第756章 金色浓汤
第756章金色浓汤
正当绯松鸣纪想要端起面前一盘盘已经装好生鱼片的盘子,将它们陆陆续续端上桌摆好的时候。
一道半圆形的透明时空门,悄无声息的出现在了她身旁。
在一声不吭的情况下,率先从中走出的西神怜,二话不说就端起了一大堆盘子,并以极快速度将它们码叠好且不影响鱼肉的摆盘,接着他便顺势将所有的盘子稳稳举起……
在专业程度方面,这般举动可谓是直接拉满。
就算是从业多年的餐厅服务员见了,都得直呼手法极其专业,没有任何一点多余的动作,一看就可以同时替很多个食客送上食物,并且让餐厅老板节约大量的人力与金钱,堪称忙碌时段的救星。
但很遗憾的是虽然掌握着相当专业技艺,但西神怜的这些本事终究没有什么发挥余地,顶多就是在自家吃饭的时候,小露一手而已,不得不说是各个餐厅老板的损失。
而对于这些事情,绯松鸣纪显然是不怎么关心,在判断出西神怜并没有要偷吃的意思以后,她的目光直接就来到了身旁夜绮丽那里。
此刻,夜绮丽正在不断处理着大量的新鲜水果以及一些调味用的香料,打算做出好几种味道截然不同的生鱼片蘸料,而不是简单的酱油、芥末……
确定那边没问题以后。
绯松鸣纪又看了看正在拿鱼骨与其余东西熬汤的空山梦,正在研究某种水果炒饭的十六夜倾妙……
事情基本都是按照规划在走。
没有什么意外事件。
对此,她顿感满意。
直接就对着那已经完成搬运工作的西神怜说道:
“差不多可以入座,食物全都快处理好了~”
“最晚的也就是那锅汤而已。”
“不过,那锅汤应该就只差几分钟时间了……”
闻言。
西神怜自然没有客气什么。
随手拉开一个座椅以后,直接大大方方的坐了上去,反正家里并没有什么主座之类的东西,所以随便坐哪个位置都行。
同他一起过来的天苑漓则没有选择直接入座。
而是默默走到正在熬汤空山梦身旁,目光平静但又蕴含着些许期待之情的默默打量着那锅已经被熬成金黄色的鱼骨汤。
虽然是汤,但那锅东西看起来却具有着一定程度的粘稠性,虽然粘稠度远远比不上浆糊之类的玩意,却已经有点接近于那种缩水很多倍的超级浓汤,有点黏黏糊糊的感觉,光是被搅动起来时,汤汁表面所不断荡漾的波纹就有种莫名沉重感。
“已经熬很久了吗?”
天苑漓有点好奇的问道。
空山梦一边认真搅动汤勺边一边回答道:
“虽然对于我们而言只是短短几十分钟罢了,但这口锅具有着时间加速的效果,所以对于这锅汤而言,它已经被我熬煮了几十年……”
伴随着她的不断搅动,透过那些滚动的汤汁,天苑漓可以十分清楚的看见,那些用来熬汤的鱼骨,在体积方面十分巨大,单单是鱼脊骨就有三四十厘米粗,而且所有鱼骨的表面全都呈现为金黄色,比黄金都要更加璀璨的那种金黄色,隐隐约约间还可以看到醒目的反光,突出的便是金碧辉煌感。
就是熬煮时间着实是有一点点长……
毫无疑问。
某些家伙哪怕是郑重其事的炼丹都不需要这么久的时间。
“需要这么久?”
