第113章 换位思考
某奶茶店。
陈雨婷和刘超相对而坐,陈雨婷喝着喜欢的奶茶。
刘超约陈雨婷出来,本来是想一起喝咖啡的,陈雨婷说想喝奶茶,两人就找了家奶茶店。
“这个王景鹏,我给他这么好的待遇,竟然拒绝我,真是不知好歹!”刘超脸色难看的把手机放到桌面上。
“我倒是觉得他的选择没问题,东嫣公会发展的这么好,他肯定是不愿意离开的。”
“你说要成立一家公会,你的公会以后是什么样,人家都不知道。”
“稳定的收益和未知的风险,他当然是选择前者了。”
陈雨婷分析道。
“哼,我会让他后悔的。”刘超冷哼道。
他已经开出行业内最高级别的待遇了,王景鹏还拒绝他,让他很不爽。
等他搞个公会,一定要狠狠打击一下东嫣公会。
让王景鹏知道,拒绝自己的代价。
“那就是以后的事了,你得先把公会成立并发展起来再说。”陈雨婷道。
“你放心,我已经决定收购一家公会,只要我爸支持我,想要让公会发展起来,是轻而易举的事,有钱什么都能办到。”刘超自信满满的道。
……
沈东跟王景鹏聊完,又去了财务总监办公室,跟陈雨嫣打了声招呼,就离开公司,开车来到金茂大厦。
到了十五楼的水底捞。
“老板好。”
刚进门,前台就起身问好。
“我找陈总。”沈东朝前台微微点头,就要往陈元祥的总裁办公室走去。
“老板,现在陈总不在办公室,在大会议室,给各门店的服务员培训。”前台道。
“好的,谢谢。”沈东道谢,朝大会议室走去。
公司的布置,他是熟悉的,知道大会议室在哪儿。
很快,他来到大会议室外面。
他没有直接推门进去,而是在外面听了一会儿。
老丈人的培训,还是很好的,都是按照他写的那份文件培训服务员。
只是,沈东感觉还缺少一点什么。
想了想,沈东知道缺少些什么了。
听到陈元祥宣布休息十分钟,沈东就敲门走了进去。
“沈总。”陈元祥看到沈东来了,立刻打招呼。
在公司里,他得喊一声沈东总。
这是职场规矩。
“老板好。”服务员齐齐向沈东问好。
本来,大家对培训还有些抵触,打算培训一天撞一天钟。
大家都是有经验的服务员,还要培训什么?
简直就是浪费时间嘛。
而且这培训,对他们这些普通服务员的要求也太高了。
简直就是变态。
很多服务员都不想干了。
可是,当陈元祥宣布,服务员底薪增加一千二之后,大家就没话说了。
给钱什么都好说,就怕加活不加钱。
“你们培训了一段时间了,我来出个题目考考你们。”沈东道。
听到这话,陈元祥没有说什么,就看着女婿表演。
服务员则是来了精神,要是能回答老板出的题目,肯定能够让老板记住,对以后的发展绝对有好处,老板直接给个小领导岗位也说不定。
所以,一个个眼巴巴的望着沈东。
迎着众人的目光,沈东微笑着开口道:“有一名顾客到我们水底捞吃火锅,可他刚到门口,发现马路对面,从一辆小轿车下来一对男女,两人面红耳赤的争吵,然后大打出手,很多路人上去劝架,顾客就站在门口观看,请问你们现在应该怎么做?只要你们的回答让我满意,我现场奖励两千块。”
两千块,是以前他们当服务员半个月的工资了。
服务员根据培训的内容,立刻开动脑筋。
不多时,就有一名服务员回答:“我会搬张椅子过去,让顾客坐着看热闹。”
沈东点头道:“还不错。”
只是还不错,显然没有让沈东满足。
很快,又有一名服务员回答:“我会拿点零食过去。”
沈东点头道:“也不错。”
这还只是不错?
服务员有些愕然。
大家都想不出来,还能怎么做了。
沈东扫视一下众人问道:“还有别的吗?”
