第三百六十四章炸蛎黄
李家柒点头,看了眼他们停靠在一旁的船,船的体积不是很大,便问
“你们平时都是用那样的船出海捕鱼么?”
“是的是的,这是咱们渔家都有的渔船,另外那边的是住人的,也能出海捕鱼。”
顺着村长的手指方向,李家柒看到了一艘有些像是客船的渔船,只是这里的渔船体积都不是很大。
单独的渔船上一般都是两到三个人一起出海,像这样住人的渔船体积就要比单独捕鱼的大些。
有孩子从渔船上下来,李家柒见了就问
“这样的渔船出海,都是一家人一起么?连小孩儿也带着不成?”
村长叹口气看一眼那些跑开的孩子对李家柒道:
“咱们这也是没办法的事,不一家人一起,万一出去了遇到风浪回不来了,也能一家人在一块不是。”
看一眼就连村长的衣服上也是补丁的衣服,再看看这村里没有人的衣服上不是补丁加补丁的,李家柒忽然就能够理解他们的那种心理了。
“走,去看看海滩上还有什么。”
“都是些不入眼的东西。”
李家柒听着村长介绍,看了眼脚下,她不能脱鞋子,便直接走到沙滩上,好在这个时候是退潮,正要往上面走,就听村长道:
“大人,可使不得,要不,小老儿用船带着你们下去看看?不然这鞋子什么的要湿的。”
“村长,这个时候是不是正在退潮?”
“是的是的,可不是正在退朝么!”
听果然是在退潮,李家柒就道:
“那行,就不用麻烦了,等会儿潮水退了我们再下去也是一样的。”
她说着走到一块石头上,看了眼石头上的海蛎子问村长
“这上面的海蛎子你有吃么?”
村长懵了下,看看那斑驳的海蛎子壳尴尬一笑
“大人说笑了,这些石头上面的东西可不能吃。”
李家柒摇头
“不,村长,这上面的东西可以吃的,来你去找个木桶来,再去找个铁铲子来,本官得二公主神女点化,知道这些东西如何才好吃,日后你们也可以将这些东西采下来卖钱。”
村长可不信,他们在渔村都生活了多少年了,那上面的东西顶多就砸碎了喂鸡,可没有人吃过。
石师爷关注的点在于二公主是神女,点化了县令大人,让县令大人来造福他们的,赶紧催促村长去找木桶和铁铲。
李家柒看看那块石头上都是大个头的海蛎子,可惜了这些人都看着就是不吃。
村长唉一声,就有村里那些不远不近的跟着他们的人,立刻应声去准备木桶,没有铲子就拿了菜刀出来。
“你个傻愣子,你拿菜刀出来干啥?万一让人以为你要刺杀大人怎么办?”
老村长急的赶紧将他孙子拿出来的菜刀给塞回去,李家柒听的好笑,就招手道:
“村长,菜刀也是行的,来来,给我,我教你们怎么弄。”
李家柒接过菜刀和木桶,杜若赶紧上前帮她拿木桶,李家柒就拿着菜刀道:
“看见没,这里有个缝,就用菜刀这里撬开,看到没,这不就是肉么?”
三分之一个手掌那么大的海蛎子肉,看的李家柒都要流口水了,脑海中瞬间蹦出几道用海蛎子做的菜。
其实她最爱吃的是炸蛎黄,但这古代油是个金贵东西,尤其是这渔村,油可是金贵的很。
最简单最鲜美的就是海蛎子萝卜汤,或者清蒸煎蛋,炒蘑菇都行。
“或者你们也可以直接将这一个个的给砍下来,但要注意安全,这样弄下来以后可以回去慢慢弄,也可以将肉晒干了吃,或者卖。”
听这新来的年轻县令大人说的头头是道,一副很肯定的样子,老村长反倒是有些不确定了。
“这个,能有人买么?”
李家柒想着还有那生猛的人会直接吃呢,她就算了,听村长问的这么不自信,她就道:
“怎么没有人买,我啊!我来的时候半路采购了不少米面,到时候直接跟你们换这个,不过我要的是晒干的,这样容易保存。
嗯,价格就定在,十文钱一斤好了,等日后再看市场需求再往上涨。”
“十文钱一斤?这都快赶上猪肉的价格了!还,还能涨?”
