136,老乡会
美食节进入最后一天,人流量明显比前两天少多了。通常最后一天能有第一天的一半就算不错,大部分情况下都是只有1/3。有些业务繁忙的摊主已经开始收拾行装,准备做完午市就撤,场地外面停满了各种型号的五菱小货车。还在经营的菜品明显也少了许多,一副萧条的样子。
不过小林麻辣烫的生意并没有受到太大影响,甚至林小建有预感今天的业绩会比第一天还要好。因为很多顾客都是冲着无敌魔鬼辣来的,这种顾客一个人的消费力就比的上正常的两三个人。毕竟30元的汤底都点了,多点几个菜才多少钱?况且菜点的越多,越能稀释汤底占总金额的比例,人多的话这样显得更划算。
就好像吃火锅,一个人吃是最不划算的。常见的山城火锅,锅底就要68元,2个人吃相当于一人承担34,4个人的话一人承担十几块就够了。但若是人再多,那锅就有点儿嫌小,涮菜得争着来,吃不爽。
经过户外活动社的不懈宣传,小林麻辣烫如今算是风院知名度最高的餐饮单位之一了,堪比风州大酒店、龙记酒家这些名誉全市的高级餐厅。
但是风大、龙记这些餐厅的档次实在太高,超出了大学生的消费能力,相比之下,小林麻辣烫就显得很是亲民,人人都消费的起。
当然高级餐厅的品质和服务是好的,环境富丽堂皇,不怕风吹日晒,这是小林麻辣烫远远比不上的。
小林麻辣烫也有缺点,就是离学校太远,坐公交车得1个多小时,不过对大学生来说,时间是最不值钱的东西。
在推出无敌魔鬼辣之前,小林麻辣烫对他们的吸引力还不算太强,风味跟张国福杨亮这些传统麻辣烫品牌比起来各有千秋。大部分人吃麻辣烫就是图这个麻麻辣辣的口感,小林麻辣烫有些先天不足,但有了无敌魔鬼了之后,他已然超越竞争者一个身位。
西南老乡会是除了户外活动社外,风院第二看好小林麻辣烫的社团。众所周知,这些地方的人都无比嗜辣,每天不嚼上几颗干辣椒嘴巴就不舒服。他们来到风州后,实在是接受不了这边的清淡鲜甜口感,尤其让人觉得挫败的是连炒个番茄炒蛋都要放糖!
这些厨师简直是魔鬼,番茄炒蛋不是应该放剁椒的吗?
老乡聚会的时候,他们讨论最多的就是口味问题。有谁发现一家比较正宗的家乡菜,都会发到老乡群里,相互分享,组织去拔草,共同回忆家乡的味道。
风县那边出现一家提供无敌魔鬼辣口味的麻辣烫的消息,立刻引起了他们的注意。
小林麻辣烫他们并不陌生,美食节过去还没多久,毕竟是今年十佳美食评选上的一匹黑马,但凡对美食比较关注的都会知道有这样一家存在。
会里有好几个老乡都在美食节的时候去吃过尝鲜,但对他的评价不是很高,好好的一家麻辣烫,不以麻辣为主走什么鲜美路线,我想吃鲜美不会去吃海鲜面三鲜面吗?
