子,看着妹妹接不下去话。张氏见春丫又作怪,便把衣服从春丫手上拿了过来,递给石头,说道:“给你你就拿着,自己爹娘买的有啥好客气的,去放好吧,一会儿娘给你们包小馄饨吃。”
说到包小馄饨,春丫也没空逗她哥了,洗了手就说要帮忙。
徐晓媛外婆以前就是开馄饨摊的,倒也没什么特别的配方,就是皮薄馅儿鲜,汤头撒上紫菜虾皮和蛋皮丝,味道很是鲜美。她深得外婆真传,从小就会包小馄饨,用削过的竹板挑一点肉,塌在薄薄的皮子里,皮子一卷,用手轻轻一拢,便是一个小馄饨啦。
啊呀越想手越痒,春丫便喊她爹快来剁馅儿,她现在人小手劲不足,只能看着爹娘剁馅儿揉面。
这肉馅儿选的五花肉,三分肥七分瘦,剁好了馅儿加盐姜末葱花再加一点点胡椒粉和料酒,加一点水顺一个方向搅打,等水吸收完了,再加第二次,一共加三次,静置十分钟,这馅儿便算是和好了。
等到徐达这里的馅儿好了,张氏的馄饨皮也已经切成一个个小方块了。
春丫摩拳擦掌,是时候展示真正的技术了。
只见她一手拿着石头找来的一个小竹片,一手轻拿轻捏,不一会儿,小竹匾里便铺满了小馄饨。
张氏在还没开始和面之前就已经把之前买来的骨头给炖上了,此时盛起一碗骨头汤,把煮好的小馄饨直接放在汤里,买的紫菜和虾皮没带回家,不过只撒上一把碧绿的葱花倒也香的很,早就显摆好一圈回来的铁头和大金一起蹲在灶台下看的直流口水。
春丫怕铁头烫着,拿了个小碗给他盛开来几只,吹了吹,放在了从石头他们房间搬出来的小桌上,让他慢慢吃不要急,吃完了再盛。
张氏此时也招呼大家来端馄饨,一时间小院里只剩下唏哩呼噜吸馄饨的声音,哦,还有大金嘎达嘎达啃骨头的声音。大金真是不容易,总算是等来了他的大肉骨头。
春丫咽下最后一口馄饨,看着连碗里的汤都喝完了的众人问道:“味道还行吗?”
徐达和石头铁头当然是疯狂点头,张氏点了点头说道:“还可以,有点你……娘我的真传,估计能拿出去卖卖。”好险,差点说秃噜嘴。
一碗小馄饨当然也是填不饱徐达和石头的胃的,连铁头都说还想吃,春丫哪有不应,便把馅儿和皮全部包光,一家人吃了个肚圆。
吃完一家人便在院子里讨论铺子开张的事情,石头又是最后一个知道了自家铺子叫春兰小食,不过他无所谓,习惯就好。
春丫今天包的小馄饨,昨天做的茶叶蛋,他都没细究妹妹到底什么时候和谁学的,他家连饭都吃不起,这种点心吃食,谁会做啊?但是到底和谁学的,知不知道很重要吗?根本不重要!重要的是他现在觉得爹娘和弟弟妹妹都好的很,那就够了。
此时春丫又啊呀叫了一声,张氏叹了口气问道:“你又怎么了?”
春丫答:“忘买豆干了啊,我本来今天想买个铁篦子用来熏豆干的啊!一忙就忘了。”
徐达一听也不是什么大事,便道:“我还以为什么大事儿,我们村我记得有人家做豆腐的啊,是不是啊石头?”
石头点头应道:“有的,老宅隔壁叶二叔家就是做这个的。我们以前也常去买的,叶二叔每天都挑担出去卖豆腐的,他们家做的。。。豆腐还挺好吃的。”石头说完,居然脸红了。
春丫眨巴着眼睛看着她娘,这大哥什么情况?不是在说卖豆腐吗?他到底在脸红个什么劲儿?
徐达也觉得奇怪,试探的问:“要不,你明天去问问他们,这熏豆干能不能做?能做的话,我们先每天定个五十块?”
石头脸更红了,点头应了。低着头说去烧水,便躲去了灶间。
春丫压低了声音,偷偷跟爹娘说:“我记得这叶二叔家的大女儿翠儿比我石头哥小一岁。”
徐达张氏一脸了然的点头,没想到,这娃年纪不大,想的倒不少。不过鉴于这个时代普遍十五六岁就要结婚的常态,十三岁的少年有个心上人什么的,也挺正常,三人决定只吃瓜,不掺和,一切顺其自然。
这豆干的事情说完,张氏又觉得应该去老宅说下他们铺子过两日要开张的事儿。好歹老宅那边都是自家人,要是自家人都是从别人口中得知他们家的买卖已经开张了,那也实在不像话。请还是要去请的,至于来不来,就不是他们的事儿了。
既然张氏都这么说了,徐达自然不会反对。决定明天和张氏去一趟,不管反对还是支持吧,去打个招呼总没错的。
既然商议好了,虽然天色也不算太晚,但是忙忙叨叨一整天的一家人还是早早洗洗睡了。
第二日徐达早早的带着全家去到老宅,张氏还从这两天石头和春丫收的鸡蛋里捡了十多个鸡蛋一起带到了老宅。
老宅里,此时二叔和三叔跟着徐老汉下地去了,虽然是农闲,可地里的活总是做不完的。二婶三婶倒都在家,还有一院子大大小小的孩子。
蔡氏见这不争气的儿子突然来了,当下就觉得坏菜了,还带着全家一起来的,莫不是又闯了什么祸?这狗玩意儿就没消停的时候,你看他还真带了条狗!人都吃不饱,还养什么狗!
奶奶蔡氏想的太多,场面一时暂停时间过长,大家不免都显得有点局促,春丫又不得不发挥小孩子的优势,装傻充愣的说:“奶,我们来看您和我爷爷了。看,我娘还带了鸡蛋孝敬您。”好似完全看不懂奶奶的脸色一般,勾住了她奶奶的臂弯。
蔡氏身子一僵,缓缓转头看了看她的这个孙女。她跟家里几个孩子之间,向来也谈不上什么亲密,虽然对几个男孩子更偏爱一些,但是平时也不会有这种亲密的举动,连三岁的四头和两岁的五头她都很少抱,更别说女娃们了。
再说这个春丫,以前在老宅里的时候,因为她爹人品差,老是捅了一个个窟窿让家里收拾,家里多少都会对他们有些埋怨,所以她恨不得做个透明人,最好别人都不要看到她在意她,之后大房分家出去了,这个孙女就更加胆小瑟缩了。可才几日不见,居然说话也利索了,还来搀她?蔡氏又缓缓转过头,再看看,确定下这到底是不是自己孙女。是的啊,好像是的啊。。。。应该是的吧?
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