就在这时,有一个小女生站了起来:“我会在前面两位同事的基础上,再告诉顾客,已经让人过去打听,那对男女是为什么争吵,为什么打架。”
这女生长的非常清秀,年轻不大,就是二十出头的样子。
听到这话,沈东才满意的点点头:“很好,这个答案最让我满意,前面两位员工的答案,相比其他火锅店,可能已经做的很好了,可我们是水底捞,我们就是要将服务做到极致,这位女员工的回答,就是将服务做到了极致,要做到这一点,我们就要懂得换位思考,刚才我说的案例,我们就要换位思考,顾客最想知道的是什么?就是想要知道,那对男女为什么起冲突。”
他的话音落下,服务员都是点头,若有所思。
他们这些水底捞的服务员,不能再像以前一样了,一定要开动脑筋,找到顾客的真正需求,才能真正做好这份工作。
就连陈元祥,也是暗自点头。
甚至觉得沈东点醒了自己,自己的培训,都没有提及这一点。
这个女婿,还真是厉害。
陈元祥心里除了高兴,还是高兴。
沈东扫码,给那个女生转了二千块钱。
随后,沈东又说了几句,就让服务员休息十分钟。
他和陈元祥则是到了总裁办公室。
“爸,现在门店的装修进行的怎么样了?”沈东问道。
这段时间,他都是在东嫣公司忙活,主要是这第一场直播卖货太重要了,他要盯一下。
现在活动结束了,就要把精力放在这边。
刚开始,还是要多关注一下的。
当然了,他是个甩手掌柜,过来只是问问大体的情况,具体的工作还是由陈元祥来做。
“还有一个星期左右的时间就完工了。”陈元祥道。
随后,沈东又问了其他的情况。
下班后,沈东,陈雨嫣和陈元祥来到了康德路。
这里的地铁已经开通,百货广场已经对外营业,人流量比以前增加了好几倍。
老陈餐馆的招牌已经换了,换成了水底捞康德路店。
三人到里面看了看,发现装修的还不错。
跟设计效果图差不多,装修公司还是很专业的。
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陈雨婷和刘超相对而坐,陈雨婷喝着喜欢的奶茶。
刘超约陈雨婷出来,本来是想一起喝咖啡的,陈雨婷说想喝奶茶,两人就找了家奶茶店。
“这个王景鹏,我给他这么好的待遇,竟然拒绝我,真是不知好歹!”刘超脸色难看的把手机放到桌面上。
“我倒是觉得他的选择没问题,东嫣公会发展的这么好,他肯定是不愿意离开的。”
“你说要成立一家公会,你的公会以后是什么样,人家都不知道。”
“稳定的收益和未知的风险,他当然是选择前者了。”
陈雨婷分析道。
“哼,我会让他后悔的。”刘超冷哼道。
他已经开出行业内最高级别的待遇了,王景鹏还拒绝他,让他很不爽。
等他搞个公会,一定要狠狠打击一下东嫣公会。
让王景鹏知道,拒绝自己的代价。
“那就是以后的事了,你得先把公会成立并发展起来再说。”陈雨婷道。
“你放心,我已经决定收购一家公会,只要我爸支持我,想要让公会发展起来,是轻而易举的事,有钱什么都能办到。”刘超自信满满的道。
……
沈东跟王景鹏聊完,又去了财务总监办公室,跟陈雨嫣打了声招呼,就离开公司,开车来到金茂大厦。
到了十五楼的水底捞。
“老板好。”
刚进门,前台就起身问好。
“我找陈总。”沈东朝前台微微点头,就要往陈元祥的总裁办公室走去。
“老板,现在陈总不在办公室,在大会议室,给各门店的服务员培训。”前台道。
“好的,谢谢。”沈东道谢,朝大会议室走去。
公司的布置,他是熟悉的,知道大会议室在哪儿。
很快,他来到大会议室外面。
他没有直接推门进去,而是在外面听了一会儿。
老丈人的培训,还是很好的,都是按照他写的那份文件培训服务员。
只是,沈东感觉还缺少一点什么。
想了想,沈东知道缺少些什么了。
听到陈元祥宣布休息十分钟,沈东就敲门走了进去。
“沈总。”陈元祥看到沈东来了,立刻打招呼。
在公司里,他得喊一声沈东总。
这是职场规矩。
“老板好。”服务员齐齐向沈东问好。
本来,大家对培训还有些抵触,打算培训一天撞一天钟。
大家都是有经验的服务员,还要培训什么?
