一百二十九章 做糖
剩下的接近7000红糖,以原价两文钱一斤的价格,卖给了酉阳的商家,回笼银子十四两。
酉阳地方虽小,按照正常价格,肯定消化不了这么多红糖,可架不住价格便宜啊!
商家进货,这么多红糖,运费也不便宜,因此有利可图,就算是囤货,也要买啊!
糖块亦一样,和红糖捆绑销售,三文一斤,卖了九两银子。
福宝将所有卖出去的货款二十三两,还给了小朱氏夫妻。
至于运费、人工费、杨氏之前垫付的银钱,借林家的欠款,都算福宝自己的头上。
一共零零碎碎亏了十两出头。
小朱氏心疼的心在滴血,以后再也不敢提起做生意一事儿。
她连基本的账都算不清楚,还做什么生意?
其实不用敖糖,单单在做生意之前核算一下成本和出价,就能知道,这笔生意必亏,可惜小朱氏不懂。
福宝也很满意这次的事件效果,花了不到十两多一点的银子,就解决了李家人的潜在隐患,挺值!
过年后,李家的日子慢慢的平静下来。
没有了诸多琐事的烦扰,福宝开始沉下心来,一步一步的筹划自己的生意经。
好马还得配好鞍,福宝将水果糖定位高端产品,为了顺利的将其卖个好价钱,各方面细节都不能疏忽。
幸好现在手里的银钱比较充裕。
手中有钱心中不慌,办起事情来也要顺当多。
福宝先是去订做装糖用的模具。
形状上,福宝没什么设计过多的花样,这一款产品,虽然是吃食类,可福宝的营销理念却是主打低调和奢侈,求最贵求最好。
为了有别于,现在点心铺子里销售的各式糖果糕点。
福宝摒弃了一些花里胡哨的外观,福宝将糖果的形状设计成了类似小珠子一样的简单圆形。
可却不要小瞧了这简简单单的圆形。
福宝要求圆形一定要规整,成浑圆状,而且大小必须一致,至少肉眼上,不能看不出有丝毫分别。
要求看似简单,这却为难了工匠,在这个纯手工打造的年代,要想做到大小丝毫不差,形状规整不走形,确实有些难度。
单单是为了这款模板,福宝就走遍了酉阳大街小巷的手艺铺子,刚开始听说要打造简单的圆形模具,大伙都拍拍胸脯道,小事一桩。
可以听福宝的要求,大家赶紧连连摆手,不过就是做一个胚子,搞的如此复杂,皇宫里的御膳房,也没这么要求过。
无论福宝开什么价位,都没有人接下这笔生意,因为他们的技术达不到福宝的要求。
就在福宝打算去大一些的省城,再碰碰运气时,经人介绍,找到一个本地的一个老手艺人。
老手艺人听了福宝的要求,思虑了好久,才接下了这笔生意,不过要价却也不低,一个模板上定制100颗浑圆小孔,大小不过两尺见方的方形模板,他却也敢开口要价,一两银子一个模板。
福宝听后,砸了砸舌头,这价的确不低了。
这无疑又提高了生产的成本价格,可想到模具可以反复利用。
福宝咬咬牙定下了十个模板,先交一半定金,成品后,再付全款。
接着是开始设计和制作水果糖的外包装。
最开始福宝想的是,烧制一些品质好、精巧的小瓷碗,来作为盛糖果的器皿。
可几经考量以后,福宝推翻了自己脑海中这个想法。
她决定精细到底,她想将外包装,同样设计成一个浑圆型的球状器皿。
球体分上下两部分,中间严丝合缝的扣着,不管是远观还是细看,整个球体要求看上去必须浑然一体,不能看出有丝毫的破绽,就像一颗硕大的东珠一般浑然天成。
然而通过旋转球体的上下部分,朝着相反方向扭动,球体的两部分交汇的中间部分,却可以露出一个仅仅供一颗糖果落出来的小洞。
重复相反动作,又可以将球体完全还原,不露缝隙和破绽。
福宝想法是很好,可落实到实处,却很困难。
福宝将自己的这个念头告诉了制作泥胚的工匠,可大家从来没遇到过这种情况。
他们拉胚,倒是可以拉出浑圆的物体,可又要分开,又要严丝合缝合拢,这不是为难人吗?