李家柒点头,看着他和他身后的孙子,和村民道:
“这东西其实这样才剥出来的是最好的,都不用洗,要是酒楼里用这个做一道炸蛎黄,不知要多好吃呢!一盘菜都能买上几十文。”
见他们惊讶的样子,李家柒警觉自己说多了,别他们整太多卖不掉可不好,就道:
“当然,那是后话,如今你们都不知道这能吃,更是没有人知道这能吃了,等会儿我教你们做,你们闲着就弄些这个。”
然后吩咐杜若
“你去县里拿些油和面,外加做菜的东西过来,最好能将几个酒楼的掌柜的请来,就说我这个县令请他们吃饭!”
杜若一听就点头道:
“是!大人您稍等我去去就回。”
“去吧!你办事我放心。”
这句话夸的,杜若唇角绽开个笑,将手里的木头给吕虎拿着,他就飞快的跑出去。
李家柒示范完了就让他们自己去弄。
海水在慢慢退潮,就有不少的海带露出来,李家柒蹲下身伸手去捞那海带,老村长赶紧搭把手道:
“哎呦县令大人啊!您可别沾手,这绿色的是草,海里的草。”
“这东西也能吃!”
村长有些无奈了
“这,这东西咱们也不是没吃过,可这东西吃了不好消化还肚子疼,这个你们可不能吃。”
这要把这位新来的大人给吃出个好歹,他们的命还要不要了?
李家柒看着他拽上来的海带,又宽又长的,再看看海里和海滩上有一块地方堆积着不少晒干的海带和砂砾。
几步走过去从混着的沙子里捡起几条来递给吴宙道:
找人用清水洗洗,然后泡上。
这把村长给忙活的,赶紧扔了手里的海带跑过来
“哎呦我的大人啊!这,这东西不能吃,咱们是嫌弃这海里太多这些海草了,所以捞起来扔在岸上晒死!
您,您这怎么还捡起这个要吃了呢?”
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“你们平时都是用那样的船出海捕鱼么?”
“是的是的,这是咱们渔家都有的渔船,另外那边的是住人的,也能出海捕鱼。”
顺着村长的手指方向,李家柒看到了一艘有些像是客船的渔船,只是这里的渔船体积都不是很大。
单独的渔船上一般都是两到三个人一起出海,像这样住人的渔船体积就要比单独捕鱼的大些。
有孩子从渔船上下来,李家柒见了就问
“这样的渔船出海,都是一家人一起么?连小孩儿也带着不成?”
村长叹口气看一眼那些跑开的孩子对李家柒道:
“咱们这也是没办法的事,不一家人一起,万一出去了遇到风浪回不来了,也能一家人在一块不是。”
看一眼就连村长的衣服上也是补丁的衣服,再看看这村里没有人的衣服上不是补丁加补丁的,李家柒忽然就能够理解他们的那种心理了。
“走,去看看海滩上还有什么。”
“都是些不入眼的东西。”
李家柒听着村长介绍,看了眼脚下,她不能脱鞋子,便直接走到沙滩上,好在这个时候是退潮,正要往上面走,就听村长道:
“大人,可使不得,要不,小老儿用船带着你们下去看看?不然这鞋子什么的要湿的。”
“村长,这个时候是不是正在退潮?”
“是的是的,可不是正在退朝么!”
听果然是在退潮,李家柒就道:
“那行,就不用麻烦了,等会儿潮水退了我们再下去也是一样的。”
她说着走到一块石头上,看了眼石头上的海蛎子问村长
“这上面的海蛎子你有吃么?”
