30,大众点评
“不用谦虚,我问了好几家,都说你的生意最好,一晚上能卖几十碗麻辣烫。”
“咱们镇上现在有个政策扶持项目,准备把你们这些零散的夜市摊点统一组织、规划起来,你生意最好,到时候有什么事就先找你沟通。”
“放心,这些服务都是不收费的,可能以后做大了会交点卫生费吧,也要不了多少钱。”
中年城管笑眯眯的说道,不复先前的严肃。
“哦,那是好事啊,有扶持最好了。”
林小建从来没和官差打过交道,见人家说的客气,硬邦邦的恭维了几句。
“你加下我的微信,回头我把你们这片夜市的统统拉一个群,有消息直接在群里发布。”
他乖乖的打开微信,对着中年城管的二维码扫了扫,添加成功后,对方便头也不回的离去,继续去往下一家。
看着王队长微信头像上的蓝底1寸照片,林小建想了想,新设置了一个分组:麻辣烫。
在这个分组里面,都是跟工作有关的人,目前就城管王队长和冻品店老板还有二手设备店老板三位,他相信随着时间越做越长,名气越做越大,这个分组里的人会越来越多。
在这之前,他微信里加的不是朋友就是亲戚,根本没有分组的必要,看一眼头像就知道是谁。
“哎,最近用微信的时间越来越多了,这代表我越来越老了吗?”
鼓捣了一会儿微信设置,林小建才退出这个软件,切回到QQ,看看沙雕同学们又聊了些啥。总觉得微信这个界面太简约了,看起来没劲,朋友圈也没几条状态可以刷的。
“哎呀,忘了请王队长吃碗麻辣烫!”
“算了算了,人家估计也不会吃,这正执行公务呢,像什么样。”
等蓝色桑塔纳开走后,他才回过神来,觉得自己怠慢了领导,不过也只是停留在遐想。
在这之前,林小建接触过的最大领导就是新东方塑料厂的车间主任,不过再没文化的人都知道,工厂领导和政府领导那是两码事。
至于王队长到底是多大的官,他也不知道,只是从微信名称上了解到姓王,寻思着既然有小轿车开,怎么也得是个队长吧?
“咱现在这就算跟政府搭上线了?”
林小建想来想去,心情有些激动。听王队长的口气,以后这儿还得扩大,那就代表更多的客人,生意会更好,赚钱也会更多!完成系统的成长任务指日可待。
中午自己还跟超哥夸下海口,说以后要雇人,当个真正的老板呢,没想到这么快就迎来了风口。
想到未来的成就,林小建晚上心情大好,烫菜的时候都哼着小曲儿,虽然周六晚上的生意比平时还差了些,但人生起起落落不是很正常嘛,没准过几天就一飞冲天了呢!
回到家里,他赶紧把这个好消息告诉了超哥。不过超哥的阅历显然比林小建要丰富些,他欣喜之余,也慎重的提醒道:“不管有没有政策,是不是夜市带头人,只要你好好经营,把味道做好,就算这儿不能摆摊了,你到镇上面开家店,照样有生意。”
“这些口号做不得准,我们厂里每年都要应付一两轮消防、安监的活动,就是走个过场,花点钱买点培训资料,拍几张照片就完事了。”
“嗯!”
面对超哥的提醒,林小建总是虚心接受,毕竟他比自己大了好多岁,见识肯定比自己多。
“叮……”
就在这时,林小建收到了一条微信消息,他低头去看手机,结束了这场不算正式的兄弟谈话。
“小程序:北山大道夜市,刘小挺为你推荐。刘挺这发的什么玩意儿?”
打开微信,发现是一条链接,显示是大众点评的小程序。
“大众点评?什么东西?好像哪里听过。”
和美团合并后,大众点评的存在感就越来越弱,流量都往美团倾斜,只剩下大城市还有一些年轻人习惯用这个软件探店拔草。如果说美团,林小建肯定知道,做餐饮的哪个不知道这位团购界和外卖界的巨无霸呢?
他好奇的点开这个链接,看样子不像是病毒。
【小挺:4月5日20:29发布点评。】
【特地从风州市区过来打卡小林麻辣烫,老同学推荐的,慕名而来,一个字:值!两个字:好吃!
