第36章 发糕
第36章发糕
姜馨玉为什么会觉得泄气,不过是暂时看不到收益,并且销售也不一定会顺利。一块卖两毛,那都是她想的,能不能卖出去都是个问题呢。
虽然泄气,姜馨玉却还要坚持继续做下去,积少成多,如果全部卖掉,也是一笔不小的收入。这梦还是要做做的。
可马上过年了,今天陈秀云同志拿回来的肉是要吃大半年的,她手上有多少家底姜馨玉不知道,但她想快点挣到一些钱。
姜馨玉绞尽脑汁的想自己的哪些技能可以让她挣上钱。
后世什么钱最好挣?街上开的便利店是最多的,然后餐饮店、服装店、母婴店各类,最好挣的钱是女性和孩子的钱。
香皂制作周期长,制作好到完全卖出去没有一个月完成不了。
姜馨玉想了想,她除了会制作多种香皂、口红、面膜、胭脂类的小东西,她还会烤蛋糕做甜点。
虽然现在没有烤箱,但用锅是可以做出老式的小鸡蛋糕的,但模具什么的都不齐全,打发蛋液都是问题,成功的概率不会太大,有很大做失败的风险,如果想百分百成功,那只能制作鸡蛋发糕了。
姜馨玉盘算着睡着了。
她兜里没钱,也没私人地盘,想做什么都得让陈秀云同志知道。
于是在第二天早上吃完饭后,陈秀云正要看闺女给她总结的内容和初中课本时,就听小闺女又要折腾发糕。
陈秀云是无语的,“我缺着你吃喝了?你天天想些鲜点子。”
姜馨玉晃着她的胳膊,“妈,你让我用点面粉和鸡蛋,再加糖,我做出来你尝尝好不好吃,好嘛妈!我知道你最好了!”
姜馨玉一阵撒娇腻歪,把陈秀云都给整不会了,这丫头以前可不会这样!
陈秀云终究是没舍得拒绝姜馨玉。
家里是有几斤富强粉的,过年会做白馒头,过几天她还打算蒸个酱油猪肉大葱馅的包子呢。
然而等姜馨玉求得陈秀云同志答应了,她才有些懵逼,没有发酵粉,她咋做啊?
于是她又只能让陈秀云给她做老面头。
制作老面头可得十几个小时,等面头发好,都第二天了。
大队后山有枣树,大队里的人家有些家里也有枣树,所以红枣在大队里不算稀罕物,姜馨玉泡了些,准备做个红枣糕试试。
陈秀云没想到她玩的还挺花,看着她一下霍霍了四个鸡蛋那叫一个心疼。
姜馨玉不光自己忙活,还使唤姜玉珠帮她蒸红枣弄枣泥,模具没有,就只能用碗上锅蒸,面糊发酵到1.5倍大后,她把切好的红枣粒点缀在了上面。
她家的锅大,一个锅可以同时蒸五个小碗出来,等到时间掀开锅盖时,那瞬间的香甜味,母女三人都沉醉了。
好在姜馨玉家在最西头,味等闲飘不到村子里,再加上这会家家户户都在炼油,鸡蛋发糕的香味还真没那么打眼,风一吹,这味就散了,也追不到源头。
姜玉珠和陈秀云看到出锅的贼香又贼拉好看的鸡蛋发糕,两人的眼睛都亮了。
面发的好,蓬松宣软,上面点缀着红色的枣粒,鸡蛋和红枣的香味一起飘出来甭提多上头了。
陈秀云把碗腾出来后,姜馨玉赶紧把枣泥糕蒸上,锅里的火继续烧着,她转身进了屋,见俩人正在吃。
“味道咋样?”
姜玉珠迫不及待的点头,“比果子还好吃!”甜归甜,是香甜!和果子比起来,就把果子给衬的有些腻了!
俩人看姜馨玉做的时候老简单了,就跟蒸馍馍一样,除了打了鸡蛋加了糖,又点缀上了枣肉粒,陈秀云看一遍就学会了。不过用的料,不管是白面还是鸡蛋和糖都是她不舍得祸祸的。
陈秀云都不舍得吃了,实在是太香了,也真费好东西。要是小闺女天天要吃这个,她肯定是养不起的。
母女三人分吃了一块蛋糕,姜馨玉还算满意,至少是达到了她的要求。这已经是她用现有的条件能做出的最好吃的糕点了。
想起家里现有的东西,姜馨玉还想着以后可以用瓜子和花生做点缀,也可以做南瓜发糕。
枣泥糕的味道比鸡蛋发糕更霸道,等出锅时,姜馨玉闻着这味狠狠吸了吸鼻子。
陈秀云和姜玉珠都不舍得吃了,姜馨玉手快的直接切了一个分成三分,三人尝了尝,姜玉珠都吃完了还在回味枣泥糕的美味,她都不知道红枣做成糕点这么好吃!
