第15章 生意太好也是一件麻烦事
第15章生意太好也是一件麻烦事
“总算能歇歇了,我差一点就累瘫了!”
将一个因为来得太晚,没有买到灌汤包而心有不甘的学生打发走了之后,胡志海一屁股坐在椅子上,连一根手指头都不想再动一下。
还是跟中午的时候一样,店里的生意简直火到爆炸,一直到所有的食材用光了,才真正停歇下来。
有那么一刻,他甚至都在怀疑,要是江渔备的食材足够多的话,来店里买包子的人,是不是能不分昼夜,一刻不停?
当然了,这也就是想想而已,毕竟他和江渔又不是什么机器人,能不知疲倦持续工作。
而且,即便是机器人,那也得定时维护呀,否则的话,也是会宕机的!
歇了一会儿,他刚恢复了点力气,肚子又“咕咕咕”地响了起来,胡志海才想起自己连晚饭都还没吃呢,连忙问道,
“江老板,留的包子呢?可以开蒸了吧?”
江渔的声音幽幽传来:“我再歇一会儿,你自己动。”
“你可真懒。”
胡志海啧啧了两声,挣扎着从椅子上爬起来,屁颠屁颠地去蒸包子了,嘴里还嘀咕道,
“我说老江啊,招人这事你必须得上心了,要是天天都这么多人,咱们非得累瘫了不可。”
“嗯,明天咱们就发个招聘启事,先招两个吧。”
江渔想了想,说道,“招一个女孩子,就顶伱的位置,负责卖包子;再招一个包包子的熟练工。”
“卖包子的服务员倒是好找,学校里就有勤工俭学的学生,包包子的熟练工,那得从外面找啊。”
胡志海屈起手指抠了抠下巴,沉吟着说道,
“要不我明天再找人问问看,应该能找到合适的。”
“好,其实我想过了,就算招了人,也一样应付不了那么多人。”
江渔从边上拿过水杯喝了一口水,咂巴咂巴嘴接着说道,
“咱们学校这么多学生,四万多人呢,哪怕只有百分之一二的人来买包子,那也有七八百人了,咱们这么小的店,哪忙得过来?”
“那怎么办?”
胡志海一愣,随即又是一喜,“咱们扩大店面?”
“多大才叫大?”
江渔斜着眼睛看了他一眼,一脸无语地说道,
“咱们就只有一种鸡汁灌汤包卖,要那么大店面干嘛?而且,做包子的人一旦多了,品质就很难保证,也许到时候生意反而还不如现在呢!”
“那你说,到底怎么办?”
“咱们不能玩限量销售那一套,会被人喷死的,不过,咱们可以控制营业时间。”
江渔想了一下,继续说道,
“比如早餐7点到9点,午餐11点半到13点半,晚餐时间可以长一点,就从17点半到21点,超过了这个时间点,咱们就打烊,不卖了。
这么一来,咱们就不用像现在这样,一天到晚都被困在店里,也能有足够的时间好好歇一歇,喘一口气了。”
“这么搞的话,会不会不大好?”
胡志海挠了挠头,有些为难地说道,
“要是有人排了很久的队,结果买不上包子,那不得骂死我们?”
“我们也是人,也需要休息,他们能理解最好,理解不了,那我们也没办法。”
江渔撇了撇嘴,又说道,
“而且,咱们也不是立马就这么做,至少也得提前一两天把这消息公布出去,到时候消息公布出去了,要是还有人在营业时间临近结束之前来排长队,那买不上包子就不是我们的错了。”
“行吧,暂时来看,这个办法还算可行。”
胡志海仔细想了想,好一会儿才摇了摇头,叹了口气,
“我长这么大还是头一次知道,原来生意太好,也是一件麻烦事!”
江渔:“……”
果然,贱人就是矫情!
两人说话的这会儿,锅里的灌汤包已经蒸熟了,小小的店面里充满了诱人的香气。
尽管一整天都闻着这味道,胡志海依然不觉得腻,掀开蒸笼的那一刻,口水就不自觉地疯狂分泌。
他赶紧吞了吞口水,急不可耐地催促道:
“老江,快点,快点,把蘸汁端过来!”
“你是饿死鬼投胎吗?”
江渔白了他一眼,将调好的蘸汁递了过去,又忍不住叮嘱道,
“吃慢点,别被烫到了,没人跟你抢!”
“知道了,知道了!”
胡志海胡乱摆了摆手,拿起筷子就开动了起来。
见他一副猴急的模样,江渔也是无言以对,又不是之前没吃过,用得着这么迫不及待吗?