天苑漓也是有点惊讶。
她很清楚骨汤这种东西虽然需要长时间的炖煮才会鲜美。
但具体的时间大家依旧需要进行把控。
太长的炖煮时间势必会破坏掉一些味道与营养,使得事情适得其反。
对于这些事情空山梦自然也是深深知晓。
所以立刻就解释道:
“嗯,确实需要那么久。”
“这种鱼据说是生活在某种温度上万度的高温海洋里面,所以需要配合上长时间的高温反复熬煮才能够煮出鱼骨的香味。”
“而为了承载那些高温与长时间的熬煮,汤汁里面的水分其实全都是来自于某种地底水果的果汁,也唯有这样这锅汤才能够持续熬煮几十年,换作普通的纯净水,一瞬间就会被烧干汽化……总之,这道菜属于是某个地区的特色菜肴,我也是意外翻到的菜谱,这次只是试试而已……”
听着她的科普与解释,在轻轻嗅了嗅空气之中的香味以后,天苑漓心中多多少少有种食指大动的感觉:
“不管是听起来,还是闻起来,这东西都有种很不错的感觉……”
“确实。”
“就是不知道这玩意到底符不符合地球人的胃口……”
“我只能说单吃熬汤时使用的水果以及鱼肉,在味道方面肯定是挑不出毛病,但当这两种东西混合在一起又搭配上很多香料以后,我就有点不太好说了……”
【明明单独拿出来都很不错,但当它们凑在一起以后,大家顿时极其难以忍受】,这并不是什么难以理解的事情,很多时候都会有那样子的情况发生。
比如巧克力、冰激凌、辣椒油、臭豆腐,它们每一样都还行,但当它们全都混在一起做成一道菜以后,大家往往就比较难以接受了。
面对夜绮丽的担忧,天苑漓只是不怎么在意的摇了摇头。
“应该不存在什么问题。”
“至少,单从气味方面来说,我觉得这东西还是很香的,值得我期待一下汤汁的具体味道~”
末了,她还说道:
“过一会儿,在吃生鱼片之前,我一定要先喝点汤~”
“你现在就可以喝来试试,或许会差点味道也说不定,真要那样的话,正好加点调料。”
说话时。
空山梦拿起一个碟子,就往其中盛了一点汤汁。
那一刻,天苑漓觉得那些粘在汤勺表面的汤汁很有种果浆的感觉。
香味与色泽全都极其的诱人。
“好,那我试试味道……”
说完。
天苑漓伸手接过了对方递过来的碟子。
虽说汤汁的温度有点高,达到十多万度。
但是对于她而言,其实和温水没有多少差别,都是可以入嘴的东西。
遥想当初,地球人冶炼特殊合金都未必需要这般温度……
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正当绯松鸣纪想要端起面前一盘盘已经装好生鱼片的盘子,将它们陆陆续续端上桌摆好的时候。
一道半圆形的透明时空门,悄无声息的出现在了她身旁。
在一声不吭的情况下,率先从中走出的西神怜,二话不说就端起了一大堆盘子,并以极快速度将它们码叠好且不影响鱼肉的摆盘,接着他便顺势将所有的盘子稳稳举起……
在专业程度方面,这般举动可谓是直接拉满。
就算是从业多年的餐厅服务员见了,都得直呼手法极其专业,没有任何一点多余的动作,一看就可以同时替很多个食客送上食物,并且让餐厅老板节约大量的人力与金钱,堪称忙碌时段的救星。
但很遗憾的是虽然掌握着相当专业技艺,但西神怜的这些本事终究没有什么发挥余地,顶多就是在自家吃饭的时候,小露一手而已,不得不说是各个餐厅老板的损失。
而对于这些事情,绯松鸣纪显然是不怎么关心,在判断出西神怜并没有要偷吃的意思以后,她的目光直接就来到了身旁夜绮丽那里。
此刻,夜绮丽正在不断处理着大量的新鲜水果以及一些调味用的香料,打算做出好几种味道截然不同的生鱼片蘸料,而不是简单的酱油、芥末……
确定那边没问题以后。
绯松鸣纪又看了看正在拿鱼骨与其余东西熬汤的空山梦,正在研究某种水果炒饭的十六夜倾妙……
事情基本都是按照规划在走。
没有什么意外事件。
对此,她顿感满意。
直接就对着那已经完成搬运工作的西神怜说道:
“差不多可以入座,食物全都快处理好了~”
“最晚的也就是那锅汤而已。”
“不过,那锅汤应该就只差几分钟时间了……”
闻言。
西神怜自然没有客气什么。
随手拉开一个座椅以后,直接大大方方的坐了上去,反正家里并没有什么主座之类的东西,所以随便坐哪个位置都行。
同他一起过来的天苑漓则没有选择直接入座。
而是默默走到正在熬汤空山梦身旁,目光平静但又蕴含着些许期待之情的默默打量着那锅已经被熬成金黄色的鱼骨汤。
虽然是汤,但那锅东西看起来却具有着一定程度的粘稠性,虽然粘稠度远远比不上浆糊之类的玩意,却已经有点接近于那种缩水很多倍的超级浓汤,有点黏黏糊糊的感觉,光是被搅动起来时,汤汁表面所不断荡漾的波纹就有种莫名沉重感。
“已经熬很久了吗?”