姜馨玉二话不说又要去切下一个,被陈秀云给拦了:“这么精贵的东西就别浪费了,明天我早早去县城一趟。”
姜馨玉哭笑不得的说:“妈,你真是太抠了。”
陈秀云敲她一下,看她用面粉用白糖用鸡蛋她都要心疼死了,还哪舍得让闺女们继续祸祸。
陈秀云算完账,今天一共做了十个糕点,一块卖一毛,就可以挣一倍了,但她还是问俩闺女定价多少合适。鸡蛋虽然是自家的鸡下的,但却也要算成本的。
姜馨玉对现在的物价也算了解了,然后提议一块一毛五。
姜玉珠犹豫:“会不会太贵了?”
姜馨玉说:“你看着好不好看?有没有食欲?吃了还想不想再吃?”
姜玉珠接连点头。
姜馨玉又问:“那还贵吗?”
姜玉珠依然点头!
姜馨玉:“…”!
“你觉得贵那是因为你从来没拿过钱,城里的工人比我们都有钱,偶尔买一次还是买的起的。只要她们吃中了,尝到这么好吃,都不会觉得那么贵了。”
陈秀云觉得小闺女说的有道理,从屋子里翻出包着桃酥和果子的油纸,在糕点放凉后用油纸包了起来。
第二天天不亮,陈秀云就爬起来了,她把自己包的严严实实,脸上只露了一双眼,挽着被布盖好的筐子出发了。
姜馨玉是很想跟着去黑市见识一下的,不过被陈秀云给拒绝了。
从大队到县上,陈秀云走了近三个小时,她熟知黑市在哪,并且很有逃跑的经验。
每一个来黑市的人都跟做贼一样,卖货的把东西往地下一放,而陈秀云则是在有路过的人时就会把篮子掀开一角,让人看到里头黄澄澄的鸡蛋发糕和黑红色的红枣糕,这种姿势有利于出事了好逃跑。
布一掀开,香甜的味道就出来了,引的隔壁卖猪肉的汉子频频咽口水。
请收藏本站:https://www.cdjh8.com。长佩文学手机版:https://m.cdjh8.com
姜馨玉为什么会觉得泄气,不过是暂时看不到收益,并且销售也不一定会顺利。一块卖两毛,那都是她想的,能不能卖出去都是个问题呢。
虽然泄气,姜馨玉却还要坚持继续做下去,积少成多,如果全部卖掉,也是一笔不小的收入。这梦还是要做做的。
可马上过年了,今天陈秀云同志拿回来的肉是要吃大半年的,她手上有多少家底姜馨玉不知道,但她想快点挣到一些钱。
姜馨玉绞尽脑汁的想自己的哪些技能可以让她挣上钱。
后世什么钱最好挣?街上开的便利店是最多的,然后餐饮店、服装店、母婴店各类,最好挣的钱是女性和孩子的钱。
香皂制作周期长,制作好到完全卖出去没有一个月完成不了。
姜馨玉想了想,她除了会制作多种香皂、口红、面膜、胭脂类的小东西,她还会烤蛋糕做甜点。
虽然现在没有烤箱,但用锅是可以做出老式的小鸡蛋糕的,但模具什么的都不齐全,打发蛋液都是问题,成功的概率不会太大,有很大做失败的风险,如果想百分百成功,那只能制作鸡蛋发糕了。
姜馨玉盘算着睡着了。
她兜里没钱,也没私人地盘,想做什么都得让陈秀云同志知道。
于是在第二天早上吃完饭后,陈秀云正要看闺女给她总结的内容和初中课本时,就听小闺女又要折腾发糕。
陈秀云是无语的,“我缺着你吃喝了?你天天想些鲜点子。”
姜馨玉晃着她的胳膊,“妈,你让我用点面粉和鸡蛋,再加糖,我做出来你尝尝好不好吃,好嘛妈!我知道你最好了!”
姜馨玉一阵撒娇腻歪,把陈秀云都给整不会了,这丫头以前可不会这样!
陈秀云终究是没舍得拒绝姜馨玉。
家里是有几斤富强粉的,过年会做白馒头,过几天她还打算蒸个酱油猪肉大葱馅的包子呢。
然而等姜馨玉求得陈秀云同志答应了,她才有些懵逼,没有发酵粉,她咋做啊?
