第934章 火爆销售
另一个便衣一口将巴掌大的煎饺塞进嘴里,含糊不清的说完,伸手就要去拿第二个,却被谢飞毫不客气的伸手拍开。
“刚才是试吃,现在想吃可就要买了,嗯,十块钱一个怎么样?”谢飞摸摸下巴,算计起来制作的成本,其实这一个煎饺的成本只有两块钱而已,但是如果定价低了,立马就会给人一种十分廉价的印象,以后想要卖的大红大火的,那可就难了。
其实这就是谢飞搞不懂的地方,一个汉堡,就是两片面包加两片生菜,沙拉酱加一块鸡肉,几乎没有什么技术含量,但是那小小的一个巴掌大的汉堡,一个却能卖上十几二十块,可是实际上所用到的成本,根本只有几块钱甚至几块钱都不到。
所以,这黄金煎饺一开始绝对不能定价低了,至少也应该十块钱起步。
只是令谢飞没想到的是,这便衣立马就露出一副诧异的表情,二话不说将钱包拍到谢飞手上:“给我来十个!”
十块钱,这么便宜,这么好吃的东西放在星级酒店里,单价恐怕都得几十上百了,这简直就是土鳖的消费,土豪的享受啊。
“太好吃了。”于老头咬了一口,皱着眉头看着手里的这只金黄色的煎饺,仔细研究里面的馅料,如果不是亲眼看着谢飞做的馅料,他都要以为这根本不是谢飞随意做出来的煎饺,而是特意去五星级酒店买来的。
或许是嗅到煎饺的香味,也或许是看到众人吃的如痴如醉,路过的人都向摊位投来疑惑的目光,终于,有个小姑娘舔了舔嘴角走上前来问道:“这个是……”
“黄金煎饺,馅料是祖传配方,一百多年前那都是御膳房专门做给皇帝吃的,普通老百姓根本吃不到这个。”谢飞扯起嘴角便撩出一个阳光微笑,抄起一张纸写上“黄金煎饺,十元一个,数量有限,先到先得”!
抬手便将这张纸贴到摊位前面。
十块,并不贵,尤其是对于一些喜欢猎奇的吃货来说,十块钱一个巴掌大的黄金煎饺完全承受得起。小姑娘立即拿出十块钱,不过谢飞拒绝了小姑娘的钱,当然不是因为人家是妹子,而是因为这是人家第一次买,也是这个摊位的第一个顾客。
谢飞将煎饺装进袋子里,伸手递给小姑娘:“这是送给你的,当做试吃,我保证你会爱上这个味道,更会爱上于记,不要爱上我就好了。”
小姑娘脸蛋一红,神色不大自然的接过来,瞅了谢飞一眼,说了一句谢谢,就当场吃了起来。
没有入口即化,也没有灌汤包的咬一口汁液四溅,更没有外酥里嫩,但是当吃下去,当煎饺里的香味充斥进口腔,当外皮连带着馅料进入嘴里,小姑娘脸蛋顿时一阵嫣红,抓着袋子的一双玉手也不由紧了一些,香肩轻颤着,吃下了第二口。
这神奇的现象,立即将路人更多的好奇勾了起来,而且小姑娘本身就是属于挺漂亮的类型,当即便有几个男生靠近过来,询问有没有试吃。谢飞只好遗憾的表示,那小姑娘是本摊位的第一位顾客,所以免费赠送,往后的都要收钱啦。
几个男生不大满意,但是仍旧掏钱买了黄金煎饺,而等黄金煎饺入了口……
“卧槽!火山爆发啊!”
“卧槽!这是煎饺?!”
“卧槽!卧槽!卧槽!”
看着这几个男生吃的心旷神怡,谢飞嘴角勾起一抹得逞的微笑,同时暗暗腹诽了一句作者,丫的,就算没词了也不至于让这男生连说三句卧槽吧,多不文明,多影响市容啊。
这时那小姑娘立马又掏钱出来,一口气要买五个。
谢飞调侃了一句不怕长胖吗,但是手上动作不停,十分熟练的装了五个黄金煎饺。而那三个男生也立马按耐不住的掏钱继续买,他们手上的甚至都没吃完。
周围的群众也按耐不住了,早就关注着于记摊位的人立马上前来购买,人类本来就有从众心理,大家都去买了,我就花十块钱买个尝尝又有何妨?