直到5月1号当天小林麻辣烫的无敌魔鬼辣一炮走红后,西南老乡会才知道他藏着掖着这样一种风味。
对喜欢吃辣的人来说,风州这边的口味实在是让人无力吐槽。即便是那些在山城和蓉城闯出名气的连锁品牌,到了这边都自降身段,入乡随俗,口味做了去麻去渣的处理,吃起来一点儿也不带劲。
没办法,这些餐厅是以盈利为目的的,对于弘扬辣文化没有太大兴趣。吃辣是大势所趋没错,可以说是席卷了90后年轻人的餐桌,但特辣重辣其实没多少人喜欢。而且要把口味调到这种程度成本很高,属于吃力不讨好的项目。
老乡们已经很久没有酣畅淋漓的吃上一顿辣了,去年他们在这边发现一家袁强川菜馆,价廉物美,辣味特别给力,但是生意不太好,经常整个饭点就他们一桌人,过完年就倒闭转让了。听说现在又冒出来一家特别辣的,还是无敌魔鬼辣,立刻勾起了这些食辣狂魔的馋虫。
这其中刘挺也起到了非常积极的传播作用,要不是他在十佳美食评选期间经常转发投票帖的链接,大家还不知道有这样一家摊子。
整个风院的西南地区老乡不过100多人,人丁稀少,风院这种三线城市的二本院校在西部地区影响力不大,一般人要往东边报也是报到魔都帝都这些大城市去。这100多号人大部分都是因为有亲戚朋友在风州上班打工才报的这边。
对大部分华夏地理不太好的学生来说,在填报这个志愿之前,他们甚至不知道有这样一座东海之滨的三线小城。只是偶尔听说这边的人炒房很厉害,特别有生意头脑,喜欢抱团投资,很多地方都有风州商会。
“他们家的无敌魔鬼辣怎么样,有家人拔过草吗?”
“这家店的牛皮有点大啊,别人叫魔鬼辣就不得了了,他敢叫无敌魔鬼辣,意思只有他才是真正的魔鬼辣咯?”
有老乡看到无敌魔鬼辣的新闻后,立刻转发到群里,展开议论。
“放心去吧,他家的无敌魔鬼辣绝对过瘾,相信我准没错!”
就在大家众说纷纭,觉得店家太装腔作势的时候,刘挺突然冒出来说道。
“切,你的话不能信,谁不知道你是老板的同学啊。”
“就是,利益相关,应该匿名回答才对。”
“@群主,开一下匿名功能。”
“刘挺,我怀疑你同学的户籍是伪造的,你们那边人怎么可能把菜做的这么鲜甜呢,换做是风州人假扮的还差不多。”
有人逮着刘挺取笑道。
前段时间他经常发投票链接,谁都知道他和小林麻辣烫的关系。
“哼!@LGD小刚,你不要嚣张,有本事咱俩打个赌,如果你能把一碗无敌魔鬼辣的汤底喝光,就算你赢,喝不光就算我输好不好?”
刘挺对叫的最欢的人挑衅道。
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不过小林麻辣烫的生意并没有受到太大影响,甚至林小建有预感今天的业绩会比第一天还要好。因为很多顾客都是冲着无敌魔鬼辣来的,这种顾客一个人的消费力就比的上正常的两三个人。毕竟30元的汤底都点了,多点几个菜才多少钱?况且菜点的越多,越能稀释汤底占总金额的比例,人多的话这样显得更划算。
就好像吃火锅,一个人吃是最不划算的。常见的山城火锅,锅底就要68元,2个人吃相当于一人承担34,4个人的话一人承担十几块就够了。但若是人再多,那锅就有点儿嫌小,涮菜得争着来,吃不爽。
经过户外活动社的不懈宣传,小林麻辣烫如今算是风院知名度最高的餐饮单位之一了,堪比风州大酒店、龙记酒家这些名誉全市的高级餐厅。
但是风大、龙记这些餐厅的档次实在太高,超出了大学生的消费能力,相比之下,小林麻辣烫就显得很是亲民,人人都消费的起。
当然高级餐厅的品质和服务是好的,环境富丽堂皇,不怕风吹日晒,这是小林麻辣烫远远比不上的。
小林麻辣烫也有缺点,就是离学校太远,坐公交车得1个多小时,不过对大学生来说,时间是最不值钱的东西。
在推出无敌魔鬼辣之前,小林麻辣烫对他们的吸引力还不算太强,风味跟张国福杨亮这些传统麻辣烫品牌比起来各有千秋。大部分人吃麻辣烫就是图这个麻麻辣辣的口感,小林麻辣烫有些先天不足,但有了无敌魔鬼了之后,他已然超越竞争者一个身位。
西南老乡会是除了户外活动社外,风院第二看好小林麻辣烫的社团。众所周知,这些地方的人都无比嗜辣,每天不嚼上几颗干辣椒嘴巴就不舒服。他们来到风州后,实在是接受不了这边的清淡鲜甜口感,尤其让人觉得挫败的是连炒个番茄炒蛋都要放糖!
