第491章 捆绑销售
因为对方只是一个十几岁的毛孩子,更是一点粉丝基础都没有,今天来可以说根本就是来客串的。
连谢飞都有些疑惑了,自己的弟子有出息,他自然非常高兴,但是这成绩的确是有点匪夷所思,刘元再不济也是成名已久的东北菜大厨,周子民呢,虽然挂着自己的名头,但是实际上他并没有教过周子民多少东西,许多东西都是周子民看着自己做菜自己领悟出来的。
八百一十二份比八百零九份,只相差三份,居然只相差三份!
“小伙子,给我也来一份尝尝。”这时,王老板突然走到周子民身前,摸着下巴看了一眼周子民剩余的食材,周子民的酱汤还有很多,就是再做三十份也绰绰有余,光是从备菜上,周子民就赢了,而刘元,因为他熟悉了这附近的消费数额,所以仅仅多做了一半的酱汤,搞得最后酱汤用尽了,不然他的比分至少还能再涨二三十份。
刘元无奈一笑,实际上他自己都想去买一份尝尝了,作为老厨师,他嗅的出来,周子民的酱汤相比起他的酱汤,在味道上少了一丝厚重,却多了三分绵香,不知道吃起来会是什么味道?
见这家店的老板竟然来买自己的酱骨架,周子民微微愣了一下,虽然都是客人,但是这家店的老板理应站在刘元一方,而现在王老板过来买自己的菜,这是不是说明王老板已经认可了他做的菜?
“好,好嘞。”周子民受宠若惊的盛装出来一份酱骨架,大约七块的样子。
“不用打包,放在盘子里就行了。”王老板连忙阻止住周子民惯性的放进餐盒,轻笑两声,从周子民手里接过一盘酱骨架,这盘酱骨架色泽金黄,嗅一口都是满满的肉香,让一晚上没怎么吃东西的王老板食指大动,当即便伸手捏起来一块排骨放进嘴里,虽然是肉类,但是一进嘴里就自动化解开,肉质十分鲜嫩,再配上周子民调配的特殊酱汤,一股浓浓的京味一下子充满了整个口腔,这让王老板突然一愣。
这熟悉而又陌生的味道,好像一下子将他带回了三十年前,那年,他刚刚从东北来到首都,那年,走出火车站,首都还没有这么繁华,没有这么灯红酒绿,那年,人们最崇敬的依旧是毛主席,是邓主席,而不是棒子国明星。突然间,这三十年的奋斗像是幻灯片似的在脑海里播放起来,王老板愣住了,这股子地地道道的京味,就像是首次来到首都,首次尝到首都街头最简单的馅饼,首次尝到首都最为驰名的全聚德烤鸭,首次尝到在首都生活的不易一般……
“咕!”一股肉香从喉咙中吞入腹中,王老板腹中一热,这才一下子回过神来,刚才那幻灯片一般的场景不见了,有的只是眼前周子民期待的目光和表情。
“呃……”王老板呆了一下,接着立即抬起手擦了擦眼角,这真是奇怪,仅仅是一道菜而已,竟然勾起了他的伤感,这是真的吗?王老板看了一眼周子民,张了张嘴,没说出来什么,竟然再次咬了一口酱骨架,浓郁的酱香沁入心脾,还是那种地道的像是第一次吃到到的京味,但是这味道却没了那种陌生的感觉,剩下的只有熟悉。第一次所出现的场景没有再出现了,王老板呆愣愣的吞下这口肉,接着迅速捏起第二块酱骨架,说是酱骨架,其实周子民选材的时候,选用的排骨几乎都没什么大的骨头,有也是脆生生的脆骨,吃起来满口生香,不会被任何骨块打断回味。
这一次,王老板将整块肉都塞进了嘴里,然后闭上眼睛,但是直到肉块在他的嘴里被嚼碎,然后咽进肚中,他都没有再想起之前那些清晰的如幻灯片一般的场景。
王老板睁开眼疑惑不解的看着周子民,没错,周子民这道菜十分十分出色,甚至都赶超了刘元的酱骨架,但是,如果仅仅是如此的话,他是如何做到让别人再回来购买的?如果这份酱骨架盛装的仅仅是伤感,恐怕只会让顾客避之不及吧?