十块钱,买不了吃亏买不了上当,还能验证一下心里的好奇,不亏本的买卖。
于是,三十只煎饺片刻间就卖空了。
这时候,于老头和老伴已经加急赶工出来三十个,三十只煎饺再次下锅,几分钟后,三十只黄金煎饺再次出锅,这时候就算是两个便衣要吃,也得老老实实的去排队去,其中一个早就提前买了十个的开心了,别人出价二十一个他都不卖,自己个津津有味的吃个,十个黄金煎饺下肚,肚子已经变得圆滚滚的。
而谢飞的于记摊位,也立即从刚开始的无人问津,马上变得人山人海,数十人争相抢购,最后谢飞宣布了几条规则,这些人才终于安耐下来心情,老老实实排队。
“什么情况?”
巨无霸二楼,曹传脑袋探出窗户看了一眼于记的大排档,看到那宾客满座,销售爆棚的现场,曹传顿时一皱眉,像是吃了一口大便一样如鲠在喉。
这一切,都是因为刚才那大厅经理上来报告,客流量明显减少,而且就算是正在巨无霸餐厅里面用餐的人,似乎都被旁边的于记大排档吸引了过去。
曹传紧皱着眉头,握起拳头一拳砸在办公桌上:“再等等看,那小子还能翻了天不成?”
的确,谢飞没有翻天,因为今天开张第一天,准备的原材料食材实在不够充足,在销售了五百多只黄金煎饺之后,谢飞不得不收回那张明码标价的纸张,黄金煎饺售罄了。
正在排队的一群人顿时不干了,他们有已经吃过的想要再买,但是更多的却是尝都没尝过的,此时见黄金煎饺售罄,不由抱怨起货怎么这么少?这不是糊弄人吗?这不是饥饿营销吗?这不是巴拉巴拉吗?
谢飞十分理解亲们的心情,但是奈何真的没有原料了,而且以现在的时间,菜市场也早就关门了。其实想要买材料,还是买得到的,不过这才开张第一天,谢飞就是要吊吊他们的胃口。
。
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“刚才是试吃,现在想吃可就要买了,嗯,十块钱一个怎么样?”谢飞摸摸下巴,算计起来制作的成本,其实这一个煎饺的成本只有两块钱而已,但是如果定价低了,立马就会给人一种十分廉价的印象,以后想要卖的大红大火的,那可就难了。
其实这就是谢飞搞不懂的地方,一个汉堡,就是两片面包加两片生菜,沙拉酱加一块鸡肉,几乎没有什么技术含量,但是那小小的一个巴掌大的汉堡,一个却能卖上十几二十块,可是实际上所用到的成本,根本只有几块钱甚至几块钱都不到。
所以,这黄金煎饺一开始绝对不能定价低了,至少也应该十块钱起步。
只是令谢飞没想到的是,这便衣立马就露出一副诧异的表情,二话不说将钱包拍到谢飞手上:“给我来十个!”
十块钱,这么便宜,这么好吃的东西放在星级酒店里,单价恐怕都得几十上百了,这简直就是土鳖的消费,土豪的享受啊。
“太好吃了。”于老头咬了一口,皱着眉头看着手里的这只金黄色的煎饺,仔细研究里面的馅料,如果不是亲眼看着谢飞做的馅料,他都要以为这根本不是谢飞随意做出来的煎饺,而是特意去五星级酒店买来的。
或许是嗅到煎饺的香味,也或许是看到众人吃的如痴如醉,路过的人都向摊位投来疑惑的目光,终于,有个小姑娘舔了舔嘴角走上前来问道:“这个是……”
“黄金煎饺,馅料是祖传配方,一百多年前那都是御膳房专门做给皇帝吃的,普通老百姓根本吃不到这个。”谢飞扯起嘴角便撩出一个阳光微笑,抄起一张纸写上“黄金煎饺,十元一个,数量有限,先到先得”!
