第5章 你怎么做到的?
所有人的都被那一阵突如其来的香味吸引了过去。
在场所有人都用一种异样的目光看着谢飞。谢飞却是丝毫没有理会其他人的目光。一伸手,就把桌子上准备好的虾面一个个放进去大锅里面。
谢飞拿起长勺,就在那些虾面刚下去油锅的那个瞬间,立刻就把那些虾面捞了上来放在碟子上。
看到这一幕,一个正在掏钱想要买海鲜伊面的客人闻到这一阵香味之后,就向正在收钱的骆子璇问道:“那个是什么?”
“虾,虾面。”骆子璇看着谢飞那边吞了吞口水说道。
谢飞闻言,看了一眼骆子璇,扬了扬眉笑了笑。
那个客人想了想,就说道:“那给我来一份试试吧。”
付了钱之后,那个客人就走到了谢飞面前:“麻烦给我来一份。”说着,他就把号码牌放在了碗里。
谢飞把一个刚捞起来的炸虾面。放在火箱里面烤了一下。然后就把面条上面的油给烤干,然后放进去高汤里面烹煮。
虾面在煮沸的高汤里面一煮就马上散开,形成了一道道的波浪。经过油炸烤制的虾面,散发出一阵让人意想不到的香味。
三分钟时间,谢飞把虾面捞了上来,盛在汤碗上面,撒上葱花。然后递给了那个客人。
那个客人接过面条,谢飞笑了笑:“不会让你失望的。”
那个客人是个二十出头的年轻白领,是附近那些商业大厦的员工。名叫余伟杰。作为一个80后的年轻人,对于吃并没有什么特别的要求。最要紧的,就是新鲜感与便捷。最起码不要浪费上下班的时间。
听到了谢飞的话之后,余伟杰就笑了笑:“那要试过才知道。”说完之后,他就拿着虾面到旁边的位置坐了下来。
因为余伟杰就是第一个尝鲜的人,所以有不少人都看着他。不过站在小灶头的熊伟钜却是扬起嘴角。他很清楚,用虾肉打在面粉里面,再揉成面条的话,面条就会失去弹性与口感。
这样的面条怎么可能会好吃?
就在所有人的注视之下,余伟杰就夹起了一口面条,放在嘴巴前吹了一下,然后放进嘴里面。
本来余伟杰以为,这不过是一种普通的面条。可是,面条入口之后,居然有一种细滑的质感,一口咬下去,面条里面仿佛用一股浓浓的汤汁冒出来,烫得他直伸舌头。那烫热的感觉,却让他意犹未尽,猛地一口把面条吸进去嘴里,又咬了一口。
那浓郁的海鲜味,就伴随着浓汤的溢出,充斥着鲜甜的味道。他的口腔就像是化成了一个微型的海洋一般。
这个时候,他终于都意识到这不是错觉,他忍不住回头看了谢飞一眼:“你是怎么做到的?”
谢飞笑了笑:“这是商业机密。”
看到谢飞这个模样,骆子璇不知道为什么就扬起了一个笑意。
而熊伟钜则是疑惑地皱起了眉头。这个男的不会是那个谢飞找过来的托吧?
听到了余伟杰的话,有不少好奇的食客都开始点起了谢飞的虾面。谢飞也开始忙碌了起来。不过,虾面制造的方式十分简单。倒是不浪费时间。
而熊伟钜那边,实际上也依然有不少客人。大部分的客人都是念旧的,所以双方的票数可以说是不相伯仲。
不过,由于熊伟钜那边的海鲜伊面制作过程比较繁琐,而且今天又没有人帮他。所以,他也累得半死不活了。
谢飞那边倒是依然轻松,因为虾面主要的制作难点就是在打面的时候。这会儿倒是没什么难度。
午市的统计结果,是海鲜伊面暂时领先。但是并没有拉开太大的差距。
下午,餐馆这里没多少人,所以他们也回到了后面休息了一下。
可是,就在这个时候,老板娘骆子璇却是找到了谢飞:“谢飞,现在有空吗?”
谢飞抬头看了骆子璇一眼,骆子璇今天穿的是一件小背心配上小短裙。膝盖之下是白花花的大腿,看上去青春逼人。
谢飞上下打量了骆子璇一眼,笑着问道:“怎么?刚才被我的魅力吸引到了,现在打算来跟我表白?我是个低调而纯洁的人,咱们也可以先相处一下试试看。”
听到了谢飞的话,骆子璇就翻了翻白眼:“我不是说这个,我是想问,你有空给我做一碗虾面吗?我有点饿了。”
骆子璇的话,让谢飞愣了愣:“这一碗面,也算积分的吧?”
骆子璇点头:“那当然。”
谢飞立刻就从位置上站了起来:“这样的话,要不你要两碗?”
