第1433章 别了,四方酒楼
老爷子很识货,看了一眼徐拙做的蜜三刀便笑着说道:“这蜜三刀做得很不错,比街上那些点心铺卖的强一截。
不过这种小吃,卖相只是一方面,最终还是靠味道来决定一切。”
说完,他捏起一块蜜三刀拿在手中,轻轻一掰,顿时里面那些几乎已经凝结成固体的糖汁,就扯出了非常多的细丝出现在了几人面前。
老爷子轻轻一拉,这些糖丝也跟着变长,一点也没断开。
这扯丝的糖汁配上半透明的酥料,再加上上面点缀着的白芝麻,让人瞬间有了想吃的念头。
这种念头不光是单纯的想吃,而是看到之后,脑子里就不自觉的开始幻想等会儿该怎么吃,是大口咀嚼还是细细品味。
反正就是很想享受这份美味,甚至这份美味带来的那种愉悦的心情。
“真不错,不光卖相好,这糖熬的也非常到位,看来老季把压箱底儿的工夫都教给你了啊。”
说完,老爷子把掰开的半块蜜三刀送进嘴里,小口咀嚼几下,脸上的表情逐渐变得精彩起来。
原本他以为已经高估了这蜜三刀的口感和味道,但是真正吃到嘴里的时候才发现,这蜜三刀的味道居然是如此的完美。
甜味和香味完美的结合在一起,而且这香味儿中还包含有面香、油香以及芝麻香。
而口感方面也非常突出,在嘴里慢慢融化开来形成爆浆效果的糖汁,酥软香甜的酥料以及带着少许筋道口感的皮料,汇聚在一起,使得整个口腔仿佛享受了一次特别的按摩一般。
好吃。
真的好吃。
老爷子把手中的蜜三刀吃完后,不停的开始夸奖徐拙。
作为一个鲁菜师傅,这种点心老爷子自然也会做,不过他的经验却不太丰富,因为做的次数不多。
大厨嘛,而且还是一个菜系有数的大厨,自然不可能把精力全都放在小小的点心上。
所以相对于那些硬菜大菜,老爷子做点心的手法很一般。
充其量,也就比徐拙的手艺强那么一点点,大概就是B-的水平。
但是老爷子吃过的点心却很多,对点心也有足够的了解,毕竟作为一个国宴主厨,后厨是不缺点心师傅的,他们当年在后厨也没少品尝那些各种样式的点心。
所以老爷子一尝,就知道徐拙做的蜜三刀不简单,远超他的预料。
吃完了蜜三刀之后,老爷子又尝了一下炸灌肠和江米条,然后就再次被震惊了。
做之前,徐拙觉得菜品升级的奖励还挺多的,所以就把这两样小吃也升到了C级,这让老爷子一度怀疑,季文轩在京城是不是把护国寺的小吃给承包了。
这味道也太别致了。
老爷子和老太太美美的吃着徐拙做的小吃,而熊仔大概也知道徐拙要走了,所以这会儿趴在徐拙腿上,懒洋洋的享受着徐拙的按摩。
老爷子吃了两块炸灌肠之后看着徐拙问道:“准备啥时候走啊?”
徐拙笑了笑说道:“明天,买了明天上午的高铁票,等会儿吃过饭我得再去店里一趟,今天晓颖姐从京城回来跟店里把账目做一个分割,我得过去签字。”
账目分割比较复杂,不光要把之前的利润什么的全都理清,更重要的是,店里有些产品是曹坤所在的卤肉厂给弄的,所以这些账目得弄清,同时还要把下一步合作的事儿给敲定了,比如价格什么的。
不能因为换了老板里面的产品就撤掉,不光徐拙不同意,袁康他们也不会答应,毕竟这些卤味和产品卖得好好的,肯定要继续卖的。
这个时候,就能看出来,当时徐拙把网店以及卤肉厂这些全部从酒楼独立出来有多明智了。
要是还捆绑在一起的话,那将会更加复杂。
徐拙在老太太家吃了顿午饭之后,便开车来到四方酒楼。
他刚下车,就见到了同样过来谈下一步合作的陈桂芳。
徐拙来的时候特意给陈桂芳带了两盒做好的蜜三刀和江米条,这会儿拿出来递了过去:“尝尝,我今天上午新做的,可以的话回头会在网上上新。”
陈桂芳的表情有些犹豫:“热量太高了,绝对一口胖十斤,京城那么多小吃你不做,偏偏做这两种。”
徐拙还以为她不要呢,便说道:“你不吃给我,等会儿让他们尝尝。”
陈桂芳赶紧向后一躲:“你想得美,好不容易吃你点东西,居然还想拿走。”
说完她把手中的两个盒子举起来,另一只手拿着手机拍了张照片,直接发到了朋友圈里。
“宝贝儿子刚刚给我做的好吃的,味道真的太棒了,比世上任何美食吃起来都香甜……”
徐拙撇了撇嘴:“密封条都还没撕呢,做戏能不能做全了?”