工匠们纷纷拒绝了,福宝的要求。
没办法,福宝只有调整思路,调过头来,再次将自己的想法拿到老手艺人处,寻求帮助。
有了上一步制作模具的经验,想要制作出同样是球体的外包装,困难应该不大,可真正难的是,如何让两个半圆严丝合缝的,又能灵巧的进行扭动,还不能让人一眼看出其中的明堂。
虽说是一个简单的外观,却是要用到机关技巧。
老手艺人恰恰就是这方面的专家,别说是酉阳,就算是整个府城,比他在行的人,也屈指可数。
听了老手艺人陈恳的分析后,福宝显然也意识到了这一点,没有再满大街的到处乱窜,只是整天窝在老手艺人处,和他一起仔细琢磨设计。
虽然福宝不懂机关技巧,可东西是她设计出来的,有些细节处,她更清楚。
那老艺人原本也是心灵手巧的,又不时得到福宝的启发。再制作了好几十个失败品后,皇天不负有心人,两人才总算是功德圆满,制作出心中设想的球体包装。
为了研究这个外包装,福宝仅仅是工钱和废旧材料费用,就花了四五两银子。
有了现成的模具,接下来的事儿,就要简单多了。
这次的外包装瓷器,不用人工捏制,而是将泥的软度调整到合适的程度,利用模具胚子,进行压制。
这样出来的产品,无论大小和形状都和膜具是一模一样。
虽然前期付出很多,可到了这一步,到是非常省钱省力。
一系列的操作中,最简单的,反而是产品本身的开发。
福宝买来了一些上好的水果和可以实用的花卉,先压成汁水,再混合到糖霜熬成了糖液中,按照制作冰糖的流程,一块搅拌,做成彩色糖液。
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酉阳地方虽小,按照正常价格,肯定消化不了这么多红糖,可架不住价格便宜啊!
商家进货,这么多红糖,运费也不便宜,因此有利可图,就算是囤货,也要买啊!
糖块亦一样,和红糖捆绑销售,三文一斤,卖了九两银子。
福宝将所有卖出去的货款二十三两,还给了小朱氏夫妻。
至于运费、人工费、杨氏之前垫付的银钱,借林家的欠款,都算福宝自己的头上。
一共零零碎碎亏了十两出头。
小朱氏心疼的心在滴血,以后再也不敢提起做生意一事儿。
她连基本的账都算不清楚,还做什么生意?
其实不用敖糖,单单在做生意之前核算一下成本和出价,就能知道,这笔生意必亏,可惜小朱氏不懂。
福宝也很满意这次的事件效果,花了不到十两多一点的银子,就解决了李家人的潜在隐患,挺值!
