第1101章 一场投资
送走了白毅之后,接下来萧易找来了张兵,两个人商量了一下,茶园的宣传工作要怎么来展开,就在两个人商量方案的时候,
苏菲儿给萧易打来了电话,告诉萧易一个消息。
s市要举办一场义演,也就是没有任何出场费用的演出,苏菲儿收到了邀请,成为了义演的嘉宾,自从回来之后,苏菲儿推掉
了好几次演唱会,这一次的义演,苏菲儿无法拒绝。
先前在发愁,该如何来解决宣传的问题,接到了苏菲儿的电话,萧易心里立马就有了办法,和张兵两个人商量一下,看看这个
法子行得通行不通。
两个人坐在沙发上,张兵皱着眉头,心里思考着萧易的办法,考虑了许久之后,张兵开口说道。
“萧易你真的要决定这么做吗?这可是我们头一批的茶叶,要是石沉大海,一点效果都没有收到,这可是等于亏本的买卖。”
张兵和萧易说道,萧易的这个办法,完全是等于在做空投资一样,头一批的茶叶,就这么散出去的话,未免太过于的可惜。
萧易有自己的考虑,茶叶方面上,既然是能种植第一批新茶,自然第二批也会有,这样种茶的技术,除了萧易之外,整个华夏
都不会找到第二个。
“我已经想好了,有那么一句话叫做放长线钓大鱼,苏菲儿参加义演的话,现场定然会有许多的粉丝,这些人对我来说,就是最
好的客户。”
“好吧,既然是萧易你已经想好了,我们按照你说的去做就行,自从我跟了你之后,你做的事情从来就没有出过错误,这一次同
样我还是尽力按照你说的去做。”
张兵知道这么做,等于是在做亏损,萧易做的决定,一直也没有出错,这次还是按照萧易说的去做就行。
s市每次经过几个月的时间,就会举办一场义演,目的就是在宣传s市的一些文化,邀请的都是一些s市当地的名人,还有一些
就是其他的明星。
义演自然是免费的,没有任何的演出费用,直到今天下午,参加义演的名单公布出来,苏菲儿也在名单当中,众多苏菲儿的粉
丝,跟着开始行动起来。
苏菲儿已经连着有一周的时间没有露面,许多的粉丝都在期待着苏菲儿的新歌曲,这一次知道苏菲儿要在义演当中露面,纷纷
朝着s市这边而来。
义演的时间是后天的上午,届时s市的一些有头有脸的人物都会出现,包括s市的领导,义演的地点是在s市的文化广场,那边
有搭建好了的舞台,可以容纳上万人。
苏菲儿的粉丝在动起来的时候,茶园这边也开始有了行动,第一批新茶,在赵三的期待之中,终于到了采摘的时间,茶园里的
工人全都动起来,怀里挂着一个篓子,将符合采摘的茶叶芽尖摘下来。
老茶农赵三,种茶一辈子,都没有想过自己的茶园,能产出这么优质的茶叶,摘茶的过程都是笑的合不拢嘴,经过一上午的时
间,新茶采摘的工作,进行了一半儿左右,还剩下一半没有采摘。
这一次总共是采摘下来四百五十斤,这些茶叶只是毛茶,还要经过炒制,才可以上市来销售。在这里会炒茶的只有赵三,茶叶
踩在下来之后,赵三迫不及待开始了下一道工序。
炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫
把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。
炒青是一个术语,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了
茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序,可以说炒茶的关键,就是在这一道工序当中。
老茶农炒茶用三句话来说,第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。生锅主要起杀青作用,,叶量多少视锅温和操作技
术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶子跟着旋转翻动,均匀受热失水,要转得快,用力匀,结合抖散茶叶,时间
约1-2分钟。待叶质柔软,叶色暗绿,即可扫入第二锅内。
二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用,锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大,用力应比生锅大,所以要“带把劲”
,使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透发热气。当叶片皱缩成条,茶汁粘着叶面,有粘
手感,即可扫入熟锅。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用,锅温比二青锅更低,约130-150℃。此时叶子已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子
即钻到把内竹枝内,有利于做条,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。
这样反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然
不同,既可以利用湿热条件下叶子较柔软,可塑性好的机会,促进粗老叶成条,又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。
炒至条索紧细,发出茶香,约三四成干,即可出锅。
张兵带着几名新人,站在了炒茶房当中,看着老茶农炒茶,老茶农干起活的时候,一点儿都没有苍老的样子,手里拿着炒茶扫
帚,来回将锅里面的茶叶翻炒,一边来和张兵讲解,炒茶过程当中需要注意什么。
“这炒茶最重要的,就是要把握好了火候和炒茶的力道,以及对时间的掌控,虽说现在出现了许多的机器,来代替人工的操作,
可是真正的好茶,还是需要这种传统的手艺来炒制才行。”
老茶农和张兵讲解,张兵一一的记下,这可都是老茶农一辈子的经验摸索出来的,老茶农将他所知道的,全都告诉了张兵,张
兵觉得要是自己学不会记不住的话,都对不起老茶农的一番苦心。
