第494章提醒
而且那些人还是老板的亲戚,不好得罪。
关键他们贪的钱可是算到店里面的成本核算的,影响的是所有员工的绩效奖金,包括老马和大妈的奖金。
两人受不了了,联手给老板上报,说没有绩效奖金,员工那边抱怨,终于把买鱼这一块采购权给拿在了自己的手上。
他那些亲戚也不能不给吃,就是蔬菜瓜果,其他的肉菜啊什么的,反正以前也这样,给点就给点吧,也没办法。
饭店的食材采购都比较早,一般都是凌晨四五点左右,可是没办法,渔民打鱼回来都要六七点了。
老马一个厨师长也没必要天天呆在饭店里面,有副厨师长看着就可以了,他就过来买鱼。
刚到码头上就看见了这边的人群,心说肯定是有什么好鱼了,连忙过来看一看。
走近一看,这不是吕小驴嘛。
乖乖,那鱼缸里的鱼他看着都眼馋,个顶个的大,非常有活力,而且他也在海鲜这个行业做了很久了,一看就知道是野生的。
之前也不是没有人抓回来过,去外海的蓬蓬船那些人都有不错的收获。
但这不是之前有台风吗,好久没有看到品相这么好的了。
那大龙虾张牙舞爪的,被游过的鱼撞的在鱼缸里面上下翻飞。
面前还有个泡沫箱,上面写着鳗鱼,有客人让打开看看,吕小驴把泡沫箱打开,两条大鳗鱼出现在众人的眼前。
这要是做鳗鱼饭得多攒劲。
而且黑板上面也写着价格,老马一看,和以前买的差不多,有的贵了一点,有的还便宜了点,这些都是最近两天的市价。
就这还有人讨价还价,老马当然知道这个人肯定是讨不下来的的,而且这个女的他还认识,隔壁酒店的采购。
看她还想和吕小驴争吵,老马掏出烟,给驴小驴递了过去,突然看见旁边的臧化壮,还有他身边的女孩子,愣了一下,也递了烟,打了个招呼。
“小吕,小臧。”
两人都给他打了个招呼,王彤小声的问道:“这是谁啊?怎么你都认识啊?”
臧化壮虽然不想回忆当初被老马他们忽悠的时光,但是还想在王彤面前炫耀一下,不得不昧着良心吹了一下老马,其实也是在吹自己。
“恩,这个是姥姥家大酒店的厨师长,以前和我有过合作的。”
虽然和老马有过不愉快,但一听大酒店的厨师长就是有身份的人,认识有身份的人也是一种炫耀的资本。
臧化壮吹着吹着,差点把自己都吹信了。
效果也是很显著的,王彤看向他的眼神都有些崇拜了。
吕小驴认识这人不奇怪,他女朋友抓鱼厉害,臧化壮可是靠自己的本事。
当女生对一个男生产生崇拜心理的时候,就说明离喜欢上他不远了。
要是老马知道自己还能作为臧化壮泡妞的资本,也不知道会作何感想。
没想到自己还有这么大的面子呢。
别人都在看那个妇女和吕小驴讨价还价,老马抓住机会,连忙把他鱼缸里的鲈鱼和石斑都要了。
还有一条燕尾星斑,非常的漂亮,00块钱一斤,老马有些犹豫,因为这一条鱼看着估计有五斤重,这一条就要卖到1500块。
他店里面的菜单是没有这种鱼的,但是后天老板要来店里视察,要不要把这条鱼搞回去。
就在他想着的时候,刚刚那个和吕小驴讨价还价的妇女不乐意了,他当然也认识老马了,顿时阴阳怪气起来。
“老马你懂不懂规矩,没看我和人家讨价还价呢吗?你现在就来插一杠子,什么意思?”
这些鱼要是都买回去的话,她至少可以往自己兜里揣00快钱,老板还得夸她买的鱼好呢。
她们店里做的海鲜比较全面,基本上啥都有,都能用的到。
老马乐了:“人家的价格已经够低了,你还在这里说说说,你不买干嘛还不让我买呢?没有这个道理,大家说是不是?”
周围的游客一看有热闹可以看,纷纷起哄:“对没错!”