这家店的特色是老母鸡汤底,能从麻辣烫里吃出鲜美的味道,整个风州市可能只有这一家。
别的麻辣烫店就是麻和辣,爽是爽,但回味的时候喉咙里总有股难以言喻的味道,有种以后再也不想吃麻辣烫的冲动,而小林麻辣烫就绝对不会,哪怕打出来的嗝都是香的。
特别推荐他家的海鲜,麻辣烫配海鲜我还是头一次体验,新鲜可口的海鲜配上麻麻辣辣的汤汁,打破了传统川菜和海鲜的界限。
强烈推荐:
土豆:薄薄的一片很细,好像薯片,第一口是脆的,要趁热吃不然会碎成糊。
土豆粉:都是土豆,但口感截然不同,滑不溜秋的口感吸满汤汁超级香浓,爱了爱了。
蛏子:个头不大但很新鲜,下锅前都是活的,只要是活鲜就没有不好吃的,平凡中透露出老板对食材的精挑细选。】
【综合评价:五颗星。人均:15元】
【上传图片:麻辣烫,店内环境,门头】
“?”
“这是什么东西?怎么跟淘宝的评价一样?”
林小建之前虽然没接触过大众点评,但从这条评价上,看出来这似乎是一个专门做美食评论的程序。
“这个小挺,就是刘挺的账号吧?想不到这家伙在网上还挺骚气的,把我吹的要上天一样。”
他忍不住嘴角上扬,平日里朋友间就算是开玩笑,也不会这么恭维,但在网络上,刘挺好像成了指点江山的美食家,洋洋洒洒为他写了好几百字的好评。
林小建顺着刘挺的头像点进个人资料,发现这家伙竟然还是大众点评的VIP,每个月都固定会发几条美食评论。
在个人资料下面,林林总总有二十多条评论,都是各家店的用餐感受,小到校门口的流动摊,大到期末聚餐的火锅店,甚至还有两家老家县城里的饭馆,可见刘挺是用心在记录生活。
“这个大众点评,好像挺有意思的样子?”
退出刘挺的个人资料界面后,回到评论界面,林小建琢磨了一阵,发现还可以按照地理位置、餐饮品质、平均价格、营业时间等各种选项进行筛选,寻找心仪的餐厅,功能很丰富。
“看看北山都有哪些饭馆。”
他把定位选择在北山镇,发现上榜餐厅寥寥无几,且都是小吃和大排档为主,综合排名第一的是一家名为“老扁农家土菜馆”的饭店,地点在北山镇中路上。
这家店林小建有所耳闻,听说可以吃到各种山珍和风州特色的小吃,时令海鲜也有,都是码头专送的,可以说是北山最有名的饭馆,价格也不贵,点评上显示人均85。
往下拉,前10名全是镇上的饭馆,他的竞争对手热火麻辣烫排在第11名,综合评价是颗星,总共有13条评论。
“评分三星:味道一般,不够辣,没我们重庆的麻辣烫巴适。”
“评分五星:好久没吃到麻辣烫了,这边的老板可能不舍得放辣椒。”
“评分一星:鸭血不新鲜,老板给换了一份。”
“评分三星:跟张国福麻辣烫比差远了。”
……
林小建跟发现新大陆似的,把13条评论从头到尾看完,知己知彼,方能百战不殆。
“看来顾客们吐槽最多的就是不够辣,可这边的辣椒面就只有这点儿辣度,放再多也没用啊。”
虽然是竞争对手,但他对于热火麻辣烫的遭遇幸灾乐祸不起来,因为这些意见他也经常收到。
“镇菜市场上最辣的辣椒面也才中辣,一斤得15块钱!淘宝上特辣的20几块钱一斤!五斤起卖!碰上能吃辣的,加几勺辣椒面都不过瘾,光辣椒成本就得好几毛钱了。”
“花椒粉就更不用说了!”
“不过最近好像反映不够辣的人都没有了,不知道是不是跟万能高汤有关?难道这个汤底除了提鲜外,还有加辣的效果?”
看到这些差评,林小建只觉得唇亡齿寒,他的辣椒面就是镇上面买的,以他的口味来说是一点儿也不辣,但没办法啊,本地人不吃辣,卖辣椒面的店都没几家,特辣的辣椒面买不到不说还贵。
退出热火麻辣烫的评论后,他又发现除了综合榜单外,还有个北山镇小吃排行榜,在这个榜单里面,热火麻辣烫排第二位,前三位依次是本地人炸串、热火麻辣烫、XJ兄弟羊肉串。
林小建略微带着些许期待搜了下小林麻辣烫,果不其然没有丝毫痕迹,看来自己离出名还远的很,哪天能被大众点评收录了,才算是小有名气。
他顺便搜了下风州县的餐饮排行榜和小吃排行榜,长长见识。排第一的是LC区的龙记酒店,评论足足有1500多条!人均238元!综合评价星!还是什么黑珍珠一星餐厅!