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苏菲儿给萧易打来了电话,告诉萧易一个消息。
s市要举办一场义演,也就是没有任何出场费用的演出,苏菲儿收到了邀请,成为了义演的嘉宾,自从回来之后,苏菲儿推掉
了好几次演唱会,这一次的义演,苏菲儿无法拒绝。
先前在发愁,该如何来解决宣传的问题,接到了苏菲儿的电话,萧易心里立马就有了办法,和张兵两个人商量一下,看看这个
法子行得通行不通。
两个人坐在沙发上,张兵皱着眉头,心里思考着萧易的办法,考虑了许久之后,张兵开口说道。
“萧易你真的要决定这么做吗?这可是我们头一批的茶叶,要是石沉大海,一点效果都没有收到,这可是等于亏本的买卖。”
张兵和萧易说道,萧易的这个办法,完全是等于在做空投资一样,头一批的茶叶,就这么散出去的话,未免太过于的可惜。
萧易有自己的考虑,茶叶方面上,既然是能种植第一批新茶,自然第二批也会有,这样种茶的技术,除了萧易之外,整个华夏
都不会找到第二个。
“我已经想好了,有那么一句话叫做放长线钓大鱼,苏菲儿参加义演的话,现场定然会有许多的粉丝,这些人对我来说,就是最
好的客户。”
“好吧,既然是萧易你已经想好了,我们按照你说的去做就行,自从我跟了你之后,你做的事情从来就没有出过错误,这一次同
样我还是尽力按照你说的去做。”
张兵知道这么做,等于是在做亏损,萧易做的决定,一直也没有出错,这次还是按照萧易说的去做就行。
s市每次经过几个月的时间,就会举办一场义演,目的就是在宣传s市的一些文化,邀请的都是一些s市当地的名人,还有一些
就是其他的明星。
义演自然是免费的,没有任何的演出费用,直到今天下午,参加义演的名单公布出来,苏菲儿也在名单当中,众多苏菲儿的粉
丝,跟着开始行动起来。
苏菲儿已经连着有一周的时间没有露面,许多的粉丝都在期待着苏菲儿的新歌曲,这一次知道苏菲儿要在义演当中露面,纷纷
朝着s市这边而来。
义演的时间是后天的上午,届时s市的一些有头有脸的人物都会出现,包括s市的领导,义演的地点是在s市的文化广场,那边
有搭建好了的舞台,可以容纳上万人。
苏菲儿的粉丝在动起来的时候,茶园这边也开始有了行动,第一批新茶,在赵三的期待之中,终于到了采摘的时间,茶园里的
工人全都动起来,怀里挂着一个篓子,将符合采摘的茶叶芽尖摘下来。
老茶农赵三,种茶一辈子,都没有想过自己的茶园,能产出这么优质的茶叶,摘茶的过程都是笑的合不拢嘴,经过一上午的时
间,新茶采摘的工作,进行了一半儿左右,还剩下一半没有采摘。
这一次总共是采摘下来四百五十斤,这些茶叶只是毛茶,还要经过炒制,才可以上市来销售。在这里会炒茶的只有赵三,茶叶
踩在下来之后,赵三迫不及待开始了下一道工序。
炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫
把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。
炒青是一个术语,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了
茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序,可以说炒茶的关键,就是在这一道工序当中。
老茶农炒茶用三句话来说,第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。生锅主要起杀青作用,,叶量多少视锅温和操作技
术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶子跟着旋转翻动,均匀受热失水,要转得快,用力匀,结合抖散茶叶,时间
约1-2分钟。待叶质柔软,叶色暗绿,即可扫入第二锅内。
二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用,锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大,用力应比生锅大,所以要“带把劲”
,使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透发热气。当叶片皱缩成条,茶汁粘着叶面,有粘
手感,即可扫入熟锅。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用,锅温比二青锅更低,约130-150℃。此时叶子已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子
即钻到把内竹枝内,有利于做条,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。
这样反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然
不同,既可以利用湿热条件下叶子较柔软,可塑性好的机会,促进粗老叶成条,又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。
炒至条索紧细,发出茶香,约三四成干,即可出锅。
张兵带着几名新人,站在了炒茶房当中,看着老茶农炒茶,老茶农干起活的时候,一点儿都没有苍老的样子,手里拿着炒茶扫
帚,来回将锅里面的茶叶翻炒,一边来和张兵讲解,炒茶过程当中需要注意什么。
“这炒茶最重要的,就是要把握好了火候和炒茶的力道,以及对时间的掌控,虽说现在出现了许多的机器,来代替人工的操作,
可是真正的好茶,还是需要这种传统的手艺来炒制才行。”
老茶农和张兵讲解,张兵一一的记下,这可都是老茶农一辈子的经验摸索出来的,老茶农将他所知道的,全都告诉了张兵,张
兵觉得要是自己学不会记不住的话,都对不起老茶农的一番苦心。
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