村长懵了下,看看那斑驳的海蛎子壳尴尬一笑
“大人说笑了,这些石头上面的东西可不能吃。”
李家柒摇头
“不,村长,这上面的东西可以吃的,来你去找个木桶来,再去找个铁铲子来,本官得二公主神女点化,知道这些东西如何才好吃,日后你们也可以将这些东西采下来卖钱。”
村长可不信,他们在渔村都生活了多少年了,那上面的东西顶多就砸碎了喂鸡,可没有人吃过。
石师爷关注的点在于二公主是神女,点化了县令大人,让县令大人来造福他们的,赶紧催促村长去找木桶和铁铲。
李家柒看看那块石头上都是大个头的海蛎子,可惜了这些人都看着就是不吃。
村长唉一声,就有村里那些不远不近的跟着他们的人,立刻应声去准备木桶,没有铲子就拿了菜刀出来。
“你个傻愣子,你拿菜刀出来干啥?万一让人以为你要刺杀大人怎么办?”
老村长急的赶紧将他孙子拿出来的菜刀给塞回去,李家柒听的好笑,就招手道:
“村长,菜刀也是行的,来来,给我,我教你们怎么弄。”
李家柒接过菜刀和木桶,杜若赶紧上前帮她拿木桶,李家柒就拿着菜刀道:
“看见没,这里有个缝,就用菜刀这里撬开,看到没,这不就是肉么?”
三分之一个手掌那么大的海蛎子肉,看的李家柒都要流口水了,脑海中瞬间蹦出几道用海蛎子做的菜。
其实她最爱吃的是炸蛎黄,但这古代油是个金贵东西,尤其是这渔村,油可是金贵的很。
最简单最鲜美的就是海蛎子萝卜汤,或者清蒸煎蛋,炒蘑菇都行。
“或者你们也可以直接将这一个个的给砍下来,但要注意安全,这样弄下来以后可以回去慢慢弄,也可以将肉晒干了吃,或者卖。”
听这新来的年轻县令大人说的头头是道,一副很肯定的样子,老村长反倒是有些不确定了。
“这个,能有人买么?”
李家柒想着还有那生猛的人会直接吃呢,她就算了,听村长问的这么不自信,她就道:
“怎么没有人买,我啊!我来的时候半路采购了不少米面,到时候直接跟你们换这个,不过我要的是晒干的,这样容易保存。
嗯,价格就定在,十文钱一斤好了,等日后再看市场需求再往上涨。”
“十文钱一斤?这都快赶上猪肉的价格了!还,还能涨?”
李家柒点头,看着他和他身后的孙子,和村民道:
“这东西其实这样才剥出来的是最好的,都不用洗,要是酒楼里用这个做一道炸蛎黄,不知要多好吃呢!一盘菜都能买上几十文。”
见他们惊讶的样子,李家柒警觉自己说多了,别他们整太多卖不掉可不好,就道:
“当然,那是后话,如今你们都不知道这能吃,更是没有人知道这能吃了,等会儿我教你们做,你们闲着就弄些这个。”
然后吩咐杜若
“你去县里拿些油和面,外加做菜的东西过来,最好能将几个酒楼的掌柜的请来,就说我这个县令请他们吃饭!”
杜若一听就点头道:
“是!大人您稍等我去去就回。”
“去吧!你办事我放心。”
这句话夸的,杜若唇角绽开个笑,将手里的木头给吕虎拿着,他就飞快的跑出去。
李家柒示范完了就让他们自己去弄。
海水在慢慢退潮,就有不少的海带露出来,李家柒蹲下身伸手去捞那海带,老村长赶紧搭把手道:
“哎呦县令大人啊!您可别沾手,这绿色的是草,海里的草。”
“这东西也能吃!”
村长有些无奈了
“这,这东西咱们也不是没吃过,可这东西吃了不好消化还肚子疼,这个你们可不能吃。”
这要把这位新来的大人给吃出个好歹,他们的命还要不要了?
李家柒看着他拽上来的海带,又宽又长的,再看看海里和海滩上有一块地方堆积着不少晒干的海带和砂砾。
几步走过去从混着的沙子里捡起几条来递给吴宙道:
找人用清水洗洗,然后泡上。
这把村长给忙活的,赶紧扔了手里的海带跑过来
“哎呦我的大人啊!这,这东西不能吃,咱们是嫌弃这海里太多这些海草了,所以捞起来扔在岸上晒死!
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