这些厨师简直是魔鬼,番茄炒蛋不是应该放剁椒的吗?
老乡聚会的时候,他们讨论最多的就是口味问题。有谁发现一家比较正宗的家乡菜,都会发到老乡群里,相互分享,组织去拔草,共同回忆家乡的味道。
风县那边出现一家提供无敌魔鬼辣口味的麻辣烫的消息,立刻引起了他们的注意。
小林麻辣烫他们并不陌生,美食节过去还没多久,毕竟是今年十佳美食评选上的一匹黑马,但凡对美食比较关注的都会知道有这样一家存在。
会里有好几个老乡都在美食节的时候去吃过尝鲜,但对他的评价不是很高,好好的一家麻辣烫,不以麻辣为主走什么鲜美路线,我想吃鲜美不会去吃海鲜面三鲜面吗?
直到5月1号当天小林麻辣烫的无敌魔鬼辣一炮走红后,西南老乡会才知道他藏着掖着这样一种风味。
对喜欢吃辣的人来说,风州这边的口味实在是让人无力吐槽。即便是那些在山城和蓉城闯出名气的连锁品牌,到了这边都自降身段,入乡随俗,口味做了去麻去渣的处理,吃起来一点儿也不带劲。
没办法,这些餐厅是以盈利为目的的,对于弘扬辣文化没有太大兴趣。吃辣是大势所趋没错,可以说是席卷了90后年轻人的餐桌,但特辣重辣其实没多少人喜欢。而且要把口味调到这种程度成本很高,属于吃力不讨好的项目。
老乡们已经很久没有酣畅淋漓的吃上一顿辣了,去年他们在这边发现一家袁强川菜馆,价廉物美,辣味特别给力,但是生意不太好,经常整个饭点就他们一桌人,过完年就倒闭转让了。听说现在又冒出来一家特别辣的,还是无敌魔鬼辣,立刻勾起了这些食辣狂魔的馋虫。
这其中刘挺也起到了非常积极的传播作用,要不是他在十佳美食评选期间经常转发投票帖的链接,大家还不知道有这样一家摊子。
整个风院的西南地区老乡不过100多人,人丁稀少,风院这种三线城市的二本院校在西部地区影响力不大,一般人要往东边报也是报到魔都帝都这些大城市去。这100多号人大部分都是因为有亲戚朋友在风州上班打工才报的这边。
对大部分华夏地理不太好的学生来说,在填报这个志愿之前,他们甚至不知道有这样一座东海之滨的三线小城。只是偶尔听说这边的人炒房很厉害,特别有生意头脑,喜欢抱团投资,很多地方都有风州商会。
“他们家的无敌魔鬼辣怎么样,有家人拔过草吗?”
“这家店的牛皮有点大啊,别人叫魔鬼辣就不得了了,他敢叫无敌魔鬼辣,意思只有他才是真正的魔鬼辣咯?”
有老乡看到无敌魔鬼辣的新闻后,立刻转发到群里,展开议论。
“放心去吧,他家的无敌魔鬼辣绝对过瘾,相信我准没错!”
就在大家众说纷纭,觉得店家太装腔作势的时候,刘挺突然冒出来说道。
“切,你的话不能信,谁不知道你是老板的同学啊。”
“就是,利益相关,应该匿名回答才对。”
“@群主,开一下匿名功能。”
“刘挺,我怀疑你同学的户籍是伪造的,你们那边人怎么可能把菜做的这么鲜甜呢,换做是风州人假扮的还差不多。”
有人逮着刘挺取笑道。
前段时间他经常发投票链接,谁都知道他和小林麻辣烫的关系。
“哼!@LGD小刚,你不要嚣张,有本事咱俩打个赌,如果你能把一碗无敌魔鬼辣的汤底喝光,就算你赢,喝不光就算我输好不好?”
刘挺对叫的最欢的人挑衅道。
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