像是洞察了王老板的疑问,周子民连忙指了一下餐盘上面的一个小碗,小酒盅大小,刚开始王老板还没有注意到,只当是提供的酱汁,这一看,王老板才发现这小酒盅里的酱汁似乎跟周子民熬制的酱汤不太一样,难道这就是周子民制胜的法宝?
王老板迫不及待的伸手要捏起酱骨架,却见周子民递上来一副筷子,不由尴尬一笑,接过筷子夹起酱骨架,放在酱汁里蘸了一下,这次放进嘴里,之前的香郁突然消失不见了,取而代之的是一股甜香,王老板一蹙眉头,嚼了半天,确定是没什么特殊的味道,这才将信将疑的将肉吞进了喉咙,而就在这一刻,一股酸甜突然在他舌根处化开,按讲说舌头只有前端才是尝味道的,可是这股酸甜的确就是在舌根处,十分清晰,不再有什么回忆,但是王老板的眼眶却一下子红了。
“好好好,真是一道好菜。”王老板朝着周子民用力点点头,立即拿起第三块蘸酱开始吃,等他吃到第五块的时候,小酒盅的酱料却已经用完了,王老板不满的皱皱眉,客人吃饭,最讨厌的就是佐料不够了。
“小伙子,再给我添点……”
“抱歉啊王老板,这种酱汁我做的不多,一般都是随餐赠送的,不负责二次添加。”周子民带着歉意的笑了笑,同时伸手指了一下旁边的小罐子,这罐子里是他准备的料汁,里面还剩下五分之一的样子,就是再盛三四十份都足够了,只是这罐子上贴了一个小纸条:“非卖品,每餐一份,恕不多送。”
“这,这是什么意思?难道我想要的话还得再买一份这个酱骨架吗?”王老板愣了一愣,这个小子让他惊讶的地方真是太多了。
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连谢飞都有些疑惑了,自己的弟子有出息,他自然非常高兴,但是这成绩的确是有点匪夷所思,刘元再不济也是成名已久的东北菜大厨,周子民呢,虽然挂着自己的名头,但是实际上他并没有教过周子民多少东西,许多东西都是周子民看着自己做菜自己领悟出来的。
八百一十二份比八百零九份,只相差三份,居然只相差三份!
“小伙子,给我也来一份尝尝。”这时,王老板突然走到周子民身前,摸着下巴看了一眼周子民剩余的食材,周子民的酱汤还有很多,就是再做三十份也绰绰有余,光是从备菜上,周子民就赢了,而刘元,因为他熟悉了这附近的消费数额,所以仅仅多做了一半的酱汤,搞得最后酱汤用尽了,不然他的比分至少还能再涨二三十份。
刘元无奈一笑,实际上他自己都想去买一份尝尝了,作为老厨师,他嗅的出来,周子民的酱汤相比起他的酱汤,在味道上少了一丝厚重,却多了三分绵香,不知道吃起来会是什么味道?
见这家店的老板竟然来买自己的酱骨架,周子民微微愣了一下,虽然都是客人,但是这家店的老板理应站在刘元一方,而现在王老板过来买自己的菜,这是不是说明王老板已经认可了他做的菜?