陈桂芳推了他一把:“去去去,少在这叽叽歪歪。对了,你把我那公司账上的现金全都抽走了,京城新店的供货就鞭长莫及了,你先跟季家合作吧,用他们的供应商,等以后我这边喘过气了再去京城发展。”
陈桂芳明显没打算就此罢手,不过这样也好。
虽然做生意挺辛苦的,但是真要啥也不做在家呆着,怕也会无聊。
聊完这些之后,陈桂芳拿着徐拙给的点心就开车走人,她刚刚已经跟袁康签订了新的供货合同,刚刚在这是专门等徐拙的。
等陈桂芳开车离开,徐拙迈步走进了四方酒楼,不,确切的说应该叫魏家酒楼才行,这会儿虽然门头还没换,但是营业执照上的名字已经改过了。
徐拙来到办公室,大家已经在等着了。
他在唐晓颖的指引下签了一系列合约和协议,处理完这些之后,便独自离开办公室,在四方酒楼里面随意的走着。
这会儿店里还处于午高峰,但是在徐拙眼中,却好像空无一人一样。
这家店从无到有,全都是徐拙的心血在里面。
这会儿冷不丁要告别了,心里还真有些舍不得。
他之前跟四方面馆做了告别,现在又面临着和四方酒楼告别。
不知道京城新店的名字会叫什么,他只是希望,狗系统别再折腾了,因为这种告别,虽然看似洒脱,也拿到了很多钱。
但心里真的不舒服。
莫名有种把自己孩子卖了的感觉。
在店里转了一圈之后,徐拙走到门口,拿手机拍了张四方酒楼的正面照,然后发在了朋友圈中,配上了这么一句话。
“别了,四方酒楼。”
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本卷结束,下一卷开始写京城的新店了。
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不过这种小吃,卖相只是一方面,最终还是靠味道来决定一切。”
说完,他捏起一块蜜三刀拿在手中,轻轻一掰,顿时里面那些几乎已经凝结成固体的糖汁,就扯出了非常多的细丝出现在了几人面前。
老爷子轻轻一拉,这些糖丝也跟着变长,一点也没断开。
这扯丝的糖汁配上半透明的酥料,再加上上面点缀着的白芝麻,让人瞬间有了想吃的念头。
这种念头不光是单纯的想吃,而是看到之后,脑子里就不自觉的开始幻想等会儿该怎么吃,是大口咀嚼还是细细品味。
反正就是很想享受这份美味,甚至这份美味带来的那种愉悦的心情。
“真不错,不光卖相好,这糖熬的也非常到位,看来老季把压箱底儿的工夫都教给你了啊。”
说完,老爷子把掰开的半块蜜三刀送进嘴里,小口咀嚼几下,脸上的表情逐渐变得精彩起来。
原本他以为已经高估了这蜜三刀的口感和味道,但是真正吃到嘴里的时候才发现,这蜜三刀的味道居然是如此的完美。
甜味和香味完美的结合在一起,而且这香味儿中还包含有面香、油香以及芝麻香。
而口感方面也非常突出,在嘴里慢慢融化开来形成爆浆效果的糖汁,酥软香甜的酥料以及带着少许筋道口感的皮料,汇聚在一起,使得整个口腔仿佛享受了一次特别的按摩一般。
好吃。
真的好吃。
老爷子把手中的蜜三刀吃完后,不停的开始夸奖徐拙。
作为一个鲁菜师傅,这种点心老爷子自然也会做,不过他的经验却不太丰富,因为做的次数不多。
大厨嘛,而且还是一个菜系有数的大厨,自然不可能把精力全都放在小小的点心上。
所以相对于那些硬菜大菜,老爷子做点心的手法很一般。
充其量,也就比徐拙的手艺强那么一点点,大概就是B-的水平。
但是老爷子吃过的点心却很多,对点心也有足够的了解,毕竟作为一个国宴主厨,后厨是不缺点心师傅的,他们当年在后厨也没少品尝那些各种样式的点心。
所以老爷子一尝,就知道徐拙做的蜜三刀不简单,远超他的预料。
吃完了蜜三刀之后,老爷子又尝了一下炸灌肠和江米条,然后就再次被震惊了。
做之前,徐拙觉得菜品升级的奖励还挺多的,所以就把这两样小吃也升到了C级,这让老爷子一度怀疑,季文轩在京城是不是把护国寺的小吃给承包了。
这味道也太别致了。
老爷子和老太太美美的吃着徐拙做的小吃,而熊仔大概也知道徐拙要走了,所以这会儿趴在徐拙腿上,懒洋洋的享受着徐拙的按摩。
老爷子吃了两块炸灌肠之后看着徐拙问道:“准备啥时候走啊?”
