第4章 砂锅粥
今天天气还真不错,风不大,太阳也还好,照在身上暖烘烘的,苏小懒突然觉得有点饿了。该准备做饭了。
今天村头王大牛家上梁摆席,因着七拐八拐的亲戚关系,何老爹吃了早饭没多久便带着一家人浩浩荡荡赶去帮忙了。连两个小屁孩都带去了,大概要下午才能忙和完回来,午饭自然也在那边吃了。
要吃什么呢?苏小懒歪着小脑袋想了想。空间里倒是有肉有蛋,但是她不敢明目张胆的拿出来。说不出东西由来被人当成小偷或者妖怪都不是什么好事情。不过现在只做两人吃的饭倒是不用担心,何修竹这个病患又不知道家里有什么吃食。
还是先看看厨房里有啥吧。何家除了这两个月日子应该是过得不错的,至少厨房里调料倒是挺齐全的,靠墙摆着的几个缸里各种米面也都还有大半。苏小懒还在橱柜里找到一块煮熟的五花肉,也一斤左右,也许是昨天宴席剩下的。
摸了摸瘪瘪的肚子,苏小懒决定还是吃粥,这个比较好消化,一个病患加一个不完全病患难不成还要吃火锅。
随手拣了只大小差不多的砂锅洗干净,淘好米便加足清水放在小灶上,再取一小块老姜洗净拍碎直接丢进锅内,又加了些柴让火烧得更旺一些。
没错,苏小懒中午准备做的是大名鼎鼎的砂锅粥了。砂锅粥起源于哪苏小懒并不清楚,不过她家乡的砂锅粥可是闻名海内外。好些无良饭馆喜欢套着这个名头,害得她每次在外头吃所谓的家乡菜总是乘兴而来败兴而归。
做砂锅粥比平时煮稀粥放的米要多许多,全程大火,在水滚了几滚之后便要将半生不熟的米粒捞起大半,剩下的用勺子慢慢搅拌熬到粘稠,如果想吃的清爽些可以少煮会儿。捞出来的米可以留着焖饭或者煮成普通的白粥,只是味道有些寡淡,毕竟精华都被榨干了嘛~
看着粥熬得差不多了,苏小懒从空间里拿出一块嫩嫩的猪里脊,三四两左右,洗净切丁,三两分钟便剁得细碎放入滚沸的粥里。对于空间能让食物保鲜的这点苏小懒还是挺满意的,虽然她搞不明白为什么一样的时间流速食物还能保鲜,这一点都不科学。
肉末一熟砂锅便可以离火了,撒点葱花加点盐,什么都不用是一锅美味的砂锅粥了。
什么,你不信这么简单?那你想要多复杂呢?砂锅粥可以放的食材实在是太多了,排骨鲜虾甲鱼田鸡干贝花蛤你喜欢什么放什么。只是根据食材的不同把握好下料的时间和顺序而己。
食材繁复固然鲜美,但是米香浓郁的简易版肉末砂锅粥才是最适合现在苏小懒和何修竹吃的。不用怀疑,这种天气一碗热腾腾的粥是有多么勾引人,吃一口便觉得离太阳又近了些,只觉得从里到外说不出的舒坦。
“相公,起来吃饭啦!”苏小懒还没进屋便大声喊道。这家伙真是的,不是扶着嘘嘘了而己,至于蒙着头到现在都不钻出被窝么。整得好像苏小懒耍流氓似的,她又没有偷看。虽然她有想过要偷偷瞄一眼,不过脑子里两个小人的斗争还没出结果,何修竹结束了。
其实平日里何修竹也不是扭捏的人,只不过做为一个土生土长的古代书生,在苏小懒看来没啥大不了的事已足够让他羞赫难为情了。不过这会儿他早已缓了过来,不想动弹只是想看看小丫头有什么反应。
“你又烧了么?”苏小懒看何修竹半天不动弹赶紧爬上炕凑过去将何修文从被子里解救出来。探了探额头,不烧呀。不过她刚刚煮粥端粥的,手心正暖和着,也许测不准,想也没想苏小懒便低下头用自己的额头抵着何修竹的额头试了试。
何修竹只觉得自己快不能呼吸了,淡淡的幽香萦绕鼻间,心突然跳得好快,只觉得浑身的血液都在叫嚣着:还不够,再多些,再。。再靠近一点。。。。