骆子璇干咳了一声:“一碗就够了。”她还真没有见过有人会像谢飞这么不要脸。
谢飞耸了耸肩回到了灶台,他再次开灶,让其他人也愣了愣。当其他人注意到,骆子璇站在谢飞隔壁的时候,都皱起了眉头。
明眼人都知道这发生了什么事了。谢飞这是在下面给骆子璇吃。
看到了这一幕熊伟钜的一张脸都沉了下去,他想了老半天都没想明白,谢飞做出来的虾面到底是用了什么方法吸引客人的。他的做法明明就不合常理,也不可能做出好吃的料理的。
可是,要是说找托的话,谢飞一时间也不可能找到这么多人过来啊?
熊伟钜有心想要去试试谢飞做的虾面。但是面子上又说不过去。所以就只好在另一边干瞪眼了。
这个时候,谢飞已经为骆子璇做好了一碗面。骆子璇吃了一口之后,也是惊讶地看着谢飞。骆子璇咬断了面条,一股香浓的汤汁就从苗条里面一涌而出,仿佛有一股热流猛地喷射而出,冲击着她舌头上的感官,那滚烫的汤汁更是让骆子璇忍不住伸出舌头,露出迷醉的表情,虽然面条很烫,但是却让她忍不住吃下了第二口。
等骆子璇把一整碗面条吃完之后,她就一脸惊讶地看着谢斐:“你是怎么做到的?”
她现在的表情,跟那个叫余伟杰的小白领吃完第一口之后完全一模一样。
看到谢飞扬起嘴角,骆子璇立刻就补充了一句:“我以后算是你老板了。这不能算是商业机密吧?”
谢飞闻言,就看了一眼熊伟钜那边,然后故意靠近骆子璇身边坐了下来小声解释了起来:“这些面,是我通过虾肉打成肉胶,然后混进去鸡蛋面粉里面打出来的。”
听到这里,骆子璇也点了点头,她的父亲厨艺高超,虽然说骆子璇没有学厨艺,但是却还是懂的一些常识:“原来是这样,所以面条才会失去弹性。可是,你这面条,吃下去之后,也不会觉得软绵绵的,没有口感反而有一种夹杂着肉质的鲜味……这又是怎么做到的?”
谢飞闻言,忍不住就一笑:“你这样问我,我直接就回答你,似乎有点不公平吧?要不你问一个问题,我回答之后,我就问你一个问题,这样好不?”
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在场所有人都用一种异样的目光看着谢飞。谢飞却是丝毫没有理会其他人的目光。一伸手,就把桌子上准备好的虾面一个个放进去大锅里面。
谢飞拿起长勺,就在那些虾面刚下去油锅的那个瞬间,立刻就把那些虾面捞了上来放在碟子上。
看到这一幕,一个正在掏钱想要买海鲜伊面的客人闻到这一阵香味之后,就向正在收钱的骆子璇问道:“那个是什么?”
“虾,虾面。”骆子璇看着谢飞那边吞了吞口水说道。
谢飞闻言,看了一眼骆子璇,扬了扬眉笑了笑。
那个客人想了想,就说道:“那给我来一份试试吧。”
付了钱之后,那个客人就走到了谢飞面前:“麻烦给我来一份。”说着,他就把号码牌放在了碗里。
谢飞把一个刚捞起来的炸虾面。放在火箱里面烤了一下。然后就把面条上面的油给烤干,然后放进去高汤里面烹煮。
虾面在煮沸的高汤里面一煮就马上散开,形成了一道道的波浪。经过油炸烤制的虾面,散发出一阵让人意想不到的香味。
三分钟时间,谢飞把虾面捞了上来,盛在汤碗上面,撒上葱花。然后递给了那个客人。
那个客人接过面条,谢飞笑了笑:“不会让你失望的。”
那个客人是个二十出头的年轻白领,是附近那些商业大厦的员工。名叫余伟杰。作为一个80后的年轻人,对于吃并没有什么特别的要求。最要紧的,就是新鲜感与便捷。最起码不要浪费上下班的时间。
听到了谢飞的话之后,余伟杰就笑了笑:“那要试过才知道。”说完之后,他就拿着虾面到旁边的位置坐了下来。
因为余伟杰就是第一个尝鲜的人,所以有不少人都看着他。不过站在小灶头的熊伟钜却是扬起嘴角。他很清楚,用虾肉打在面粉里面,再揉成面条的话,面条就会失去弹性与口感。
这样的面条怎么可能会好吃?