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“咱们镇上现在有个政策扶持项目,准备把你们这些零散的夜市摊点统一组织、规划起来,你生意最好,到时候有什么事就先找你沟通。”
“放心,这些服务都是不收费的,可能以后做大了会交点卫生费吧,也要不了多少钱。”
中年城管笑眯眯的说道,不复先前的严肃。
“哦,那是好事啊,有扶持最好了。”
林小建从来没和官差打过交道,见人家说的客气,硬邦邦的恭维了几句。
“你加下我的微信,回头我把你们这片夜市的统统拉一个群,有消息直接在群里发布。”
他乖乖的打开微信,对着中年城管的二维码扫了扫,添加成功后,对方便头也不回的离去,继续去往下一家。
看着王队长微信头像上的蓝底1寸照片,林小建想了想,新设置了一个分组:麻辣烫。
在这个分组里面,都是跟工作有关的人,目前就城管王队长和冻品店老板还有二手设备店老板三位,他相信随着时间越做越长,名气越做越大,这个分组里的人会越来越多。
在这之前,他微信里加的不是朋友就是亲戚,根本没有分组的必要,看一眼头像就知道是谁。
“哎,最近用微信的时间越来越多了,这代表我越来越老了吗?”
鼓捣了一会儿微信设置,林小建才退出这个软件,切回到QQ,看看沙雕同学们又聊了些啥。总觉得微信这个界面太简约了,看起来没劲,朋友圈也没几条状态可以刷的。
“哎呀,忘了请王队长吃碗麻辣烫!”
“算了算了,人家估计也不会吃,这正执行公务呢,像什么样。”
等蓝色桑塔纳开走后,他才回过神来,觉得自己怠慢了领导,不过也只是停留在遐想。
在这之前,林小建接触过的最大领导就是新东方塑料厂的车间主任,不过再没文化的人都知道,工厂领导和政府领导那是两码事。
至于王队长到底是多大的官,他也不知道,只是从微信名称上了解到姓王,寻思着既然有小轿车开,怎么也得是个队长吧?
“咱现在这就算跟政府搭上线了?”
林小建想来想去,心情有些激动。听王队长的口气,以后这儿还得扩大,那就代表更多的客人,生意会更好,赚钱也会更多!完成系统的成长任务指日可待。
中午自己还跟超哥夸下海口,说以后要雇人,当个真正的老板呢,没想到这么快就迎来了风口。
想到未来的成就,林小建晚上心情大好,烫菜的时候都哼着小曲儿,虽然周六晚上的生意比平时还差了些,但人生起起落落不是很正常嘛,没准过几天就一飞冲天了呢!
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“这些口号做不得准,我们厂里每年都要应付一两轮消防、安监的活动,就是走个过场,花点钱买点培训资料,拍几张照片就完事了。”
“嗯!”
面对超哥的提醒,林小建总是虚心接受,毕竟他比自己大了好多岁,见识肯定比自己多。
“叮……”
就在这时,林小建收到了一条微信消息,他低头去看手机,结束了这场不算正式的兄弟谈话。
“小程序:北山大道夜市,刘小挺为你推荐。刘挺这发的什么玩意儿?”
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“大众点评?什么东西?好像哪里听过。”
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【小挺:4月5日20:29发布点评。】
【特地从风州市区过来打卡小林麻辣烫,老同学推荐的,慕名而来,一个字:值!两个字:好吃!
这家店的特色是老母鸡汤底,能从麻辣烫里吃出鲜美的味道,整个风州市可能只有这一家。
别的麻辣烫店就是麻和辣,爽是爽,但回味的时候喉咙里总有股难以言喻的味道,有种以后再也不想吃麻辣烫的冲动,而小林麻辣烫就绝对不会,哪怕打出来的嗝都是香的。
特别推荐他家的海鲜,麻辣烫配海鲜我还是头一次体验,新鲜可口的海鲜配上麻麻辣辣的汤汁,打破了传统川菜和海鲜的界限。
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土豆:薄薄的一片很细,好像薯片,第一口是脆的,要趁热吃不然会碎成糊。
土豆粉:都是土豆,但口感截然不同,滑不溜秋的口感吸满汤汁超级香浓,爱了爱了。
蛏子:个头不大但很新鲜,下锅前都是活的,只要是活鲜就没有不好吃的,平凡中透露出老板对食材的精挑细选。】
【综合评价:五颗星。人均:15元】
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“?”
