第479章 清香
这感觉,就像是捧着朱傲雪纤纤细嫩的小手,放在鼻尖轻嗅似的。
过年前,她给周子民进行了最基础的培训,比如净水回甘,比如番茄炒蛋,这些都是最简单的东西,也是作为一个大厨最基础的东西。
走出卧室,周子民已经换上了一身厨师装,静待谢飞调教。
“为师都已经回家十几分钟了,你却连一杯水都不给我倒,你还是我徒弟嘛?”谢飞诧异的瞅了一眼周子民,“我很伤心啊,尊师重道懂不懂?”
周子民一愣,连忙应声跑进厨房,不出两分钟,周子民便满怀自信的端着一杯净水走出来。
从表面看,这杯水仅仅就只是一杯纯净水而已,干干净净,没有半分杂质。这,只是一杯普普通通的自来水。
从周子民手里接过水杯,谢飞放在嘴边小饮一口,咂咂嘴,一股甘甜的味道便在喉咙与唇舌之间回荡起来,这是一股清甘,就像是站在天山脚下,喝下了一口来自天山之上的雪融水,甘甜可口,满口生津。
砂糖的甜味巧妙的掩盖住自来水中的二氧化氯味道,并且创造出一种甘甜如山中清泉的味道,这杯水,周子民无疑做的非常成功,如果换成纯净水来给周子民做,相信他能够做的更好。
哪怕是喝下了一杯水,谢飞感觉之前嗅到的朱傲雪的清香也没有被冲淡,反而更加浓郁了一些。
谢飞惊奇的看了一眼周子民,满意的点了点头,看来这小子这段时间没少下苦功,兑出来的水比他想象中都要更好。
感受到来自老师的赞赏,周子民不由挺了挺胸膛。
咕嘟咕嘟将一杯水喝了个干净,谢飞摸摸肚子,道:“喝下一杯水,通了通肠胃,我突然感觉有些饿了,如果能有一道家常小炒……”
“我知道,我现在就去炒。”周子民嘿嘿一笑,抬步走进了厨房,不一会就传出鸡蛋破皮的脆响,紧接着,一股酸甜的香味便从厨房中传了出来。
华夏菜八大菜系,没有一个不讲究色香味的,光是从香上来说,周子民这道菜虽然距离谢飞的要求有些差距,但这无疑已经很成功了,要知道,想要炒制出宋老头那样的番茄炒蛋,就连现在的谢飞都很难做出来。
几分钟之后,周子民便端着餐盘子走出来,一脸的自信微笑。
这让谢飞引起了一丝警戒,有自信是好的,但是万一周子民因为拥有自己这样一个牛逼闪闪的师父,再炒好两道菜就自满自得自负的话,这对他的未来是没有什么帮助的,甚至会阻碍他的进步。
菜盘上桌,从色上来看,这道菜番茄是番茄,蛋是蛋,红色和黄白两色之间形成了巧妙的连接点,看上去红白一片,十分和谐,仔细看上去,番茄和蛋又巧妙的分开,让人下筷子似乎也有了准确的目标。再加上酸甜的香味,这道菜让谢飞食指大动,从周子民的手里接过筷子,夹起一块鸡蛋尝了一口。
“甜度适中,但是汤汁有点咸了……”品了一口,谢飞皱皱眉头,又夹起一块番茄放进嘴里,“有点过酸了,在原料上你没有选好,如果再多放一分糖的话,味道肯定可以再上一层。”
有点鸡蛋里挑骨头了,实际上周子民做的菜还是非常不错的,寻常的酒店大厨跟他都有些差距了。
见谢飞的脸色一点点变差,周子民的一颗心脏上像是安装了一个越野车马达,突突突地跳个不停,之前从净水上得到的一点点成就感,一下子被压制到了最低点。
注意到周子民的状态,谢飞轻轻叹了一口气。
“老师,不好吃吗?”周子民脸色有些发白,这道菜他苦练了一个多月,有几天的时间他连觉都没睡,一手拿着鸡蛋,一手握着番茄,面前摆放几瓶调料,双目遍布血丝,绞尽脑汁的思考到底怎么样才能制造出合格的番茄炒蛋。
皇天不负苦心人,不知道在失败了多少次之后,周子民终于都可以一次次炒出同样味道的番茄炒蛋了。他坚信,这一次肯定可以得到谢飞的认同。
只是,谢飞的表情却似乎非常不满意,难道,他又失败了?继续这样下去,一年内他怎么可能进入御龙堂?进不了御龙堂,那……周子民攥攥拳头,一只手突然出现在他面前,抓住了他的拳头。
“老师。”周子民一下子惊醒过来,回过神来,看向谢飞。
谢飞指了指周子民身后的沙发,周子民坐下来。
谢飞拿着筷子指了指桌子上的菜,点点头道:“子民,你知道我为什么不满意吗?”
