第97章 海陆空主题
这一天在星海大酒店的顶层会议室,汇集了南方省各地的饮食媒体记者。因为这一次南方省最受瞩目的巅峰对决已经正式开始了。
穿上白色厨师制服的司徒尚仁显得英俊帅气。谢飞在台下看着却是不屑一顾。
也幸亏这个会场是不允许粉丝进来的,不然的话这里就要被女粉丝给挤满了。
在比赛的灶台之上,司徒尚仁一样一样地拿出自己准备好的材料。据说,有些材料是今天特意从国外运过来的。
从比赛开始,到现在,司徒尚仁一直表现得十分悠闲,也许在他的心目中,下厨就像是一种艺术表演一般。
很快,他就做好了第一道菜――凯撒沙拉。作为头盘上菜,凯撒沙拉却显得没有什么特色。但是当服务员把菜品放在三位评委的面前时,司徒尚仁却不经意地扬起了嘴角。
这个时候,谢飞也透过直播上的特写注意到了,在沙拉的上面,铺着一层指甲大小的小圆球。就像是被放大了的鱼子一般。不过却是成奶白色,晶莹剔透。廖宗恒那边第一个联通蔬菜与小圆球一起吃下去,眼睛顿时就瞪大了。
郭德海与宇文峰两个人吃下了第一口之后,也是露出了惊喜的表情。一小盘的沙拉居然在一瞬间就被三个人解决了。
“那个是什么?”梁颖忍不住就向隔壁的谢飞问道。
谢飞笑了笑,说道:“应该是最近十分流行的分子料理吧。”
“分子料理?那是什么?”骆子璇对这方面不算十分了解,忍不住就向谢飞问道。
谢飞耸了耸肩:“在这种时候解释分子料理是什么,读者会觉得我们在拖剧情的。你还是回去自己百度吧。”
听到这话,骆子璇居然一时语塞,无法反驳。
不一会儿,司徒尚仁已经准备好第二道菜了。意大利海鲜浓汤!这款浓汤,选用了最新鲜的原材料,今天早上五点,从波士顿运送过来的龙虾。虽然没有什么创意,但是却依然得到了好评。
看到这里,谢飞就扬起了嘴角说道:“重点来了。假如接下来两道菜的连贯没有出问题的话,那么这个装逼小王子的意大利宴席,也就算是成功了。这就是最大的创意。”
第三道菜,意大利黑醋鹅肝。这一道菜,既可以算是点心,又可以算作是前菜。司徒尚仁在制作的过程之中,加上了一点蓝莓,不但让鹅肝的味道更加鲜美,而且还会让客人吃完之后食欲大增,主菜上菜的时候也不会觉得腻。
看到这里,谢飞也有点明白了:“原来是以海陆空为主题。海鲜浓汤,是海,鹅肝代表禽类,也就是空。那陆地上的,应该就是牛扒了。”
正如谢飞所料,司徒尚仁准备的第三道菜,正正就是牛扒。牛扒选择的是5A级牛眼肉。也就是牛肉之中质量最好的肉。
烹饪的方式很简单,假如蜂蜜让牛肉化开,然后香煎。这样一来,牛肉的韧性几乎一下子就丢失了,入口十分柔软,更加适合中老年人食用。
“真的让他给做到了。完全没有失误。也不愧是装逼小王子啊。”谢飞在旁边感叹了一句。相比起谢飞的每一道菜都充满了惊喜,司徒尚仁选择的料理更多的是偏向传统与优化。然而,他选择的食材,是最优质的,并且在烹饪的过程中都完美地呈现了菜品。所以,司徒尚仁也得到了很高的评价。要知道,要做到超越前人,肯定是要比做到创新更加难的。
比赛结束之后,梁颖忍不住就小声向谢飞问道:“谢飞,我想问你一个问题。你不要生气。”
看到梁颖这小心翼翼的表情,谢飞就狐疑地看着她:“难道你想要向我表白?还是说你想要问我今天内裤是穿什么颜色的?”
“我呸你一脸口水。我不想知道你内裤什么颜色。”梁颖差点就直接给谢飞一巴掌了,她真的不知道为什么一个人可以这么无耻。
“那你问吧。就算你问我三围,我都不会介意的。”谢飞一脸认真地说道。
“我想问,看完今天司徒尚仁的比赛。你觉得自己还有希望赢得冠军吗?你跟他两个人的菜品哪个人比较好一些呢?”梁颖认真的问题。
听到了梁颖的问题,谢飞就露出了一脸失望的表情:“我都等了半天了。你就问这个?”