“好,好嘞。”周子民受宠若惊的盛装出来一份酱骨架,大约七块的样子。
“不用打包,放在盘子里就行了。”王老板连忙阻止住周子民惯性的放进餐盒,轻笑两声,从周子民手里接过一盘酱骨架,这盘酱骨架色泽金黄,嗅一口都是满满的肉香,让一晚上没怎么吃东西的王老板食指大动,当即便伸手捏起来一块排骨放进嘴里,虽然是肉类,但是一进嘴里就自动化解开,肉质十分鲜嫩,再配上周子民调配的特殊酱汤,一股浓浓的京味一下子充满了整个口腔,这让王老板突然一愣。
这熟悉而又陌生的味道,好像一下子将他带回了三十年前,那年,他刚刚从东北来到首都,那年,走出火车站,首都还没有这么繁华,没有这么灯红酒绿,那年,人们最崇敬的依旧是毛主席,是邓主席,而不是棒子国明星。突然间,这三十年的奋斗像是幻灯片似的在脑海里播放起来,王老板愣住了,这股子地地道道的京味,就像是首次来到首都,首次尝到首都街头最简单的馅饼,首次尝到首都最为驰名的全聚德烤鸭,首次尝到在首都生活的不易一般……
“咕!”一股肉香从喉咙中吞入腹中,王老板腹中一热,这才一下子回过神来,刚才那幻灯片一般的场景不见了,有的只是眼前周子民期待的目光和表情。
“呃……”王老板呆了一下,接着立即抬起手擦了擦眼角,这真是奇怪,仅仅是一道菜而已,竟然勾起了他的伤感,这是真的吗?王老板看了一眼周子民,张了张嘴,没说出来什么,竟然再次咬了一口酱骨架,浓郁的酱香沁入心脾,还是那种地道的像是第一次吃到到的京味,但是这味道却没了那种陌生的感觉,剩下的只有熟悉。第一次所出现的场景没有再出现了,王老板呆愣愣的吞下这口肉,接着迅速捏起第二块酱骨架,说是酱骨架,其实周子民选材的时候,选用的排骨几乎都没什么大的骨头,有也是脆生生的脆骨,吃起来满口生香,不会被任何骨块打断回味。
这一次,王老板将整块肉都塞进了嘴里,然后闭上眼睛,但是直到肉块在他的嘴里被嚼碎,然后咽进肚中,他都没有再想起之前那些清晰的如幻灯片一般的场景。
王老板睁开眼疑惑不解的看着周子民,没错,周子民这道菜十分十分出色,甚至都赶超了刘元的酱骨架,但是,如果仅仅是如此的话,他是如何做到让别人再回来购买的?如果这份酱骨架盛装的仅仅是伤感,恐怕只会让顾客避之不及吧?
像是洞察了王老板的疑问,周子民连忙指了一下餐盘上面的一个小碗,小酒盅大小,刚开始王老板还没有注意到,只当是提供的酱汁,这一看,王老板才发现这小酒盅里的酱汁似乎跟周子民熬制的酱汤不太一样,难道这就是周子民制胜的法宝?
王老板迫不及待的伸手要捏起酱骨架,却见周子民递上来一副筷子,不由尴尬一笑,接过筷子夹起酱骨架,放在酱汁里蘸了一下,这次放进嘴里,之前的香郁突然消失不见了,取而代之的是一股甜香,王老板一蹙眉头,嚼了半天,确定是没什么特殊的味道,这才将信将疑的将肉吞进了喉咙,而就在这一刻,一股酸甜突然在他舌根处化开,按讲说舌头只有前端才是尝味道的,可是这股酸甜的确就是在舌根处,十分清晰,不再有什么回忆,但是王老板的眼眶却一下子红了。
“好好好,真是一道好菜。”王老板朝着周子民用力点点头,立即拿起第三块蘸酱开始吃,等他吃到第五块的时候,小酒盅的酱料却已经用完了,王老板不满的皱皱眉,客人吃饭,最讨厌的就是佐料不够了。
“小伙子,再给我添点……”
“抱歉啊王老板,这种酱汁我做的不多,一般都是随餐赠送的,不负责二次添加。”周子民带着歉意的笑了笑,同时伸手指了一下旁边的小罐子,这罐子里是他准备的料汁,里面还剩下五分之一的样子,就是再盛三四十份都足够了,只是这罐子上贴了一个小纸条:“非卖品,每餐一份,恕不多送。”
“这,这是什么意思?难道我想要的话还得再买一份这个酱骨架吗?”王老板愣了一愣,这个小子让他惊讶的地方真是太多了。
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