没再去管他,江渔又给自己调了一份蘸汁,正打算去灶台上端蒸笼时,忽然听见窗口前传来一个弱弱的声音:
“你好,请问老板在吗?”
不是已经打烊了吗?这会儿怎么还会有人来?
江渔一脸疑惑地转过身,就看见两个女生紧紧地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往这边看过来。
“两位同学,不好意思啊,店里已经打烊,没灌汤包卖了,你们可以明天早上再过来。”
“骗人,锅里不是在蒸着吗?我都闻见香味了。”
一个留着长头发,身形有些娇弱的女生小声嘀咕着。
“……”
当面被人戳穿,江渔多少有些尴尬,他笑了笑说道,“那是我们的晚饭,不卖的。”
“不是,不是,我们不是来买灌汤包的。”
另一个穿着横纹T恤的短发女生赶紧扯了一下长发女生,小声说道,“我们来找老板是有别的事情。”
“我就是老板,你有什么事?”
“我,我就是想问一下,你们店里需不需要服务员?”
短发女生迟疑了一下,一咬牙还是说了出来,
“除了不会包包子,我什么杂活都可以干的,而且,而且我不要工钱,只要包餐就可以了。”
这短发女生不是别人,正是颜彤彤,她身边的那位,自然就是安小柒了。
之前安小柒提出到包子店里做服务员的建议后,颜彤彤一听就心动了,关键不在于工钱有多少,而是包餐啊!
热乎乎的美味灌汤包可以免费吃,还能每天吃,想想就让人兴奋,最重要的是,还不用排那么长时间的队!
当时颜彤彤就想跑到店里来问一问了,可那时候店里正忙得不可开交,她就只能耐着性子坐在一边慢慢等着,一直等到店里打了烊,外面已经没人排队了,她这才鼓足了勇气过来问问看。
“你要做服务员?你大几了?”
江渔有些诧异,打量了颜彤彤一番,这才说道,“你应该也看到了,这店虽然刚刚开张,但每天都很忙的,你确定你有那么多时间来做兼职?”
“我开学大三了,课也不多,兼职的时间应该是有的。”
“唔,这样啊!”
江渔点了点头,想了想又说道,
“店里确实需要一个服务员,你要是愿意的话,明天上午7点前再过来吧,先试一两天,要是能适应工作强度,到时候再谈别的。”
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“总算能歇歇了,我差一点就累瘫了!”
将一个因为来得太晚,没有买到灌汤包而心有不甘的学生打发走了之后,胡志海一屁股坐在椅子上,连一根手指头都不想再动一下。
还是跟中午的时候一样,店里的生意简直火到爆炸,一直到所有的食材用光了,才真正停歇下来。
有那么一刻,他甚至都在怀疑,要是江渔备的食材足够多的话,来店里买包子的人,是不是能不分昼夜,一刻不停?
当然了,这也就是想想而已,毕竟他和江渔又不是什么机器人,能不知疲倦持续工作。
而且,即便是机器人,那也得定时维护呀,否则的话,也是会宕机的!
歇了一会儿,他刚恢复了点力气,肚子又“咕咕咕”地响了起来,胡志海才想起自己连晚饭都还没吃呢,连忙问道,
“江老板,留的包子呢?可以开蒸了吧?”
江渔的声音幽幽传来:“我再歇一会儿,你自己动。”
“你可真懒。”
胡志海啧啧了两声,挣扎着从椅子上爬起来,屁颠屁颠地去蒸包子了,嘴里还嘀咕道,
“我说老江啊,招人这事你必须得上心了,要是天天都这么多人,咱们非得累瘫了不可。”
“嗯,明天咱们就发个招聘启事,先招两个吧。”
江渔想了想,说道,“招一个女孩子,就顶伱的位置,负责卖包子;再招一个包包子的熟练工。”
“卖包子的服务员倒是好找,学校里就有勤工俭学的学生,包包子的熟练工,那得从外面找啊。”
胡志海屈起手指抠了抠下巴,沉吟着说道,
“要不我明天再找人问问看,应该能找到合适的。”
“好,其实我想过了,就算招了人,也一样应付不了那么多人。”
江渔从边上拿过水杯喝了一口水,咂巴咂巴嘴接着说道,
“咱们学校这么多学生,四万多人呢,哪怕只有百分之一二的人来买包子,那也有七八百人了,咱们这么小的店,哪忙得过来?”
“那怎么办?”
胡志海一愣,随即又是一喜,“咱们扩大店面?”
“多大才叫大?”