“赶紧回答。”梁颖开口说道。
“其实,无论是我,还是那个装逼小王子,在烹饪的过程之中都没有出现食物。在材料上,他确实是占有优势。但是,在创意上,我却更为突出。在这样的情况之下,真正考验的,依然是厨师的观察力。现在就要看看,那几位的口味是怎么样了。”说着,谢飞就朝着郭德海那边抬了抬下巴。
骆子璇听到梁颖的问题之后,也一脸认真地在旁边偷听。听到了谢飞的这番话,她就忍不住问道:“这是什么意思?”
“其实很简单,就像是肉粽与甜粽之间的区别,又或者是咸豆腐脑跟甜豆花的区别。有人喜欢甜食,有人喜欢咸味。就连厨师也不能例外。那么,在大家各有优势的时候,真正可以影响到分数的,就只有评委的口味了。”
“所以,我是觉得。这一次的比赛,最后的胜利者将会从我还要那位廖先雄师傅之间决出。”谢飞淡淡地说道。
“你说什么?”在谢飞说出那句话的时候,司徒尚仁刚好从台上走下来,在谢飞身边走过。
谢飞回头看了司徒尚仁一眼,然后露出了自信的笑容:“不信吗?”
“你以为以你的那些不入流的菜式,就可以赢到我吗?谢飞,做人还是不要太自信。”司徒尚仁却并没有被谢飞的话影响到,冷哼了一声就走出了会议室。
“谢飞,你真的这么有信心?”骆子璇忍不住问道。
谢飞点了点头:“其实我不是说装逼小王子做的菜不好。只是,他犯了一个比较严重的错误。其实,在华夏,这应该也算是个致命的弱点吧。”
听到这里,梁颖好像想到了什么似的,低声喊了一句:“我知道了。那三个评委都是华夏人。而司徒尚仁做的,则是意大利菜!”
谢飞没有说话,微微一笑。梁颖立刻追问:“我说得对不对?”
谢飞耸了耸肩:“我们还是来关注一下。最后一天,廖大师的比赛吧。”
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穿上白色厨师制服的司徒尚仁显得英俊帅气。谢飞在台下看着却是不屑一顾。
也幸亏这个会场是不允许粉丝进来的,不然的话这里就要被女粉丝给挤满了。
在比赛的灶台之上,司徒尚仁一样一样地拿出自己准备好的材料。据说,有些材料是今天特意从国外运过来的。
从比赛开始,到现在,司徒尚仁一直表现得十分悠闲,也许在他的心目中,下厨就像是一种艺术表演一般。
很快,他就做好了第一道菜――凯撒沙拉。作为头盘上菜,凯撒沙拉却显得没有什么特色。但是当服务员把菜品放在三位评委的面前时,司徒尚仁却不经意地扬起了嘴角。
这个时候,谢飞也透过直播上的特写注意到了,在沙拉的上面,铺着一层指甲大小的小圆球。就像是被放大了的鱼子一般。不过却是成奶白色,晶莹剔透。廖宗恒那边第一个联通蔬菜与小圆球一起吃下去,眼睛顿时就瞪大了。
郭德海与宇文峰两个人吃下了第一口之后,也是露出了惊喜的表情。一小盘的沙拉居然在一瞬间就被三个人解决了。
“那个是什么?”梁颖忍不住就向隔壁的谢飞问道。
谢飞笑了笑,说道:“应该是最近十分流行的分子料理吧。”
“分子料理?那是什么?”骆子璇对这方面不算十分了解,忍不住就向谢飞问道。
谢飞耸了耸肩:“在这种时候解释分子料理是什么,读者会觉得我们在拖剧情的。你还是回去自己百度吧。”
听到这话,骆子璇居然一时语塞,无法反驳。
不一会儿,司徒尚仁已经准备好第二道菜了。意大利海鲜浓汤!这款浓汤,选用了最新鲜的原材料,今天早上五点,从波士顿运送过来的龙虾。虽然没有什么创意,但是却依然得到了好评。
看到这里,谢飞就扬起了嘴角说道:“重点来了。假如接下来两道菜的连贯没有出问题的话,那么这个装逼小王子的意大利宴席,也就算是成功了。这就是最大的创意。”