简直就是浪费时间嘛。
而且这培训,对他们这些普通服务员的要求也太高了。
简直就是变态。
很多服务员都不想干了。
可是,当陈元祥宣布,服务员底薪增加一千二之后,大家就没话说了。
给钱什么都好说,就怕加活不加钱。
“你们培训了一段时间了,我来出个题目考考你们。”沈东道。
听到这话,陈元祥没有说什么,就看着女婿表演。
服务员则是来了精神,要是能回答老板出的题目,肯定能够让老板记住,对以后的发展绝对有好处,老板直接给个小领导岗位也说不定。
所以,一个个眼巴巴的望着沈东。
迎着众人的目光,沈东微笑着开口道:“有一名顾客到我们水底捞吃火锅,可他刚到门口,发现马路对面,从一辆小轿车下来一对男女,两人面红耳赤的争吵,然后大打出手,很多路人上去劝架,顾客就站在门口观看,请问你们现在应该怎么做?只要你们的回答让我满意,我现场奖励两千块。”
两千块,是以前他们当服务员半个月的工资了。
服务员根据培训的内容,立刻开动脑筋。
不多时,就有一名服务员回答:“我会搬张椅子过去,让顾客坐着看热闹。”
沈东点头道:“还不错。”
只是还不错,显然没有让沈东满足。
很快,又有一名服务员回答:“我会拿点零食过去。”
沈东点头道:“也不错。”
这还只是不错?
服务员有些愕然。
大家都想不出来,还能怎么做了。
沈东扫视一下众人问道:“还有别的吗?”
就在这时,有一个小女生站了起来:“我会在前面两位同事的基础上,再告诉顾客,已经让人过去打听,那对男女是为什么争吵,为什么打架。”
这女生长的非常清秀,年轻不大,就是二十出头的样子。
听到这话,沈东才满意的点点头:“很好,这个答案最让我满意,前面两位员工的答案,相比其他火锅店,可能已经做的很好了,可我们是水底捞,我们就是要将服务做到极致,这位女员工的回答,就是将服务做到了极致,要做到这一点,我们就要懂得换位思考,刚才我说的案例,我们就要换位思考,顾客最想知道的是什么?就是想要知道,那对男女为什么起冲突。”
他的话音落下,服务员都是点头,若有所思。
他们这些水底捞的服务员,不能再像以前一样了,一定要开动脑筋,找到顾客的真正需求,才能真正做好这份工作。
就连陈元祥,也是暗自点头。
甚至觉得沈东点醒了自己,自己的培训,都没有提及这一点。
这个女婿,还真是厉害。
陈元祥心里除了高兴,还是高兴。
沈东扫码,给那个女生转了二千块钱。
随后,沈东又说了几句,就让服务员休息十分钟。
他和陈元祥则是到了总裁办公室。
“爸,现在门店的装修进行的怎么样了?”沈东问道。
这段时间,他都是在东嫣公司忙活,主要是这第一场直播卖货太重要了,他要盯一下。
现在活动结束了,就要把精力放在这边。
刚开始,还是要多关注一下的。
当然了,他是个甩手掌柜,过来只是问问大体的情况,具体的工作还是由陈元祥来做。
“还有一个星期左右的时间就完工了。”陈元祥道。
随后,沈东又问了其他的情况。
下班后,沈东,陈雨嫣和陈元祥来到了康德路。
这里的地铁已经开通,百货广场已经对外营业,人流量比以前增加了好几倍。
老陈餐馆的招牌已经换了,换成了水底捞康德路店。
三人到里面看了看,发现装修的还不错。
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