第四十四章:确定的菜谱,三蛋烧麦?
就在众人疑惑的时候,堂岛银做出了解释。
“明天早课题的内容是配得远月度假村客人的早餐菜品。一年之计在于春,一日之计在于晨。早晨是一个店铺的牌面,是让住宿的客人开启全新的精彩一天的重要一餐。我想让大家做出一道能给餐桌增添光彩的有新意并能带来惊喜的菜品。”
听到这里,众多学员已经意识到接下来的这个考核将是住宿研修这几天以来难度最高的一次。
堂岛银说着将一枚鸡蛋拿在手里,对众人道:“考核的主食材是鸡蛋,日料、西餐或者中餐都可以。厨房会有新鲜且足够的食材提供给大家使用,请大家做成能提供给自助餐的形式,审查将在明天早6点开始,请在那个时候做到可以试吃的程度。”
“早6点?肯定是我听错了,一定是晚6点吧。”
“不,悠姬你没听错,就是早6点。”
“也就是说,今天晚根本不能睡觉了?”
吉野悠姬的心再一次开始破碎了起来,这可真是名副其实的“地狱研修”。
“从现在的时间算起,各个厨房都可以开始使用,你们也可以回到房间自由睡觉。至于合格的条件有两点。第一,得到试吃人员认可的创意。第二,2小时间内达到200人份,满足这两个条件就算合格……那么明天早6点我们再见,解散。”
当堂岛银宣布完后,就离开了首脑台。
而留在原地的众多学员们则是鬼哭狼嚎了起来。
“不行了,这次肯定不行了,完全喘不过气来。”
“这种疲惫的状态根本发挥不出原本的实力。”
“可恶,到此为止了吗?”
众多学员都因为连续不断的考核筋疲力尽,对于明天早的考核已经没有任何的信心。
不过对于童雨而言,这些考核都没有太大的难度,毕竟他早就知道会有这个考核。
以“鸡蛋”为主题食材的早餐考核,这跟原著一样,并没有改变。
如果没有跟美作昴的赌约,童雨也早就想好要做“三道烧麦”这道料理。
能适合作为早吃,而且又有牌面的料理,在《中华一番》中也就只有这道料理。
美作昴说过要用复制的料理来击败童雨,那么他必定也会做这道料理。
做同一道料理童雨倒不怕味道会输给美作昴,只是这样做让他觉得不保险……
正当童雨想到这里的时候,美作昴却朝着他做了过来。
“想不到对决的机会这么快就有了,就看谁被吃的份数更多来比试好了,没问题吧?”美作昴对童雨道。
童雨轻笑了一声:“可以,不过你输了不会毁约吧?”
“呵呵,等你赢过我再说吧。”美作昴说完便转身离开。
听到两人的对话,一旁极星寮的众人疑惑不已,因为他们并不知道童雨和美作昴赌约的事情。
童雨没去解释,他们也没多问。
这次考核的难度比较大,不但要满足口味刁钻古怪远月度假村客人的胃口,还要在2小时内达到200份。
这就意味着今天晚确定想要什么的同时,还要进行一系列的准备。
所以在宣布之后,很多学员都没有选择回房间睡觉,而是前往了厨房准备进行试做。
童雨有例外,他也需要进行一系列的准备。
前往厨房的路,童雨碰到了北条美代子。“美作昴刚才找你是为了赌约的事情吧?”北条美代子问道。
童雨点头:“恩,他要在这次考核中跟我分个胜负。”
“那你准备做什么?如果是漫画中出现的料理,他肯定会‘复制’。”
北条美代子也是童雨的忠实粉丝,对于漫画的菜谱也是非常的清楚。
“恩,这次只能做‘三道烧麦’了,因为我众多菜谱中也只有这个才符合这次的主题……”
“按照美作昴的习惯,他肯定会‘追踪’你。今天晚你试做的时候小心一点。”
对于这一点,童雨比任何人都清楚,而且他要的就是做给美作昴看,不然这家伙是不会钩。
想到这里,童雨嘴角不由勾起了一丝笑意。
童雨选好厨房后,就去了食材库。
三蛋烧麦,需要的三种蛋分别是“鸡蛋”、“蟹蛋”、“皮蛋”。
前两种都很常见,但这皮蛋就不知道是否有。
不过远月度假村的没有让童雨失望,食材库有大量的皮蛋,并且其他食材也十分充足。
挑选了足够多的食材回到厨房后,童雨就开始准备起来。
烧麦,在中华料理是十分受欢迎的特色小吃。
据说制作灵感起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”
皮和馅是烧麦的组成部分。皮是躯干,馅是灵魂,两者缺一不可。
童雨第一步,也是从基础的烧麦皮做起。
烧麦皮做起来并没有什么难度,花了一个小时的时间准备足够烧麦皮。
正当童雨要准备馅料的时候,他厨房的门被轻轻推开。
“恩?”
童雨回过头一看,进入厨房的不是别人,而是美作昴。
“美作昴,你来我厨房做什么,探察敌情吗?”童雨盯着美作昴冷声问道。
“我只是过来提醒你不要忘记了我们之间的赌约……”
美作昴这样说着,但目光却在童雨的烹调台进行了扫视。
鸡蛋、蟹黄蛋、皮蛋。
果然如此,要做的就是三道烧麦。
美作昴嘴角勾起了诡异的笑意:“你果然要做‘三蛋烧麦’。”
“那又如何?”