江渔斜着眼睛看了他一眼,一脸无语地说道,
“咱们就只有一种鸡汁灌汤包卖,要那么大店面干嘛?而且,做包子的人一旦多了,品质就很难保证,也许到时候生意反而还不如现在呢!”
“那你说,到底怎么办?”
“咱们不能玩限量销售那一套,会被人喷死的,不过,咱们可以控制营业时间。”
江渔想了一下,继续说道,
“比如早餐7点到9点,午餐11点半到13点半,晚餐时间可以长一点,就从17点半到21点,超过了这个时间点,咱们就打烊,不卖了。
这么一来,咱们就不用像现在这样,一天到晚都被困在店里,也能有足够的时间好好歇一歇,喘一口气了。”
“这么搞的话,会不会不大好?”
胡志海挠了挠头,有些为难地说道,
“要是有人排了很久的队,结果买不上包子,那不得骂死我们?”
“我们也是人,也需要休息,他们能理解最好,理解不了,那我们也没办法。”
江渔撇了撇嘴,又说道,
“而且,咱们也不是立马就这么做,至少也得提前一两天把这消息公布出去,到时候消息公布出去了,要是还有人在营业时间临近结束之前来排长队,那买不上包子就不是我们的错了。”
“行吧,暂时来看,这个办法还算可行。”
胡志海仔细想了想,好一会儿才摇了摇头,叹了口气,
“我长这么大还是头一次知道,原来生意太好,也是一件麻烦事!”
江渔:“……”
果然,贱人就是矫情!
两人说话的这会儿,锅里的灌汤包已经蒸熟了,小小的店面里充满了诱人的香气。
尽管一整天都闻着这味道,胡志海依然不觉得腻,掀开蒸笼的那一刻,口水就不自觉地疯狂分泌。
他赶紧吞了吞口水,急不可耐地催促道:
“老江,快点,快点,把蘸汁端过来!”
“你是饿死鬼投胎吗?”
江渔白了他一眼,将调好的蘸汁递了过去,又忍不住叮嘱道,
“吃慢点,别被烫到了,没人跟你抢!”
“知道了,知道了!”
胡志海胡乱摆了摆手,拿起筷子就开动了起来。
见他一副猴急的模样,江渔也是无言以对,又不是之前没吃过,用得着这么迫不及待吗?
没再去管他,江渔又给自己调了一份蘸汁,正打算去灶台上端蒸笼时,忽然听见窗口前传来一个弱弱的声音:
“你好,请问老板在吗?”
不是已经打烊了吗?这会儿怎么还会有人来?
江渔一脸疑惑地转过身,就看见两个女生紧紧地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往这边看过来。
“两位同学,不好意思啊,店里已经打烊,没灌汤包卖了,你们可以明天早上再过来。”
“骗人,锅里不是在蒸着吗?我都闻见香味了。”
一个留着长头发,身形有些娇弱的女生小声嘀咕着。
“……”
当面被人戳穿,江渔多少有些尴尬,他笑了笑说道,“那是我们的晚饭,不卖的。”
“不是,不是,我们不是来买灌汤包的。”
另一个穿着横纹T恤的短发女生赶紧扯了一下长发女生,小声说道,“我们来找老板是有别的事情。”
“我就是老板,你有什么事?”
“我,我就是想问一下,你们店里需不需要服务员?”
短发女生迟疑了一下,一咬牙还是说了出来,
“除了不会包包子,我什么杂活都可以干的,而且,而且我不要工钱,只要包餐就可以了。”
这短发女生不是别人,正是颜彤彤,她身边的那位,自然就是安小柒了。
之前安小柒提出到包子店里做服务员的建议后,颜彤彤一听就心动了,关键不在于工钱有多少,而是包餐啊!
热乎乎的美味灌汤包可以免费吃,还能每天吃,想想就让人兴奋,最重要的是,还不用排那么长时间的队!
当时颜彤彤就想跑到店里来问一问了,可那时候店里正忙得不可开交,她就只能耐着性子坐在一边慢慢等着,一直等到店里打了烊,外面已经没人排队了,她这才鼓足了勇气过来问问看。
“你要做服务员?你大几了?”
江渔有些诧异,打量了颜彤彤一番,这才说道,“你应该也看到了,这店虽然刚刚开张,但每天都很忙的,你确定你有那么多时间来做兼职?”
“我开学大三了,课也不多,兼职的时间应该是有的。”
“唔,这样啊!”
江渔点了点头,想了想又说道,
“店里确实需要一个服务员,你要是愿意的话,明天上午7点前再过来吧,先试一两天,要是能适应工作强度,到时候再谈别的。”
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