第262章 赵光明的邀请【求月票】
关师傅见徐拙这么年轻,生怕他学那些网红店一样搞一些噱头,短时间内虽然能赚点钱,但是从长远角度上来讲,这种行为无疑是饮鸩止渴。
不是说不能搞噱头,而是不能舍本逐末,为了噱头放弃菜品的味道,这绝对是不可取的行为。
徐拙看了一眼身边的老爷子,有老爷子在,他就算想误入歧途都不可能。
寒暄完毕,徐拙他们一大家子和孟立威一起进入了机场安检,坐高铁的话时间太久,老爷子身体有点受不了,还是坐飞机比较快捷。
飞机起飞后,魏君明有些感慨的看着窗外:“多看看吧看,下次不定什么时候来呢。小拙,你也多看看,等你忙起来,不定什么时候才能来呢。”
徐拙完全没有看的心情,他一周后就会来学蒸肉粉的做法,所以完全生不出什么离愁来,而且这地方对他来说就是个旅游的地方,并没有特殊的情感。
倒是姚美香,看着窗外的风景,满脸都是不舍。
回到中原,在机场的停车场,魏君明找到了自己的车子,他带着姚美香陈桂芳和老爷子先走,徐拙父子俩和孟立威则是打车跟在后面。
“小拙,店面装修这两天就会完工,该招员工了。”
徐文海提醒了徐拙一句,生怕他忘了开店这回事。
徐拙当然知道这些,他笑着说道:“我回去就开始招人,另外建国在这学习了这么多天,也该回去掌控大局了。”
建国是徐拙内定的厨师长,后厨招人的事儿徐拙打算交给他。
建国做事儿比较稳重,再加上有曹坤在一旁帮衬,管理后厨还是绰绰有余的。
而且现在加上徐拙已经有三个厨师了,再找几个切墩洗菜的帮厨就行,后厨的队伍不需要多庞大。
建国这些年应该认识不少帮厨,招几个人过来应该没啥问题。
至于服务员之类的更容易,在招聘网站发一些招聘启事就行,只要待遇过得去,就绝对有员工过来。
徐拙把他的想法说出来之后,徐文海提醒了他一句:“招人的时候不能马虎大意,没有健康证或者办理不出来健康证的人,坚决不能录取。”
“另外对员工也得留意,咱家的酒楼里已经赶走好几个喜欢小偷小摸的员工了,虽然他们或许造成不了什么大的影响,但是他们的行为,有很强的带动作用。”
“店里的高档食材谁不知道好啊,他拿回家店里睁只眼闭只眼,那其他人肯定也会有样学样。所以,这方面一定不能因小失大,该处理就得处理,这不仅对店里好,对他个人来说也不是坏事。”
“假如大家对他偷东西都睁只眼闭只眼,那才是害了他呢,因为他会越偷越严重,最后把自己的前程给葬送了进去。”
徐拙点点头,他确实会留意店里员工的动向,做生意不是做慈善,不能什么员工都招收。
孟立威坐在徐拙身边,对中原省城充满了好奇。
“几年前我来过一次,好像没这么繁华啊,现在你们这边发展得真好。”
孟立威的家在淮南的某个县城,发展速度肯定比不上省城,所以现在看着车窗外的高楼大厦,有些诧异。
“看来你真该出去走走了,现在你做直播,倒是有这个条件,可以四处溜达溜达,反正有自助餐厅就能做直播,而且等你人气稳定的时候,会有不少自助餐厅邀请你过去做直播,帮他们打广告。”
徐拙很清楚,在一个地方呆久了,眼界啥的都无可避免的变窄,人也会变得没有了进取心。
用网上的流行语就是在舒适区呆太久了,把自身的锐气磨了个一干二净。
现在孟立威做直播已经打开了局面,所以徐拙建议他多走走看看,不光是为了挣钱,也能增长见识。
另外,走得地方多了,眼界和思维绝对也会发生改变。
他肯定不可能做一辈子直播,所以在四处游走的同时,应该也会给自己谋划一个好的未来。
对于徐拙的建议,孟立威前两天就已经考虑过了。
“现在确实有一些自助餐厅邀请我过去做直播,但是并没有出钱,而是以粉丝的身份请我吃饭。”
孟立威直播当天就收到了B站的签约合同。
这种自带土豪的主播,任何一个平台都想签下来。
当然了,他也受到了别的平台的邀请,但是想了想还是签在了B站,别的平台太陌生,而且直播之间竞争太厉害。
相对来说,比较佛性的B站才更适合孟立威起步。
来到徐家酒楼,孟立威有些不敢相信看着这座五层楼房,又扭脸看着徐拙:“这整栋楼都是你家的?这地段,这位置,怎么也值几千万吧?太土豪了,简直让我不敢相信!”