周子民脸色刷的一下苍白下来,两只手抓紧了膝盖,呼吸略急的摇了摇头。
“这道菜,不管是味道,还是颜色卖相,亦或是味道,我觉得都非常不错,已经过了我心里的及格线。而最重要的,是,我还记得,你过年之前给我做的那份西红柿炒蛋的味道。两道菜的味道,是一样的。”谢飞点点头,露出一个满意的微笑,这一刻,谢飞才好像正经了一些。
听到谢飞这样说,周子民微微松了一口气,脸色也变得红润了一些,不明白的看着谢飞:“那,老师为什么说你不满意呢?”
“我不满意的不是菜,而是人。”谢飞将菜盘推到周子民面前,放下筷子,道,“这道菜,出自你手,那他就是你的孩子,你亲手创造出的孩子,你想想,你的孩子就算是考了全班倒数第一,那他在你心里就会是一个无比失败的孩子吗?”
“呃……我没有孩子,不太懂……”
“啪!”
谢飞毫不犹豫朝周子民脑门上敲了一个爆栗,道:“白痴,这样说吧,自己的儿子永远都是最好的,这你没意见吧?如果在你心里觉得你儿子是个失败者,那作为父亲的你,是不是更加失败?”
周子民微微愣了一下,他突然想起残疾在家的父亲,抓住膝盖的手不由微微紧了紧,点了点头。
谢飞像是看透了周子民的想法,不由咂咂嘴,指了一下桌子上的菜,道:“你知道我为什么不满意了吗?”
周子民摇摇头。
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过年前,她给周子民进行了最基础的培训,比如净水回甘,比如番茄炒蛋,这些都是最简单的东西,也是作为一个大厨最基础的东西。
走出卧室,周子民已经换上了一身厨师装,静待谢飞调教。
“为师都已经回家十几分钟了,你却连一杯水都不给我倒,你还是我徒弟嘛?”谢飞诧异的瞅了一眼周子民,“我很伤心啊,尊师重道懂不懂?”
周子民一愣,连忙应声跑进厨房,不出两分钟,周子民便满怀自信的端着一杯净水走出来。
从表面看,这杯水仅仅就只是一杯纯净水而已,干干净净,没有半分杂质。这,只是一杯普普通通的自来水。
从周子民手里接过水杯,谢飞放在嘴边小饮一口,咂咂嘴,一股甘甜的味道便在喉咙与唇舌之间回荡起来,这是一股清甘,就像是站在天山脚下,喝下了一口来自天山之上的雪融水,甘甜可口,满口生津。
砂糖的甜味巧妙的掩盖住自来水中的二氧化氯味道,并且创造出一种甘甜如山中清泉的味道,这杯水,周子民无疑做的非常成功,如果换成纯净水来给周子民做,相信他能够做的更好。
哪怕是喝下了一杯水,谢飞感觉之前嗅到的朱傲雪的清香也没有被冲淡,反而更加浓郁了一些。
谢飞惊奇的看了一眼周子民,满意的点了点头,看来这小子这段时间没少下苦功,兑出来的水比他想象中都要更好。
感受到来自老师的赞赏,周子民不由挺了挺胸膛。
咕嘟咕嘟将一杯水喝了个干净,谢飞摸摸肚子,道:“喝下一杯水,通了通肠胃,我突然感觉有些饿了,如果能有一道家常小炒……”
“我知道,我现在就去炒。”周子民嘿嘿一笑,抬步走进了厨房,不一会就传出鸡蛋破皮的脆响,紧接着,一股酸甜的香味便从厨房中传了出来。
华夏菜八大菜系,没有一个不讲究色香味的,光是从香上来说,周子民这道菜虽然距离谢飞的要求有些差距,但这无疑已经很成功了,要知道,想要炒制出宋老头那样的番茄炒蛋,就连现在的谢飞都很难做出来。
几分钟之后,周子民便端着餐盘子走出来,一脸的自信微笑。
