第五十五章去去就回
赵氏安排的明明白白的,院子里的几人就都开始行动起来。
五丫和六丫巴巴看着鸭子架
“大弟,这鸭架我们可以吃了吧!”
李家柒就笑
“当然可以啊,大家拿去啃吧,其实这鸭架也可以炸过以后做椒盐的,也可以炖上一锅汤同样好喝。”
六丫拿起一个鸭架啃完还不舍得扔
“咱们家要是有狗就好了,这鸭骨头还能喂狗呢!”
张树在墙外面咽咽口水跑回家
“娘,奶,俺知道李家做啥子这么香了。”
张嫂子就眼睛一亮
“做的什么?”
“烤鸭子!”
“烤鸭子?那能好吃了么?”
听他娘怀疑,张树就一边往他们家养鸭子的地方走一边道:
“娘啊!那可好吃了,咱们今天也杀一只烤了吧,人小童生家烤了十来只呢!”
张婆子就蹙眉
“这分了家的到底是没有个老人在一旁看着,一下子竟然烤那么多鸭子能吃的完么?”
张树抓了只鸭子走过来
“奶,您甭操心人家了,我听李婶子安排的可明白了,还给村长都送了一只去。您快帮我给这鸭子杀了烤了吃吧,咱们就吃这一回还不成么?求你了奶~”
张婆子最是看不得他这个样子
“成成,给你整。”
晚饭的时候卤的鸭胗什么的也好了,十个鸭胗一人一个就没了,其他东西都是一人一个,小老弟的那份老爹帮忙给解决了后还意犹未尽。
“这卤的东西就是香啊!那烤鸭好吃就是太麻烦了,以前可不知道这鸭子内脏这么好吃呢?”
赵氏到底是屠户家出来的,吃完就问
“老七,你说那猪内脏能不能这样卤着吃?”
“能啊!”
赵氏一拍手,高兴的道:
“那可好!明天咱们去镇上,你给你姥姥家也整一份卤料,咱们去卤卤看咋样呗,要是好的话,让你姥爷和大舅他们杀的猪内脏都留着做了吃,省的都算添头搭出去。”
“行!就是洗起来有些费事,不过有我在,没问题!”
“大弟,这些都是书上学的么?”
听大姐问,李家柒就一本正经的胡说八道
“对啊!这话所谓书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。黄金屋是知识,这知识你光学了不行,还要用,要尝试,苏老夫子那里就有一本做菜的书,是什么御厨留下的,苏老夫子不爱看只爱吃,我看了就记住了,这不第一次尝试就成功了,运气真是太好了!”
“那这方子咱们用了没事吗?”
听四姐问,李家柒就摇头
“没事!”
“那兔子咱们也可以卤上一锅试试,要是好吃的话,咱们就开个卤肉铺子得了!”
二姐眼睛一亮就提议,李老三点头,抛出了个致命问题
“行是行,可你们都是丫头也不能去打理,你们爹我又是个粗人根本不会打理,谁来打理?”
二丫:……
转头看向李家柒,关键时候还得问大弟才行
李家柒见大家都看向自己,就轻咳一声,她对古代开店铺什么的,印象最深的就是小说里什么下毒吃死人的纠纷,而她正好是个最不喜欢麻烦的人。
想了想就道:
“方案有两个,第一,想要开店铺不是不行,就是要买人帮忙打理。”
“买人?不成不成。”
李老三一听买人赶紧摆手,赵氏倒是还好,毕竟是镇里长大的,见过不少镇上有钱人家都有下人,反应没那么大,不过还是问
“第二呢?”