这栋楼是老爷子当时贷款买下来的,没想到居然是老爷子这么多年来做的最成功的投资。
孟立威拿着手机拍个不停,进去之后,对一楼大厅中养着海鲜水产的玻璃缸更是充满了好奇心。
“哇塞,这些都是店里的食材?好多海鲜我都叫不出名字……”
大多数人对海鲜的理解都是粤菜浙菜闽菜,其实鲁菜中也有海鲜的存在,而且菜品的种类还不少。
齐鲁大地不仅靠海,而且水产也极为丰富。
徐拙带着孟立威转了一圈:“今晚我让后厨多做几道菜,你该直播还直播,不要断更了。断更太败人品,千万别跟周雯学习。”
孟立威点点头,两人来到徐家人吃饭的小包间,刚倒上茶还没来得及喝,突然有个服务员敲门走了进来。
“徐拙,那个……刚刚有人送来一份请柬,想请你跟你同学一块儿吃饭。”
徐拙愣了一下:“啥玩意儿?请柬?”
这是什么情况?谁家做满月酒吗?
但是仔细想想,他的初中高中同学都在林平市,大学同学就孟立威一个人结了婚,这请柬有些奇怪。
徐拙接过请柬,打开一看,顿时愣住了。
因为请他吃饭的人,居然是这几个月来他一直心心念的老好人——赵光明。
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不是说不能搞噱头,而是不能舍本逐末,为了噱头放弃菜品的味道,这绝对是不可取的行为。
徐拙看了一眼身边的老爷子,有老爷子在,他就算想误入歧途都不可能。
寒暄完毕,徐拙他们一大家子和孟立威一起进入了机场安检,坐高铁的话时间太久,老爷子身体有点受不了,还是坐飞机比较快捷。
飞机起飞后,魏君明有些感慨的看着窗外:“多看看吧看,下次不定什么时候来呢。小拙,你也多看看,等你忙起来,不定什么时候才能来呢。”
徐拙完全没有看的心情,他一周后就会来学蒸肉粉的做法,所以完全生不出什么离愁来,而且这地方对他来说就是个旅游的地方,并没有特殊的情感。
倒是姚美香,看着窗外的风景,满脸都是不舍。
回到中原,在机场的停车场,魏君明找到了自己的车子,他带着姚美香陈桂芳和老爷子先走,徐拙父子俩和孟立威则是打车跟在后面。
“小拙,店面装修这两天就会完工,该招员工了。”
徐文海提醒了徐拙一句,生怕他忘了开店这回事。
徐拙当然知道这些,他笑着说道:“我回去就开始招人,另外建国在这学习了这么多天,也该回去掌控大局了。”
建国是徐拙内定的厨师长,后厨招人的事儿徐拙打算交给他。
建国做事儿比较稳重,再加上有曹坤在一旁帮衬,管理后厨还是绰绰有余的。
而且现在加上徐拙已经有三个厨师了,再找几个切墩洗菜的帮厨就行,后厨的队伍不需要多庞大。
建国这些年应该认识不少帮厨,招几个人过来应该没啥问题。
至于服务员之类的更容易,在招聘网站发一些招聘启事就行,只要待遇过得去,就绝对有员工过来。
徐拙把他的想法说出来之后,徐文海提醒了他一句:“招人的时候不能马虎大意,没有健康证或者办理不出来健康证的人,坚决不能录取。”
“另外对员工也得留意,咱家的酒楼里已经赶走好几个喜欢小偷小摸的员工了,虽然他们或许造成不了什么大的影响,但是他们的行为,有很强的带动作用。”