就在所有人的注视之下,余伟杰就夹起了一口面条,放在嘴巴前吹了一下,然后放进嘴里面。
本来余伟杰以为,这不过是一种普通的面条。可是,面条入口之后,居然有一种细滑的质感,一口咬下去,面条里面仿佛用一股浓浓的汤汁冒出来,烫得他直伸舌头。那烫热的感觉,却让他意犹未尽,猛地一口把面条吸进去嘴里,又咬了一口。
那浓郁的海鲜味,就伴随着浓汤的溢出,充斥着鲜甜的味道。他的口腔就像是化成了一个微型的海洋一般。
这个时候,他终于都意识到这不是错觉,他忍不住回头看了谢飞一眼:“你是怎么做到的?”
谢飞笑了笑:“这是商业机密。”
看到谢飞这个模样,骆子璇不知道为什么就扬起了一个笑意。
而熊伟钜则是疑惑地皱起了眉头。这个男的不会是那个谢飞找过来的托吧?
听到了余伟杰的话,有不少好奇的食客都开始点起了谢飞的虾面。谢飞也开始忙碌了起来。不过,虾面制造的方式十分简单。倒是不浪费时间。
而熊伟钜那边,实际上也依然有不少客人。大部分的客人都是念旧的,所以双方的票数可以说是不相伯仲。
不过,由于熊伟钜那边的海鲜伊面制作过程比较繁琐,而且今天又没有人帮他。所以,他也累得半死不活了。
谢飞那边倒是依然轻松,因为虾面主要的制作难点就是在打面的时候。这会儿倒是没什么难度。
午市的统计结果,是海鲜伊面暂时领先。但是并没有拉开太大的差距。
下午,餐馆这里没多少人,所以他们也回到了后面休息了一下。
可是,就在这个时候,老板娘骆子璇却是找到了谢飞:“谢飞,现在有空吗?”
谢飞抬头看了骆子璇一眼,骆子璇今天穿的是一件小背心配上小短裙。膝盖之下是白花花的大腿,看上去青春逼人。
谢飞上下打量了骆子璇一眼,笑着问道:“怎么?刚才被我的魅力吸引到了,现在打算来跟我表白?我是个低调而纯洁的人,咱们也可以先相处一下试试看。”
听到了谢飞的话,骆子璇就翻了翻白眼:“我不是说这个,我是想问,你有空给我做一碗虾面吗?我有点饿了。”
骆子璇的话,让谢飞愣了愣:“这一碗面,也算积分的吧?”
骆子璇点头:“那当然。”
谢飞立刻就从位置上站了起来:“这样的话,要不你要两碗?”
骆子璇干咳了一声:“一碗就够了。”她还真没有见过有人会像谢飞这么不要脸。
谢飞耸了耸肩回到了灶台,他再次开灶,让其他人也愣了愣。当其他人注意到,骆子璇站在谢飞隔壁的时候,都皱起了眉头。
明眼人都知道这发生了什么事了。谢飞这是在下面给骆子璇吃。
看到了这一幕熊伟钜的一张脸都沉了下去,他想了老半天都没想明白,谢飞做出来的虾面到底是用了什么方法吸引客人的。他的做法明明就不合常理,也不可能做出好吃的料理的。
可是,要是说找托的话,谢飞一时间也不可能找到这么多人过来啊?
熊伟钜有心想要去试试谢飞做的虾面。但是面子上又说不过去。所以就只好在另一边干瞪眼了。
这个时候,谢飞已经为骆子璇做好了一碗面。骆子璇吃了一口之后,也是惊讶地看着谢飞。骆子璇咬断了面条,一股香浓的汤汁就从苗条里面一涌而出,仿佛有一股热流猛地喷射而出,冲击着她舌头上的感官,那滚烫的汤汁更是让骆子璇忍不住伸出舌头,露出迷醉的表情,虽然面条很烫,但是却让她忍不住吃下了第二口。
等骆子璇把一整碗面条吃完之后,她就一脸惊讶地看着谢斐:“你是怎么做到的?”
她现在的表情,跟那个叫余伟杰的小白领吃完第一口之后完全一模一样。
看到谢飞扬起嘴角,骆子璇立刻就补充了一句:“我以后算是你老板了。这不能算是商业机密吧?”
谢飞闻言,就看了一眼熊伟钜那边,然后故意靠近骆子璇身边坐了下来小声解释了起来:“这些面,是我通过虾肉打成肉胶,然后混进去鸡蛋面粉里面打出来的。”
听到这里,骆子璇也点了点头,她的父亲厨艺高超,虽然说骆子璇没有学厨艺,但是却还是懂的一些常识:“原来是这样,所以面条才会失去弹性。可是,你这面条,吃下去之后,也不会觉得软绵绵的,没有口感反而有一种夹杂着肉质的鲜味……这又是怎么做到的?”
谢飞闻言,忍不住就一笑:“你这样问我,我直接就回答你,似乎有点不公平吧?要不你问一个问题,我回答之后,我就问你一个问题,这样好不?”
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