“没烧呀。”苏小懒轻轻探了探便起来,何修竹满腔的惊讶喜悦窘迫怅然若失,她通通都不知道,只疑惑何修竹的眼神为何有点幽怨。。。
“好吃吗?”苏小懒一边投喂病患何修竹一边狗腿卖萌求表扬。晶晶的眼睛看着他,何修竹只觉得这小丫头身后好像长了条毛茸茸的尾巴摇得正开心。
“很好吃。娘子真棒。”何修竹点赞十分及时。不过这粥确实好吃,软糯鲜美,米香醇厚,咸淡适宜,一碗粥吃完只觉得胃里暖暖的,身体都轻松也不少。
苏小懒得到表扬十分开心,眼睛都快笑弯了,小嘴也没舍得合上在那傻笑着,一点都不矜持。当然她最开心的还是何修竹喜欢吃她做的饭,不是说要抓住男人的心得先抓住男的胃么,出生美食名城的吃货苏小懒表示:没问题,保证完成任务~
苏小懒做饭从来都是掐着量做的,一人一碗半把粥吃了个干净,洗锅都容易了。整理好厨房苏小懒便回到屋内,也不想着走动走动消消食,手脚并用上了炕便卷着她的被子侧躺着面朝何修竹。还是陪他说说话吧,他那么喜欢说话一个人呆着得多无聊呀。
苏小懒觉得自己实在是太善解人意了,虽然她平时并不喜欢多说话,也不跟人打交道,但是对象是何修竹那不一样了。光是那清澈醇和的声音苏小懒便如痴如醉,更何况美人养眼呐~
何修竹仍靠着墙坐着,此时居高临下看着窝在被子上卷成一团的苏小懒,不禁嘴角微翘,眼里满是宠溺,她确实是如猫儿一般呀,何修竹想了想,忍不住伸手捏了捏她的鼻子。
苏小懒也不恼,只觉得何修竹温柔的目光好像在给她顺毛,很是受用。
“相公,家里还欠着两贯钱,你的私房钱够还债么?”苏小懒也不知道要聊什么,想到之前何修竹说的话便问了出来。
何修竹肯定会好的,这会儿烧也退了,也不怎么咳嗽了,苏小懒也不用找什么品性良善的人改嫁,便想着将那些钱拿出来贴补家用。也不是苏小懒多圣母,只是何家人都是善良温和的好人,散尽家财给何修竹治病都没有一句怨言,这种情况下藏私房钱是不好的。
“够的,盒子里大概有十贯左右,不仅能还清外债,还能让娘子过个好年。”何修竹猜到苏小懒的心思,顿了顿又道,“那是这几年抄书所得,原本是也是想贴补家用的,只是爹娘没收,只让我留着买些笔墨纸砚,我平日也没啥别的花费便一直存在盒子里。”
何修竹原以为自己撑不过去,便想着将苏小懒安排好。她来家里的时日毕竟太短,并没有真正融入家里的生活,虽然爹娘兄嫂性子也算和善,但自己一走她身份尴尬,未必能住得习惯。将银钱留给她自己也能走得安心些。
至于两贯钱的外债对家里来说还是很容易还清的,他倒不怎么担心,更多的是怕爹娘接受不了自己离去,毕竟他们年纪也大了,老来丧子总是人生一大悲事。
不过此时何修竹已不再有那种担忧了。若说早上只觉得身体稍稍松快些,并不能肯定自己能痊愈,此时何修竹却极有信心,已经退烧好一阵儿了,也不再头痛欲裂,连那折磨人的咳嗽都减轻了许多。
何修竹只感觉久违的生机和活力正一点点地回到他的身体,他不用死了,不用再强忍着心中的酸涩说着让他的小娘子改嫁的话。虽然只是短短时间的接触,但何修竹却觉得仿佛和苏小懒认识了许久,没来由地便觉着她亲切温暖,想要和她亲近。
苏小懒听到何修竹足有十贯私房钱很是高兴,不用负债的感觉真好。“相公,你好厉害,能攒这么多钱。”苏小懒毫不吝啬地夸奖道,真是个居家过日子的好男人啊。虽然苏小懒不太了解这个时代的物价,不过十贯是一万文,这已经不少啦,至少能买上好的农家土鸡蛋一万枚!