“第二就是养养鸭子,我会想办法将这烤鸭的方子和卤肉的方子给卖个大价钱,也算是一次性的买卖,不过咱们也可以自己家做着吃,然后养鸭子卖,如今家里那么多田地,爹你也算是小地主了,不如就当个富贵闲人好了。”
李老三是真没有什么大志向,听大儿子一句富贵闲人,立刻就眉开眼笑的应一声
“嘿嘿,你爹我还真就这么想的。”
可是二丫还是觉得很遗憾。
李家柒脑子里的东西多了去了,真不在乎这一两样,可想着日后姐姐们要是出嫁,光有天地也不行,这铺子说不得还要准备上一两间才好。
不过这事也不急,这次考完秀才去府城,她卖烤鸭的方子顺便也将冬天猫冬时写的书给卖了,在县里给大姐买上间铺子。
郑刚如今看着是不错,日后的事谁能说的清楚,她对这古代的男子们是真没什么信心,那些一夫一妻的都是家里条件不咋地的。
但凡家里有点资产,哪个不是三妻四妾的,这就是古代女子的悲哀。
所以说她就这样做一辈子男子也好,情情爱爱那些东西自己上辈子又不是没有经历过。
爱的时候死去活来,屁都是香的。
不爱的时候看一眼都烦,相处都是折磨。
看看家里的这几个姐姐性格都不错,没有说那种斤斤计较小气吧啦的,她也愿意为她们攒嫁妆,就有种自己嫁女儿的赶脚,哈!
既然李老三都这想了,那开铺子就是完全没有可能的事了,二丫还挺遗憾的,她也想要为家里做点事,看样子还是只能养鸭子了。
第二天她们去了镇上,李家柒去配了卤料,姥姥赵家就开始专门整个大锅开始煮卤料。
姥姥家没有分家,大舅母如今的态度也好了,见到赵氏他们来都是笑呵呵的
“小姑回来了啊!”
这回听说能挣钱也有干劲儿了,所以说,没有什么事,是钱不能解决的,除了人品外。
猪的内脏可不是那么好洗的
“这东西洗起来是真费劲啊!要不差不多就得了?”
听大舅母这么说,李家柒嘴角抽抽
“大舅母,如果不洗好的话,整锅卤料都会跟着变臭的,人吃了也会拉肚子,到时候我们就要赔人家医药费不说,还会砸了自己的口碑。”
大舅母一听,讪讪笑笑
“我就这么一说,这吃的东西,我哪里能不精心,呵呵!”
等卤上后就是火候的控制了,这个比较简单了,小表妹从门口进来,站在李家柒身边嘀咕几句,李家柒看她一眼,轻咳一声对赵氏几人道:
“娘,姥,学堂的同窗找我有点事,我去去就回。”
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五丫和六丫巴巴看着鸭子架
“大弟,这鸭架我们可以吃了吧!”
李家柒就笑
“当然可以啊,大家拿去啃吧,其实这鸭架也可以炸过以后做椒盐的,也可以炖上一锅汤同样好喝。”
六丫拿起一个鸭架啃完还不舍得扔
“咱们家要是有狗就好了,这鸭骨头还能喂狗呢!”
张树在墙外面咽咽口水跑回家
“娘,奶,俺知道李家做啥子这么香了。”
张嫂子就眼睛一亮
“做的什么?”
“烤鸭子!”
“烤鸭子?那能好吃了么?”
听他娘怀疑,张树就一边往他们家养鸭子的地方走一边道:
“娘啊!那可好吃了,咱们今天也杀一只烤了吧,人小童生家烤了十来只呢!”
张婆子就蹙眉
“这分了家的到底是没有个老人在一旁看着,一下子竟然烤那么多鸭子能吃的完么?”
张树抓了只鸭子走过来
“奶,您甭操心人家了,我听李婶子安排的可明白了,还给村长都送了一只去。您快帮我给这鸭子杀了烤了吃吧,咱们就吃这一回还不成么?求你了奶~”
张婆子最是看不得他这个样子
“成成,给你整。”
晚饭的时候卤的鸭胗什么的也好了,十个鸭胗一人一个就没了,其他东西都是一人一个,小老弟的那份老爹帮忙给解决了后还意犹未尽。
“这卤的东西就是香啊!那烤鸭好吃就是太麻烦了,以前可不知道这鸭子内脏这么好吃呢?”
赵氏到底是屠户家出来的,吃完就问
“老七,你说那猪内脏能不能这样卤着吃?”
“能啊!”
赵氏一拍手,高兴的道:
“那可好!明天咱们去镇上,你给你姥姥家也整一份卤料,咱们去卤卤看咋样呗,要是好的话,让你姥爷和大舅他们杀的猪内脏都留着做了吃,省的都算添头搭出去。”
“行!就是洗起来有些费事,不过有我在,没问题!”