于是她又只能让陈秀云给她做老面头。
制作老面头可得十几个小时,等面头发好,都第二天了。
大队后山有枣树,大队里的人家有些家里也有枣树,所以红枣在大队里不算稀罕物,姜馨玉泡了些,准备做个红枣糕试试。
陈秀云没想到她玩的还挺花,看着她一下霍霍了四个鸡蛋那叫一个心疼。
姜馨玉不光自己忙活,还使唤姜玉珠帮她蒸红枣弄枣泥,模具没有,就只能用碗上锅蒸,面糊发酵到1.5倍大后,她把切好的红枣粒点缀在了上面。
她家的锅大,一个锅可以同时蒸五个小碗出来,等到时间掀开锅盖时,那瞬间的香甜味,母女三人都沉醉了。
好在姜馨玉家在最西头,味等闲飘不到村子里,再加上这会家家户户都在炼油,鸡蛋发糕的香味还真没那么打眼,风一吹,这味就散了,也追不到源头。
姜玉珠和陈秀云看到出锅的贼香又贼拉好看的鸡蛋发糕,两人的眼睛都亮了。
面发的好,蓬松宣软,上面点缀着红色的枣粒,鸡蛋和红枣的香味一起飘出来甭提多上头了。
陈秀云把碗腾出来后,姜馨玉赶紧把枣泥糕蒸上,锅里的火继续烧着,她转身进了屋,见俩人正在吃。
“味道咋样?”
姜玉珠迫不及待的点头,“比果子还好吃!”甜归甜,是香甜!和果子比起来,就把果子给衬的有些腻了!
俩人看姜馨玉做的时候老简单了,就跟蒸馍馍一样,除了打了鸡蛋加了糖,又点缀上了枣肉粒,陈秀云看一遍就学会了。不过用的料,不管是白面还是鸡蛋和糖都是她不舍得祸祸的。
陈秀云都不舍得吃了,实在是太香了,也真费好东西。要是小闺女天天要吃这个,她肯定是养不起的。
母女三人分吃了一块蛋糕,姜馨玉还算满意,至少是达到了她的要求。这已经是她用现有的条件能做出的最好吃的糕点了。
想起家里现有的东西,姜馨玉还想着以后可以用瓜子和花生做点缀,也可以做南瓜发糕。
枣泥糕的味道比鸡蛋发糕更霸道,等出锅时,姜馨玉闻着这味狠狠吸了吸鼻子。
陈秀云和姜玉珠都不舍得吃了,姜馨玉手快的直接切了一个分成三分,三人尝了尝,姜玉珠都吃完了还在回味枣泥糕的美味,她都不知道红枣做成糕点这么好吃!
姜馨玉二话不说又要去切下一个,被陈秀云给拦了:“这么精贵的东西就别浪费了,明天我早早去县城一趟。”
姜馨玉哭笑不得的说:“妈,你真是太抠了。”
陈秀云敲她一下,看她用面粉用白糖用鸡蛋她都要心疼死了,还哪舍得让闺女们继续祸祸。
陈秀云算完账,今天一共做了十个糕点,一块卖一毛,就可以挣一倍了,但她还是问俩闺女定价多少合适。鸡蛋虽然是自家的鸡下的,但却也要算成本的。
姜馨玉对现在的物价也算了解了,然后提议一块一毛五。
姜玉珠犹豫:“会不会太贵了?”
姜馨玉说:“你看着好不好看?有没有食欲?吃了还想不想再吃?”
姜玉珠接连点头。
姜馨玉又问:“那还贵吗?”
姜玉珠依然点头!
姜馨玉:“…”!
“你觉得贵那是因为你从来没拿过钱,城里的工人比我们都有钱,偶尔买一次还是买的起的。只要她们吃中了,尝到这么好吃,都不会觉得那么贵了。”
陈秀云觉得小闺女说的有道理,从屋子里翻出包着桃酥和果子的油纸,在糕点放凉后用油纸包了起来。
第二天天不亮,陈秀云就爬起来了,她把自己包的严严实实,脸上只露了一双眼,挽着被布盖好的筐子出发了。
姜馨玉是很想跟着去黑市见识一下的,不过被陈秀云给拒绝了。
从大队到县上,陈秀云走了近三个小时,她熟知黑市在哪,并且很有逃跑的经验。
每一个来黑市的人都跟做贼一样,卖货的把东西往地下一放,而陈秀云则是在有路过的人时就会把篮子掀开一角,让人看到里头黄澄澄的鸡蛋发糕和黑红色的红枣糕,这种姿势有利于出事了好逃跑。
布一掀开,香甜的味道就出来了,引的隔壁卖猪肉的汉子频频咽口水。
请收藏本站:https://www.cdjh8.com。长佩文学手机版:https://m.cdjh8.com