“我说过,会用你创造的菜谱来打败你,这次我也要做这道料理,就看谁做出来的更受欢迎吧……”
(未完待续。。)
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“明天早课题的内容是配得远月度假村客人的早餐菜品。一年之计在于春,一日之计在于晨。早晨是一个店铺的牌面,是让住宿的客人开启全新的精彩一天的重要一餐。我想让大家做出一道能给餐桌增添光彩的有新意并能带来惊喜的菜品。”
听到这里,众多学员已经意识到接下来的这个考核将是住宿研修这几天以来难度最高的一次。
堂岛银说着将一枚鸡蛋拿在手里,对众人道:“考核的主食材是鸡蛋,日料、西餐或者中餐都可以。厨房会有新鲜且足够的食材提供给大家使用,请大家做成能提供给自助餐的形式,审查将在明天早6点开始,请在那个时候做到可以试吃的程度。”
“早6点?肯定是我听错了,一定是晚6点吧。”
“不,悠姬你没听错,就是早6点。”
“也就是说,今天晚根本不能睡觉了?”
吉野悠姬的心再一次开始破碎了起来,这可真是名副其实的“地狱研修”。
“从现在的时间算起,各个厨房都可以开始使用,你们也可以回到房间自由睡觉。至于合格的条件有两点。第一,得到试吃人员认可的创意。第二,2小时间内达到200人份,满足这两个条件就算合格……那么明天早6点我们再见,解散。”
当堂岛银宣布完后,就离开了首脑台。
而留在原地的众多学员们则是鬼哭狼嚎了起来。
“不行了,这次肯定不行了,完全喘不过气来。”
“这种疲惫的状态根本发挥不出原本的实力。”
“可恶,到此为止了吗?”
众多学员都因为连续不断的考核筋疲力尽,对于明天早的考核已经没有任何的信心。
不过对于童雨而言,这些考核都没有太大的难度,毕竟他早就知道会有这个考核。
以“鸡蛋”为主题食材的早餐考核,这跟原著一样,并没有改变。
如果没有跟美作昴的赌约,童雨也早就想好要做“三道烧麦”这道料理。
能适合作为早吃,而且又有牌面的料理,在《中华一番》中也就只有这道料理。
美作昴说过要用复制的料理来击败童雨,那么他必定也会做这道料理。
做同一道料理童雨倒不怕味道会输给美作昴,只是这样做让他觉得不保险……
正当童雨想到这里的时候,美作昴却朝着他做了过来。
“想不到对决的机会这么快就有了,就看谁被吃的份数更多来比试好了,没问题吧?”美作昴对童雨道。
童雨轻笑了一声:“可以,不过你输了不会毁约吧?”
“呵呵,等你赢过我再说吧。”美作昴说完便转身离开。
听到两人的对话,一旁极星寮的众人疑惑不已,因为他们并不知道童雨和美作昴赌约的事情。
童雨没去解释,他们也没多问。
这次考核的难度比较大,不但要满足口味刁钻古怪远月度假村客人的胃口,还要在2小时内达到200份。
这就意味着今天晚确定想要什么的同时,还要进行一系列的准备。
所以在宣布之后,很多学员都没有选择回房间睡觉,而是前往了厨房准备进行试做。
童雨有例外,他也需要进行一系列的准备。
前往厨房的路,童雨碰到了北条美代子。“美作昴刚才找你是为了赌约的事情吧?”北条美代子问道。
童雨点头:“恩,他要在这次考核中跟我分个胜负。”
“那你准备做什么?如果是漫画中出现的料理,他肯定会‘复制’。”
北条美代子也是童雨的忠实粉丝,对于漫画的菜谱也是非常的清楚。
“恩,这次只能做‘三道烧麦’了,因为我众多菜谱中也只有这个才符合这次的主题……”
“按照美作昴的习惯,他肯定会‘追踪’你。今天晚你试做的时候小心一点。”
对于这一点,童雨比任何人都清楚,而且他要的就是做给美作昴看,不然这家伙是不会钩。
想到这里,童雨嘴角不由勾起了一丝笑意。
童雨选好厨房后,就去了食材库。
三蛋烧麦,需要的三种蛋分别是“鸡蛋”、“蟹蛋”、“皮蛋”。
前两种都很常见,但这皮蛋就不知道是否有。
不过远月度假村的没有让童雨失望,食材库有大量的皮蛋,并且其他食材也十分充足。
挑选了足够多的食材回到厨房后,童雨就开始准备起来。
烧麦,在中华料理是十分受欢迎的特色小吃。
据说制作灵感起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”
皮和馅是烧麦的组成部分。皮是躯干,馅是灵魂,两者缺一不可。
童雨第一步,也是从基础的烧麦皮做起。
烧麦皮做起来并没有什么难度,花了一个小时的时间准备足够烧麦皮。
正当童雨要准备馅料的时候,他厨房的门被轻轻推开。
“恩?”
童雨回过头一看,进入厨房的不是别人,而是美作昴。
“美作昴,你来我厨房做什么,探察敌情吗?”童雨盯着美作昴冷声问道。
“我只是过来提醒你不要忘记了我们之间的赌约……”
美作昴这样说着,但目光却在童雨的烹调台进行了扫视。
鸡蛋、蟹黄蛋、皮蛋。
果然如此,要做的就是三道烧麦。
美作昴嘴角勾起了诡异的笑意:“你果然要做‘三蛋烧麦’。”
“那又如何?”
“我说过,会用你创造的菜谱来打败你,这次我也要做这道料理,就看谁做出来的更受欢迎吧……”
(未完待续。。)
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