“呵呵~”听着苏小懒哄小孩似的夸奖何修竹很是愉悦地低笑出声,他这小娘子怎么这么可呢,和她说话总是这般轻松快活,好像她在身边什么烦恼都不见了。
“为夫自然是很厉害的,要不然可养不起你这只小懒猫。”何修竹伸手揉了揉苏小懒的头发,只觉得那柔软的发丝是像缠到了心上,将他的心撩的痒痒的。
“等我病好了,家里的日子会更好过的。明年家里的地便能免税了,我再去寻个学馆教书,总要努力赚钱将娘子养得白白胖胖的才好。”何修竹一脸惬意地揉弄着苏小懒的头发,笑着说道。
“相公好不知羞,哪有自己夸自己厉害的。”苏小懒好心情地揶揄道,养得白白胖胖什么的甚合她意呀。抬眼看了看何修竹,只觉得心跳慢了半拍。
谦谦君子温润如玉,说的是他吧。真是人如其名呀,苏小懒不由得想起了刘禹锡的《庭竹》:露涤铅粉节,风摇青玉枝。依依似君子,无地不相宜。
是呢,她家修竹,何地不相宜。。。。(83中文.83.)
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今天村头王大牛家上梁摆席,因着七拐八拐的亲戚关系,何老爹吃了早饭没多久便带着一家人浩浩荡荡赶去帮忙了。连两个小屁孩都带去了,大概要下午才能忙和完回来,午饭自然也在那边吃了。
要吃什么呢?苏小懒歪着小脑袋想了想。空间里倒是有肉有蛋,但是她不敢明目张胆的拿出来。说不出东西由来被人当成小偷或者妖怪都不是什么好事情。不过现在只做两人吃的饭倒是不用担心,何修竹这个病患又不知道家里有什么吃食。
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摸了摸瘪瘪的肚子,苏小懒决定还是吃粥,这个比较好消化,一个病患加一个不完全病患难不成还要吃火锅。
随手拣了只大小差不多的砂锅洗干净,淘好米便加足清水放在小灶上,再取一小块老姜洗净拍碎直接丢进锅内,又加了些柴让火烧得更旺一些。
没错,苏小懒中午准备做的是大名鼎鼎的砂锅粥了。砂锅粥起源于哪苏小懒并不清楚,不过她家乡的砂锅粥可是闻名海内外。好些无良饭馆喜欢套着这个名头,害得她每次在外头吃所谓的家乡菜总是乘兴而来败兴而归。
做砂锅粥比平时煮稀粥放的米要多许多,全程大火,在水滚了几滚之后便要将半生不熟的米粒捞起大半,剩下的用勺子慢慢搅拌熬到粘稠,如果想吃的清爽些可以少煮会儿。捞出来的米可以留着焖饭或者煮成普通的白粥,只是味道有些寡淡,毕竟精华都被榨干了嘛~
看着粥熬得差不多了,苏小懒从空间里拿出一块嫩嫩的猪里脊,三四两左右,洗净切丁,三两分钟便剁得细碎放入滚沸的粥里。对于空间能让食物保鲜的这点苏小懒还是挺满意的,虽然她搞不明白为什么一样的时间流速食物还能保鲜,这一点都不科学。
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苏小懒听到何修竹足有十贯私房钱很是高兴,不用负债的感觉真好。“相公,你好厉害,能攒这么多钱。”苏小懒毫不吝啬地夸奖道,真是个居家过日子的好男人啊。虽然苏小懒不太了解这个时代的物价,不过十贯是一万文,这已经不少啦,至少能买上好的农家土鸡蛋一万枚!
“呵呵~”听着苏小懒哄小孩似的夸奖何修竹很是愉悦地低笑出声,他这小娘子怎么这么可呢,和她说话总是这般轻松快活,好像她在身边什么烦恼都不见了。
“为夫自然是很厉害的,要不然可养不起你这只小懒猫。”何修竹伸手揉了揉苏小懒的头发,只觉得那柔软的发丝是像缠到了心上,将他的心撩的痒痒的。
“等我病好了,家里的日子会更好过的。明年家里的地便能免税了,我再去寻个学馆教书,总要努力赚钱将娘子养得白白胖胖的才好。”何修竹一脸惬意地揉弄着苏小懒的头发,笑着说道。
“相公好不知羞,哪有自己夸自己厉害的。”苏小懒好心情地揶揄道,养得白白胖胖什么的甚合她意呀。抬眼看了看何修竹,只觉得心跳慢了半拍。
谦谦君子温润如玉,说的是他吧。真是人如其名呀,苏小懒不由得想起了刘禹锡的《庭竹》:露涤铅粉节,风摇青玉枝。依依似君子,无地不相宜。
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