“这是什么东西?怎么跟淘宝的评价一样?”
林小建之前虽然没接触过大众点评,但从这条评价上,看出来这似乎是一个专门做美食评论的程序。
“这个小挺,就是刘挺的账号吧?想不到这家伙在网上还挺骚气的,把我吹的要上天一样。”
他忍不住嘴角上扬,平日里朋友间就算是开玩笑,也不会这么恭维,但在网络上,刘挺好像成了指点江山的美食家,洋洋洒洒为他写了好几百字的好评。
林小建顺着刘挺的头像点进个人资料,发现这家伙竟然还是大众点评的VIP,每个月都固定会发几条美食评论。
在个人资料下面,林林总总有二十多条评论,都是各家店的用餐感受,小到校门口的流动摊,大到期末聚餐的火锅店,甚至还有两家老家县城里的饭馆,可见刘挺是用心在记录生活。
“这个大众点评,好像挺有意思的样子?”
退出刘挺的个人资料界面后,回到评论界面,林小建琢磨了一阵,发现还可以按照地理位置、餐饮品质、平均价格、营业时间等各种选项进行筛选,寻找心仪的餐厅,功能很丰富。
“看看北山都有哪些饭馆。”
他把定位选择在北山镇,发现上榜餐厅寥寥无几,且都是小吃和大排档为主,综合排名第一的是一家名为“老扁农家土菜馆”的饭店,地点在北山镇中路上。
这家店林小建有所耳闻,听说可以吃到各种山珍和风州特色的小吃,时令海鲜也有,都是码头专送的,可以说是北山最有名的饭馆,价格也不贵,点评上显示人均85。
往下拉,前10名全是镇上的饭馆,他的竞争对手热火麻辣烫排在第11名,综合评价是颗星,总共有13条评论。
“评分三星:味道一般,不够辣,没我们重庆的麻辣烫巴适。”
“评分五星:好久没吃到麻辣烫了,这边的老板可能不舍得放辣椒。”
“评分一星:鸭血不新鲜,老板给换了一份。”
“评分三星:跟张国福麻辣烫比差远了。”
……
林小建跟发现新大陆似的,把13条评论从头到尾看完,知己知彼,方能百战不殆。
“看来顾客们吐槽最多的就是不够辣,可这边的辣椒面就只有这点儿辣度,放再多也没用啊。”
虽然是竞争对手,但他对于热火麻辣烫的遭遇幸灾乐祸不起来,因为这些意见他也经常收到。
“镇菜市场上最辣的辣椒面也才中辣,一斤得15块钱!淘宝上特辣的20几块钱一斤!五斤起卖!碰上能吃辣的,加几勺辣椒面都不过瘾,光辣椒成本就得好几毛钱了。”
“花椒粉就更不用说了!”
“不过最近好像反映不够辣的人都没有了,不知道是不是跟万能高汤有关?难道这个汤底除了提鲜外,还有加辣的效果?”
看到这些差评,林小建只觉得唇亡齿寒,他的辣椒面就是镇上面买的,以他的口味来说是一点儿也不辣,但没办法啊,本地人不吃辣,卖辣椒面的店都没几家,特辣的辣椒面买不到不说还贵。
退出热火麻辣烫的评论后,他又发现除了综合榜单外,还有个北山镇小吃排行榜,在这个榜单里面,热火麻辣烫排第二位,前三位依次是本地人炸串、热火麻辣烫、XJ兄弟羊肉串。
林小建略微带着些许期待搜了下小林麻辣烫,果不其然没有丝毫痕迹,看来自己离出名还远的很,哪天能被大众点评收录了,才算是小有名气。
他顺便搜了下风州县的餐饮排行榜和小吃排行榜,长长见识。排第一的是LC区的龙记酒店,评论足足有1500多条!人均238元!综合评价星!还是什么黑珍珠一星餐厅!
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