这让谢飞引起了一丝警戒,有自信是好的,但是万一周子民因为拥有自己这样一个牛逼闪闪的师父,再炒好两道菜就自满自得自负的话,这对他的未来是没有什么帮助的,甚至会阻碍他的进步。
菜盘上桌,从色上来看,这道菜番茄是番茄,蛋是蛋,红色和黄白两色之间形成了巧妙的连接点,看上去红白一片,十分和谐,仔细看上去,番茄和蛋又巧妙的分开,让人下筷子似乎也有了准确的目标。再加上酸甜的香味,这道菜让谢飞食指大动,从周子民的手里接过筷子,夹起一块鸡蛋尝了一口。
“甜度适中,但是汤汁有点咸了……”品了一口,谢飞皱皱眉头,又夹起一块番茄放进嘴里,“有点过酸了,在原料上你没有选好,如果再多放一分糖的话,味道肯定可以再上一层。”
有点鸡蛋里挑骨头了,实际上周子民做的菜还是非常不错的,寻常的酒店大厨跟他都有些差距了。
见谢飞的脸色一点点变差,周子民的一颗心脏上像是安装了一个越野车马达,突突突地跳个不停,之前从净水上得到的一点点成就感,一下子被压制到了最低点。
注意到周子民的状态,谢飞轻轻叹了一口气。
“老师,不好吃吗?”周子民脸色有些发白,这道菜他苦练了一个多月,有几天的时间他连觉都没睡,一手拿着鸡蛋,一手握着番茄,面前摆放几瓶调料,双目遍布血丝,绞尽脑汁的思考到底怎么样才能制造出合格的番茄炒蛋。
皇天不负苦心人,不知道在失败了多少次之后,周子民终于都可以一次次炒出同样味道的番茄炒蛋了。他坚信,这一次肯定可以得到谢飞的认同。
只是,谢飞的表情却似乎非常不满意,难道,他又失败了?继续这样下去,一年内他怎么可能进入御龙堂?进不了御龙堂,那……周子民攥攥拳头,一只手突然出现在他面前,抓住了他的拳头。
“老师。”周子民一下子惊醒过来,回过神来,看向谢飞。
谢飞指了指周子民身后的沙发,周子民坐下来。
谢飞拿着筷子指了指桌子上的菜,点点头道:“子民,你知道我为什么不满意吗?”
周子民脸色刷的一下苍白下来,两只手抓紧了膝盖,呼吸略急的摇了摇头。
“这道菜,不管是味道,还是颜色卖相,亦或是味道,我觉得都非常不错,已经过了我心里的及格线。而最重要的,是,我还记得,你过年之前给我做的那份西红柿炒蛋的味道。两道菜的味道,是一样的。”谢飞点点头,露出一个满意的微笑,这一刻,谢飞才好像正经了一些。
听到谢飞这样说,周子民微微松了一口气,脸色也变得红润了一些,不明白的看着谢飞:“那,老师为什么说你不满意呢?”
“我不满意的不是菜,而是人。”谢飞将菜盘推到周子民面前,放下筷子,道,“这道菜,出自你手,那他就是你的孩子,你亲手创造出的孩子,你想想,你的孩子就算是考了全班倒数第一,那他在你心里就会是一个无比失败的孩子吗?”
“呃……我没有孩子,不太懂……”
“啪!”
谢飞毫不犹豫朝周子民脑门上敲了一个爆栗,道:“白痴,这样说吧,自己的儿子永远都是最好的,这你没意见吧?如果在你心里觉得你儿子是个失败者,那作为父亲的你,是不是更加失败?”
周子民微微愣了一下,他突然想起残疾在家的父亲,抓住膝盖的手不由微微紧了紧,点了点头。
谢飞像是看透了周子民的想法,不由咂咂嘴,指了一下桌子上的菜,道:“你知道我为什么不满意了吗?”
周子民摇摇头。
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