“人家的价格都标好了,说了都是良心价了,你还在这里一直说。”
“对啊,还要包场,那你还让不让其他人买了?”
“…”
采购的嘴皮子一般都是非常厉害的,他们需要和供货商天天扯皮,尽量扣下来钱。
面对这么多人的指责,这妇女也丝毫不让,开始回骂了起来。
吕小驴都服了,卖个鱼也能吵架,别等会儿再被警察给抓起来。
好在就吵了一会儿,这大妈双拳难敌四手,转身就走了,连鱼都没买。
老马的购买力还是不错的,把鲈鱼和石斑都买走了,那条燕尾星斑也被他买走。
这一条鱼称了是148块钱,吕小驴给他算了1480,抹了个零头,让老马有些受宠若惊,以前他可从来不给自己抹零的。
光是老马一个人就买了800块的鱼走,吕小驴的鱼缸里瞬间空了下来,还剩五六条鱼和一只龙虾在里面游荡。
老马也没有直接走,又在众多摊位上逛了一圈,专挑品相好的鱼买。
这时,老马看中了臧化壮桶里的两只青蟹。
“小臧啊,青蟹今天多少钱一斤?”
“哦,今天70块一斤,我这里有三个,个头都不错,都有五六两。”
吕小驴现在不忙,看了一眼,将臧化壮拉到一边,嘀咕了一句:“你那只螃蟹是膏蟹,150一斤。”
臧化壮一愣,连忙把那螃蟹拿了起来,他知道是母螃蟹,但是不知道膏蟹这一回事。
不过吕小驴都这样说了,他连忙跟老马说了。
老马无奈的看了吕小驴一眼,他确实看出来这只是膏蟹了,没有声张,就看臧化壮知不知道。
知道他也买,不知道更好,还能挣点。
“恩,这几只螃蟹我都要了。”
“好。”
臧化壮有些开心,要不是吕小驴提醒的话,他这只螃蟹就得少卖一半的钱。
吕小驴提醒他也不坏规矩,又不是玩古董的,还有打眼一说,不能开口坏人财路。
他们就是卖海鲜的,按照正常的市场价格卖,既不坑人,也不被别人坑。(未完待续)
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关键他们贪的钱可是算到店里面的成本核算的,影响的是所有员工的绩效奖金,包括老马和大妈的奖金。
两人受不了了,联手给老板上报,说没有绩效奖金,员工那边抱怨,终于把买鱼这一块采购权给拿在了自己的手上。
他那些亲戚也不能不给吃,就是蔬菜瓜果,其他的肉菜啊什么的,反正以前也这样,给点就给点吧,也没办法。
饭店的食材采购都比较早,一般都是凌晨四五点左右,可是没办法,渔民打鱼回来都要六七点了。
老马一个厨师长也没必要天天呆在饭店里面,有副厨师长看着就可以了,他就过来买鱼。
刚到码头上就看见了这边的人群,心说肯定是有什么好鱼了,连忙过来看一看。
走近一看,这不是吕小驴嘛。
乖乖,那鱼缸里的鱼他看着都眼馋,个顶个的大,非常有活力,而且他也在海鲜这个行业做了很久了,一看就知道是野生的。
之前也不是没有人抓回来过,去外海的蓬蓬船那些人都有不错的收获。
但这不是之前有台风吗,好久没有看到品相这么好的了。
那大龙虾张牙舞爪的,被游过的鱼撞的在鱼缸里面上下翻飞。
面前还有个泡沫箱,上面写着鳗鱼,有客人让打开看看,吕小驴把泡沫箱打开,两条大鳗鱼出现在众人的眼前。
这要是做鳗鱼饭得多攒劲。
而且黑板上面也写着价格,老马一看,和以前买的差不多,有的贵了一点,有的还便宜了点,这些都是最近两天的市价。
就这还有人讨价还价,老马当然知道这个人肯定是讨不下来的的,而且这个女的他还认识,隔壁酒店的采购。
看她还想和吕小驴争吵,老马掏出烟,给驴小驴递了过去,突然看见旁边的臧化壮,还有他身边的女孩子,愣了一下,也递了烟,打了个招呼。
“小吕,小臧。”
两人都给他打了个招呼,王彤小声的问道:“这是谁啊?怎么你都认识啊?”