第三道菜,意大利黑醋鹅肝。这一道菜,既可以算是点心,又可以算作是前菜。司徒尚仁在制作的过程之中,加上了一点蓝莓,不但让鹅肝的味道更加鲜美,而且还会让客人吃完之后食欲大增,主菜上菜的时候也不会觉得腻。
看到这里,谢飞也有点明白了:“原来是以海陆空为主题。海鲜浓汤,是海,鹅肝代表禽类,也就是空。那陆地上的,应该就是牛扒了。”
正如谢飞所料,司徒尚仁准备的第三道菜,正正就是牛扒。牛扒选择的是5A级牛眼肉。也就是牛肉之中质量最好的肉。
烹饪的方式很简单,假如蜂蜜让牛肉化开,然后香煎。这样一来,牛肉的韧性几乎一下子就丢失了,入口十分柔软,更加适合中老年人食用。
“真的让他给做到了。完全没有失误。也不愧是装逼小王子啊。”谢飞在旁边感叹了一句。相比起谢飞的每一道菜都充满了惊喜,司徒尚仁选择的料理更多的是偏向传统与优化。然而,他选择的食材,是最优质的,并且在烹饪的过程中都完美地呈现了菜品。所以,司徒尚仁也得到了很高的评价。要知道,要做到超越前人,肯定是要比做到创新更加难的。
比赛结束之后,梁颖忍不住就小声向谢飞问道:“谢飞,我想问你一个问题。你不要生气。”
看到梁颖这小心翼翼的表情,谢飞就狐疑地看着她:“难道你想要向我表白?还是说你想要问我今天内裤是穿什么颜色的?”
“我呸你一脸口水。我不想知道你内裤什么颜色。”梁颖差点就直接给谢飞一巴掌了,她真的不知道为什么一个人可以这么无耻。
“那你问吧。就算你问我三围,我都不会介意的。”谢飞一脸认真地说道。
“我想问,看完今天司徒尚仁的比赛。你觉得自己还有希望赢得冠军吗?你跟他两个人的菜品哪个人比较好一些呢?”梁颖认真的问题。
听到了梁颖的问题,谢飞就露出了一脸失望的表情:“我都等了半天了。你就问这个?”
“赶紧回答。”梁颖开口说道。
“其实,无论是我,还是那个装逼小王子,在烹饪的过程之中都没有出现食物。在材料上,他确实是占有优势。但是,在创意上,我却更为突出。在这样的情况之下,真正考验的,依然是厨师的观察力。现在就要看看,那几位的口味是怎么样了。”说着,谢飞就朝着郭德海那边抬了抬下巴。
骆子璇听到梁颖的问题之后,也一脸认真地在旁边偷听。听到了谢飞的这番话,她就忍不住问道:“这是什么意思?”
“其实很简单,就像是肉粽与甜粽之间的区别,又或者是咸豆腐脑跟甜豆花的区别。有人喜欢甜食,有人喜欢咸味。就连厨师也不能例外。那么,在大家各有优势的时候,真正可以影响到分数的,就只有评委的口味了。”
“所以,我是觉得。这一次的比赛,最后的胜利者将会从我还要那位廖先雄师傅之间决出。”谢飞淡淡地说道。
“你说什么?”在谢飞说出那句话的时候,司徒尚仁刚好从台上走下来,在谢飞身边走过。
谢飞回头看了司徒尚仁一眼,然后露出了自信的笑容:“不信吗?”
“你以为以你的那些不入流的菜式,就可以赢到我吗?谢飞,做人还是不要太自信。”司徒尚仁却并没有被谢飞的话影响到,冷哼了一声就走出了会议室。
“谢飞,你真的这么有信心?”骆子璇忍不住问道。
谢飞点了点头:“其实我不是说装逼小王子做的菜不好。只是,他犯了一个比较严重的错误。其实,在华夏,这应该也算是个致命的弱点吧。”
听到这里,梁颖好像想到了什么似的,低声喊了一句:“我知道了。那三个评委都是华夏人。而司徒尚仁做的,则是意大利菜!”
谢飞没有说话,微微一笑。梁颖立刻追问:“我说得对不对?”
谢飞耸了耸肩:“我们还是来关注一下。最后一天,廖大师的比赛吧。”
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