“大弟,这些都是书上学的么?”
听大姐问,李家柒就一本正经的胡说八道
“对啊!这话所谓书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。黄金屋是知识,这知识你光学了不行,还要用,要尝试,苏老夫子那里就有一本做菜的书,是什么御厨留下的,苏老夫子不爱看只爱吃,我看了就记住了,这不第一次尝试就成功了,运气真是太好了!”
“那这方子咱们用了没事吗?”
听四姐问,李家柒就摇头
“没事!”
“那兔子咱们也可以卤上一锅试试,要是好吃的话,咱们就开个卤肉铺子得了!”
二姐眼睛一亮就提议,李老三点头,抛出了个致命问题
“行是行,可你们都是丫头也不能去打理,你们爹我又是个粗人根本不会打理,谁来打理?”
二丫:……
转头看向李家柒,关键时候还得问大弟才行
李家柒见大家都看向自己,就轻咳一声,她对古代开店铺什么的,印象最深的就是小说里什么下毒吃死人的纠纷,而她正好是个最不喜欢麻烦的人。
想了想就道:
“方案有两个,第一,想要开店铺不是不行,就是要买人帮忙打理。”
“买人?不成不成。”
李老三一听买人赶紧摆手,赵氏倒是还好,毕竟是镇里长大的,见过不少镇上有钱人家都有下人,反应没那么大,不过还是问
“第二呢?”
“第二就是养养鸭子,我会想办法将这烤鸭的方子和卤肉的方子给卖个大价钱,也算是一次性的买卖,不过咱们也可以自己家做着吃,然后养鸭子卖,如今家里那么多田地,爹你也算是小地主了,不如就当个富贵闲人好了。”
李老三是真没有什么大志向,听大儿子一句富贵闲人,立刻就眉开眼笑的应一声
“嘿嘿,你爹我还真就这么想的。”
可是二丫还是觉得很遗憾。
李家柒脑子里的东西多了去了,真不在乎这一两样,可想着日后姐姐们要是出嫁,光有天地也不行,这铺子说不得还要准备上一两间才好。
不过这事也不急,这次考完秀才去府城,她卖烤鸭的方子顺便也将冬天猫冬时写的书给卖了,在县里给大姐买上间铺子。
郑刚如今看着是不错,日后的事谁能说的清楚,她对这古代的男子们是真没什么信心,那些一夫一妻的都是家里条件不咋地的。
但凡家里有点资产,哪个不是三妻四妾的,这就是古代女子的悲哀。
所以说她就这样做一辈子男子也好,情情爱爱那些东西自己上辈子又不是没有经历过。
爱的时候死去活来,屁都是香的。
不爱的时候看一眼都烦,相处都是折磨。
看看家里的这几个姐姐性格都不错,没有说那种斤斤计较小气吧啦的,她也愿意为她们攒嫁妆,就有种自己嫁女儿的赶脚,哈!
既然李老三都这想了,那开铺子就是完全没有可能的事了,二丫还挺遗憾的,她也想要为家里做点事,看样子还是只能养鸭子了。
第二天她们去了镇上,李家柒去配了卤料,姥姥赵家就开始专门整个大锅开始煮卤料。
姥姥家没有分家,大舅母如今的态度也好了,见到赵氏他们来都是笑呵呵的
“小姑回来了啊!”
这回听说能挣钱也有干劲儿了,所以说,没有什么事,是钱不能解决的,除了人品外。
猪的内脏可不是那么好洗的
“这东西洗起来是真费劲啊!要不差不多就得了?”
听大舅母这么说,李家柒嘴角抽抽
“大舅母,如果不洗好的话,整锅卤料都会跟着变臭的,人吃了也会拉肚子,到时候我们就要赔人家医药费不说,还会砸了自己的口碑。”
大舅母一听,讪讪笑笑
“我就这么一说,这吃的东西,我哪里能不精心,呵呵!”
等卤上后就是火候的控制了,这个比较简单了,小表妹从门口进来,站在李家柒身边嘀咕几句,李家柒看她一眼,轻咳一声对赵氏几人道:
“娘,姥,学堂的同窗找我有点事,我去去就回。”
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