天苑漓有点好奇的问道。
空山梦一边认真搅动汤勺边一边回答道:
“虽然对于我们而言只是短短几十分钟罢了,但这口锅具有着时间加速的效果,所以对于这锅汤而言,它已经被我熬煮了几十年……”
伴随着她的不断搅动,透过那些滚动的汤汁,天苑漓可以十分清楚的看见,那些用来熬汤的鱼骨,在体积方面十分巨大,单单是鱼脊骨就有三四十厘米粗,而且所有鱼骨的表面全都呈现为金黄色,比黄金都要更加璀璨的那种金黄色,隐隐约约间还可以看到醒目的反光,突出的便是金碧辉煌感。
就是熬煮时间着实是有一点点长……
毫无疑问。
某些家伙哪怕是郑重其事的炼丹都不需要这么久的时间。
“需要这么久?”
天苑漓也是有点惊讶。
她很清楚骨汤这种东西虽然需要长时间的炖煮才会鲜美。
但具体的时间大家依旧需要进行把控。
太长的炖煮时间势必会破坏掉一些味道与营养,使得事情适得其反。
对于这些事情空山梦自然也是深深知晓。
所以立刻就解释道:
“嗯,确实需要那么久。”
“这种鱼据说是生活在某种温度上万度的高温海洋里面,所以需要配合上长时间的高温反复熬煮才能够煮出鱼骨的香味。”
“而为了承载那些高温与长时间的熬煮,汤汁里面的水分其实全都是来自于某种地底水果的果汁,也唯有这样这锅汤才能够持续熬煮几十年,换作普通的纯净水,一瞬间就会被烧干汽化……总之,这道菜属于是某个地区的特色菜肴,我也是意外翻到的菜谱,这次只是试试而已……”
听着她的科普与解释,在轻轻嗅了嗅空气之中的香味以后,天苑漓心中多多少少有种食指大动的感觉:
“不管是听起来,还是闻起来,这东西都有种很不错的感觉……”
“确实。”
“就是不知道这玩意到底符不符合地球人的胃口……”
“我只能说单吃熬汤时使用的水果以及鱼肉,在味道方面肯定是挑不出毛病,但当这两种东西混合在一起又搭配上很多香料以后,我就有点不太好说了……”
【明明单独拿出来都很不错,但当它们凑在一起以后,大家顿时极其难以忍受】,这并不是什么难以理解的事情,很多时候都会有那样子的情况发生。
比如巧克力、冰激凌、辣椒油、臭豆腐,它们每一样都还行,但当它们全都混在一起做成一道菜以后,大家往往就比较难以接受了。
面对夜绮丽的担忧,天苑漓只是不怎么在意的摇了摇头。
“应该不存在什么问题。”
“至少,单从气味方面来说,我觉得这东西还是很香的,值得我期待一下汤汁的具体味道~”
末了,她还说道:
“过一会儿,在吃生鱼片之前,我一定要先喝点汤~”
“你现在就可以喝来试试,或许会差点味道也说不定,真要那样的话,正好加点调料。”
说话时。
空山梦拿起一个碟子,就往其中盛了一点汤汁。
那一刻,天苑漓觉得那些粘在汤勺表面的汤汁很有种果浆的感觉。
香味与色泽全都极其的诱人。
“好,那我试试味道……”
说完。
天苑漓伸手接过了对方递过来的碟子。
虽说汤汁的温度有点高,达到十多万度。
但是对于她而言,其实和温水没有多少差别,都是可以入嘴的东西。
遥想当初,地球人冶炼特殊合金都未必需要这般温度……
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