过年后,李家的日子慢慢的平静下来。
没有了诸多琐事的烦扰,福宝开始沉下心来,一步一步的筹划自己的生意经。
好马还得配好鞍,福宝将水果糖定位高端产品,为了顺利的将其卖个好价钱,各方面细节都不能疏忽。
幸好现在手里的银钱比较充裕。
手中有钱心中不慌,办起事情来也要顺当多。
福宝先是去订做装糖用的模具。
形状上,福宝没什么设计过多的花样,这一款产品,虽然是吃食类,可福宝的营销理念却是主打低调和奢侈,求最贵求最好。
为了有别于,现在点心铺子里销售的各式糖果糕点。
福宝摒弃了一些花里胡哨的外观,福宝将糖果的形状设计成了类似小珠子一样的简单圆形。
可却不要小瞧了这简简单单的圆形。
福宝要求圆形一定要规整,成浑圆状,而且大小必须一致,至少肉眼上,不能看不出有丝毫分别。
要求看似简单,这却为难了工匠,在这个纯手工打造的年代,要想做到大小丝毫不差,形状规整不走形,确实有些难度。
单单是为了这款模板,福宝就走遍了酉阳大街小巷的手艺铺子,刚开始听说要打造简单的圆形模具,大伙都拍拍胸脯道,小事一桩。
可以听福宝的要求,大家赶紧连连摆手,不过就是做一个胚子,搞的如此复杂,皇宫里的御膳房,也没这么要求过。
无论福宝开什么价位,都没有人接下这笔生意,因为他们的技术达不到福宝的要求。
就在福宝打算去大一些的省城,再碰碰运气时,经人介绍,找到一个本地的一个老手艺人。
老手艺人听了福宝的要求,思虑了好久,才接下了这笔生意,不过要价却也不低,一个模板上定制100颗浑圆小孔,大小不过两尺见方的方形模板,他却也敢开口要价,一两银子一个模板。
福宝听后,砸了砸舌头,这价的确不低了。
这无疑又提高了生产的成本价格,可想到模具可以反复利用。
福宝咬咬牙定下了十个模板,先交一半定金,成品后,再付全款。
接着是开始设计和制作水果糖的外包装。
最开始福宝想的是,烧制一些品质好、精巧的小瓷碗,来作为盛糖果的器皿。
可几经考量以后,福宝推翻了自己脑海中这个想法。
她决定精细到底,她想将外包装,同样设计成一个浑圆型的球状器皿。
球体分上下两部分,中间严丝合缝的扣着,不管是远观还是细看,整个球体要求看上去必须浑然一体,不能看出有丝毫的破绽,就像一颗硕大的东珠一般浑然天成。
然而通过旋转球体的上下部分,朝着相反方向扭动,球体的两部分交汇的中间部分,却可以露出一个仅仅供一颗糖果落出来的小洞。
重复相反动作,又可以将球体完全还原,不露缝隙和破绽。
福宝想法是很好,可落实到实处,却很困难。
福宝将自己的这个念头告诉了制作泥胚的工匠,可大家从来没遇到过这种情况。
他们拉胚,倒是可以拉出浑圆的物体,可又要分开,又要严丝合缝合拢,这不是为难人吗?
工匠们纷纷拒绝了,福宝的要求。
没办法,福宝只有调整思路,调过头来,再次将自己的想法拿到老手艺人处,寻求帮助。
有了上一步制作模具的经验,想要制作出同样是球体的外包装,困难应该不大,可真正难的是,如何让两个半圆严丝合缝的,又能灵巧的进行扭动,还不能让人一眼看出其中的明堂。
虽说是一个简单的外观,却是要用到机关技巧。
老手艺人恰恰就是这方面的专家,别说是酉阳,就算是整个府城,比他在行的人,也屈指可数。
听了老手艺人陈恳的分析后,福宝显然也意识到了这一点,没有再满大街的到处乱窜,只是整天窝在老手艺人处,和他一起仔细琢磨设计。
虽然福宝不懂机关技巧,可东西是她设计出来的,有些细节处,她更清楚。
那老艺人原本也是心灵手巧的,又不时得到福宝的启发。再制作了好几十个失败品后,皇天不负有心人,两人才总算是功德圆满,制作出心中设想的球体包装。
为了研究这个外包装,福宝仅仅是工钱和废旧材料费用,就花了四五两银子。
有了现成的模具,接下来的事儿,就要简单多了。
这次的外包装瓷器,不用人工捏制,而是将泥的软度调整到合适的程度,利用模具胚子,进行压制。
这样出来的产品,无论大小和形状都和膜具是一模一样。
虽然前期付出很多,可到了这一步,到是非常省钱省力。
一系列的操作中,最简单的,反而是产品本身的开发。
福宝买来了一些上好的水果和可以实用的花卉,先压成汁水,再混合到糖霜熬成了糖液中,按照制作冰糖的流程,一块搅拌,做成彩色糖液。
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