抬手便将这张纸贴到摊位前面。
十块,并不贵,尤其是对于一些喜欢猎奇的吃货来说,十块钱一个巴掌大的黄金煎饺完全承受得起。小姑娘立即拿出十块钱,不过谢飞拒绝了小姑娘的钱,当然不是因为人家是妹子,而是因为这是人家第一次买,也是这个摊位的第一个顾客。
谢飞将煎饺装进袋子里,伸手递给小姑娘:“这是送给你的,当做试吃,我保证你会爱上这个味道,更会爱上于记,不要爱上我就好了。”
小姑娘脸蛋一红,神色不大自然的接过来,瞅了谢飞一眼,说了一句谢谢,就当场吃了起来。
没有入口即化,也没有灌汤包的咬一口汁液四溅,更没有外酥里嫩,但是当吃下去,当煎饺里的香味充斥进口腔,当外皮连带着馅料进入嘴里,小姑娘脸蛋顿时一阵嫣红,抓着袋子的一双玉手也不由紧了一些,香肩轻颤着,吃下了第二口。
这神奇的现象,立即将路人更多的好奇勾了起来,而且小姑娘本身就是属于挺漂亮的类型,当即便有几个男生靠近过来,询问有没有试吃。谢飞只好遗憾的表示,那小姑娘是本摊位的第一位顾客,所以免费赠送,往后的都要收钱啦。
几个男生不大满意,但是仍旧掏钱买了黄金煎饺,而等黄金煎饺入了口……
“卧槽!火山爆发啊!”
“卧槽!这是煎饺?!”
“卧槽!卧槽!卧槽!”
看着这几个男生吃的心旷神怡,谢飞嘴角勾起一抹得逞的微笑,同时暗暗腹诽了一句作者,丫的,就算没词了也不至于让这男生连说三句卧槽吧,多不文明,多影响市容啊。
这时那小姑娘立马又掏钱出来,一口气要买五个。
谢飞调侃了一句不怕长胖吗,但是手上动作不停,十分熟练的装了五个黄金煎饺。而那三个男生也立马按耐不住的掏钱继续买,他们手上的甚至都没吃完。
周围的群众也按耐不住了,早就关注着于记摊位的人立马上前来购买,人类本来就有从众心理,大家都去买了,我就花十块钱买个尝尝又有何妨?
十块钱,买不了吃亏买不了上当,还能验证一下心里的好奇,不亏本的买卖。
于是,三十只煎饺片刻间就卖空了。
这时候,于老头和老伴已经加急赶工出来三十个,三十只煎饺再次下锅,几分钟后,三十只黄金煎饺再次出锅,这时候就算是两个便衣要吃,也得老老实实的去排队去,其中一个早就提前买了十个的开心了,别人出价二十一个他都不卖,自己个津津有味的吃个,十个黄金煎饺下肚,肚子已经变得圆滚滚的。
而谢飞的于记摊位,也立即从刚开始的无人问津,马上变得人山人海,数十人争相抢购,最后谢飞宣布了几条规则,这些人才终于安耐下来心情,老老实实排队。
“什么情况?”
巨无霸二楼,曹传脑袋探出窗户看了一眼于记的大排档,看到那宾客满座,销售爆棚的现场,曹传顿时一皱眉,像是吃了一口大便一样如鲠在喉。
这一切,都是因为刚才那大厅经理上来报告,客流量明显减少,而且就算是正在巨无霸餐厅里面用餐的人,似乎都被旁边的于记大排档吸引了过去。
曹传紧皱着眉头,握起拳头一拳砸在办公桌上:“再等等看,那小子还能翻了天不成?”
的确,谢飞没有翻天,因为今天开张第一天,准备的原材料食材实在不够充足,在销售了五百多只黄金煎饺之后,谢飞不得不收回那张明码标价的纸张,黄金煎饺售罄了。
正在排队的一群人顿时不干了,他们有已经吃过的想要再买,但是更多的却是尝都没尝过的,此时见黄金煎饺售罄,不由抱怨起货怎么这么少?这不是糊弄人吗?这不是饥饿营销吗?这不是巴拉巴拉吗?
谢飞十分理解亲们的心情,但是奈何真的没有原料了,而且以现在的时间,菜市场也早就关门了。其实想要买材料,还是买得到的,不过这才开张第一天,谢飞就是要吊吊他们的胃口。
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