徐拙笑了笑说道:“明天,买了明天上午的高铁票,等会儿吃过饭我得再去店里一趟,今天晓颖姐从京城回来跟店里把账目做一个分割,我得过去签字。”
账目分割比较复杂,不光要把之前的利润什么的全都理清,更重要的是,店里有些产品是曹坤所在的卤肉厂给弄的,所以这些账目得弄清,同时还要把下一步合作的事儿给敲定了,比如价格什么的。
不能因为换了老板里面的产品就撤掉,不光徐拙不同意,袁康他们也不会答应,毕竟这些卤味和产品卖得好好的,肯定要继续卖的。
这个时候,就能看出来,当时徐拙把网店以及卤肉厂这些全部从酒楼独立出来有多明智了。
要是还捆绑在一起的话,那将会更加复杂。
徐拙在老太太家吃了顿午饭之后,便开车来到四方酒楼。
他刚下车,就见到了同样过来谈下一步合作的陈桂芳。
徐拙来的时候特意给陈桂芳带了两盒做好的蜜三刀和江米条,这会儿拿出来递了过去:“尝尝,我今天上午新做的,可以的话回头会在网上上新。”
陈桂芳的表情有些犹豫:“热量太高了,绝对一口胖十斤,京城那么多小吃你不做,偏偏做这两种。”
徐拙还以为她不要呢,便说道:“你不吃给我,等会儿让他们尝尝。”
陈桂芳赶紧向后一躲:“你想得美,好不容易吃你点东西,居然还想拿走。”
说完她把手中的两个盒子举起来,另一只手拿着手机拍了张照片,直接发到了朋友圈里。
“宝贝儿子刚刚给我做的好吃的,味道真的太棒了,比世上任何美食吃起来都香甜……”
徐拙撇了撇嘴:“密封条都还没撕呢,做戏能不能做全了?”
陈桂芳推了他一把:“去去去,少在这叽叽歪歪。对了,你把我那公司账上的现金全都抽走了,京城新店的供货就鞭长莫及了,你先跟季家合作吧,用他们的供应商,等以后我这边喘过气了再去京城发展。”
陈桂芳明显没打算就此罢手,不过这样也好。
虽然做生意挺辛苦的,但是真要啥也不做在家呆着,怕也会无聊。
聊完这些之后,陈桂芳拿着徐拙给的点心就开车走人,她刚刚已经跟袁康签订了新的供货合同,刚刚在这是专门等徐拙的。
等陈桂芳开车离开,徐拙迈步走进了四方酒楼,不,确切的说应该叫魏家酒楼才行,这会儿虽然门头还没换,但是营业执照上的名字已经改过了。
徐拙来到办公室,大家已经在等着了。
他在唐晓颖的指引下签了一系列合约和协议,处理完这些之后,便独自离开办公室,在四方酒楼里面随意的走着。
这会儿店里还处于午高峰,但是在徐拙眼中,却好像空无一人一样。
这家店从无到有,全都是徐拙的心血在里面。
这会儿冷不丁要告别了,心里还真有些舍不得。
他之前跟四方面馆做了告别,现在又面临着和四方酒楼告别。
不知道京城新店的名字会叫什么,他只是希望,狗系统别再折腾了,因为这种告别,虽然看似洒脱,也拿到了很多钱。
但心里真的不舒服。
莫名有种把自己孩子卖了的感觉。
在店里转了一圈之后,徐拙走到门口,拿手机拍了张四方酒楼的正面照,然后发在了朋友圈中,配上了这么一句话。
“别了,四方酒楼。”
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本卷结束,下一卷开始写京城的新店了。
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