臧化壮虽然不想回忆当初被老马他们忽悠的时光,但是还想在王彤面前炫耀一下,不得不昧着良心吹了一下老马,其实也是在吹自己。
“恩,这个是姥姥家大酒店的厨师长,以前和我有过合作的。”
虽然和老马有过不愉快,但一听大酒店的厨师长就是有身份的人,认识有身份的人也是一种炫耀的资本。
臧化壮吹着吹着,差点把自己都吹信了。
效果也是很显著的,王彤看向他的眼神都有些崇拜了。
吕小驴认识这人不奇怪,他女朋友抓鱼厉害,臧化壮可是靠自己的本事。
当女生对一个男生产生崇拜心理的时候,就说明离喜欢上他不远了。
要是老马知道自己还能作为臧化壮泡妞的资本,也不知道会作何感想。
没想到自己还有这么大的面子呢。
别人都在看那个妇女和吕小驴讨价还价,老马抓住机会,连忙把他鱼缸里的鲈鱼和石斑都要了。
还有一条燕尾星斑,非常的漂亮,00块钱一斤,老马有些犹豫,因为这一条鱼看着估计有五斤重,这一条就要卖到1500块。
他店里面的菜单是没有这种鱼的,但是后天老板要来店里视察,要不要把这条鱼搞回去。
就在他想着的时候,刚刚那个和吕小驴讨价还价的妇女不乐意了,他当然也认识老马了,顿时阴阳怪气起来。
“老马你懂不懂规矩,没看我和人家讨价还价呢吗?你现在就来插一杠子,什么意思?”
这些鱼要是都买回去的话,她至少可以往自己兜里揣00快钱,老板还得夸她买的鱼好呢。
她们店里做的海鲜比较全面,基本上啥都有,都能用的到。
老马乐了:“人家的价格已经够低了,你还在这里说说说,你不买干嘛还不让我买呢?没有这个道理,大家说是不是?”
周围的游客一看有热闹可以看,纷纷起哄:“对没错!”
“人家的价格都标好了,说了都是良心价了,你还在这里一直说。”
“对啊,还要包场,那你还让不让其他人买了?”
“…”
采购的嘴皮子一般都是非常厉害的,他们需要和供货商天天扯皮,尽量扣下来钱。
面对这么多人的指责,这妇女也丝毫不让,开始回骂了起来。
吕小驴都服了,卖个鱼也能吵架,别等会儿再被警察给抓起来。
好在就吵了一会儿,这大妈双拳难敌四手,转身就走了,连鱼都没买。
老马的购买力还是不错的,把鲈鱼和石斑都买走了,那条燕尾星斑也被他买走。
这一条鱼称了是148块钱,吕小驴给他算了1480,抹了个零头,让老马有些受宠若惊,以前他可从来不给自己抹零的。
光是老马一个人就买了800块的鱼走,吕小驴的鱼缸里瞬间空了下来,还剩五六条鱼和一只龙虾在里面游荡。
老马也没有直接走,又在众多摊位上逛了一圈,专挑品相好的鱼买。
这时,老马看中了臧化壮桶里的两只青蟹。
“小臧啊,青蟹今天多少钱一斤?”
“哦,今天70块一斤,我这里有三个,个头都不错,都有五六两。”
吕小驴现在不忙,看了一眼,将臧化壮拉到一边,嘀咕了一句:“你那只螃蟹是膏蟹,150一斤。”
臧化壮一愣,连忙把那螃蟹拿了起来,他知道是母螃蟹,但是不知道膏蟹这一回事。
不过吕小驴都这样说了,他连忙跟老马说了。
老马无奈的看了吕小驴一眼,他确实看出来这只是膏蟹了,没有声张,就看臧化壮知不知道。
知道他也买,不知道更好,还能挣点。
“恩,这几只螃蟹我都要了。”
“好。”
臧化壮有些开心,要不是吕小驴提醒的话,他这只螃蟹就得少卖一半的钱。
吕小驴提醒他也不坏规矩,又不是玩古董的,还有打眼一说,不能开口坏人财路。
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