“店里的高档食材谁不知道好啊,他拿回家店里睁只眼闭只眼,那其他人肯定也会有样学样。所以,这方面一定不能因小失大,该处理就得处理,这不仅对店里好,对他个人来说也不是坏事。”
“假如大家对他偷东西都睁只眼闭只眼,那才是害了他呢,因为他会越偷越严重,最后把自己的前程给葬送了进去。”
徐拙点点头,他确实会留意店里员工的动向,做生意不是做慈善,不能什么员工都招收。
孟立威坐在徐拙身边,对中原省城充满了好奇。
“几年前我来过一次,好像没这么繁华啊,现在你们这边发展得真好。”
孟立威的家在淮南的某个县城,发展速度肯定比不上省城,所以现在看着车窗外的高楼大厦,有些诧异。
“看来你真该出去走走了,现在你做直播,倒是有这个条件,可以四处溜达溜达,反正有自助餐厅就能做直播,而且等你人气稳定的时候,会有不少自助餐厅邀请你过去做直播,帮他们打广告。”
徐拙很清楚,在一个地方呆久了,眼界啥的都无可避免的变窄,人也会变得没有了进取心。
用网上的流行语就是在舒适区呆太久了,把自身的锐气磨了个一干二净。
现在孟立威做直播已经打开了局面,所以徐拙建议他多走走看看,不光是为了挣钱,也能增长见识。
另外,走得地方多了,眼界和思维绝对也会发生改变。
他肯定不可能做一辈子直播,所以在四处游走的同时,应该也会给自己谋划一个好的未来。
对于徐拙的建议,孟立威前两天就已经考虑过了。
“现在确实有一些自助餐厅邀请我过去做直播,但是并没有出钱,而是以粉丝的身份请我吃饭。”
孟立威直播当天就收到了B站的签约合同。
这种自带土豪的主播,任何一个平台都想签下来。
当然了,他也受到了别的平台的邀请,但是想了想还是签在了B站,别的平台太陌生,而且直播之间竞争太厉害。
相对来说,比较佛性的B站才更适合孟立威起步。
来到徐家酒楼,孟立威有些不敢相信看着这座五层楼房,又扭脸看着徐拙:“这整栋楼都是你家的?这地段,这位置,怎么也值几千万吧?太土豪了,简直让我不敢相信!”
这栋楼是老爷子当时贷款买下来的,没想到居然是老爷子这么多年来做的最成功的投资。
孟立威拿着手机拍个不停,进去之后,对一楼大厅中养着海鲜水产的玻璃缸更是充满了好奇心。
“哇塞,这些都是店里的食材?好多海鲜我都叫不出名字……”
大多数人对海鲜的理解都是粤菜浙菜闽菜,其实鲁菜中也有海鲜的存在,而且菜品的种类还不少。
齐鲁大地不仅靠海,而且水产也极为丰富。
徐拙带着孟立威转了一圈:“今晚我让后厨多做几道菜,你该直播还直播,不要断更了。断更太败人品,千万别跟周雯学习。”
孟立威点点头,两人来到徐家人吃饭的小包间,刚倒上茶还没来得及喝,突然有个服务员敲门走了进来。
“徐拙,那个……刚刚有人送来一份请柬,想请你跟你同学一块儿吃饭。”
徐拙愣了一下:“啥玩意儿?请柬?”
这是什么情况?谁家做满月酒吗?
但是仔细想想,他的初中高中同学都在林平市,大学同学就孟立威一个人结了婚,这请柬有些奇怪。
徐拙接过请柬,打开一看,顿时愣住了。
因为请他吃饭的人,居然是这几个月来他一直心心念的老好人——赵光明。
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