第7章 第7章
第七章他站起来了
“你?”木叶放下手中端着的猪血盆,满脸写着“你做什么”。
金渊朔从地上爬了起来,狠狠地拍了两下屁股:“你什么都没看到!”而后又满脸通红对着木李氏半鞠躬,“婶婶,刚才我没抓牢,您容我再拎上一回。”
木李氏忍住想自己去拎的手,决心再给这个娇弱的小公子一次机会。
这般魁梧的身子骨怎生得这么娇弱,如何能经得起“双抢”,又如何在这靠田吃田的小村庄里过下去,总不能真就这样将养下去,她女儿可不能嫁给这样的人。
木叶就见那假王爷一撩一摆,将衣摆卡在腰间,双腿分开扎着个结实的马步,比她的手大的多的手牢牢把上水桶……
拎起好似就在这一瞬间!
“婶娘,我爹问水烧好了没?”郑小屠户腰间两侧插着短刀,手里拿着茶盏,眼眸微弯,喜笑颜开。
他一进厨房,看见小叶子和她娘两人都注视着厨房的男人,那人手正放在水桶把手之上,脸憋得通红。
“兄弟,莫伸手了,交予我来就好!”郑小屠户赶紧放下手中茶盏,上前接了假王爷手中的桶,毫不费力地一只提了起来。
“这灶上的桶也装满了吗?”郑小屠户瞧见灶上水桶里也冒着热气,顺嘴就问了。
“是呢,也已经好了。”木李氏看着这郑小屠户满手的气力,心中夸赞。
“好嘞,那我便一次都带了出去了,省的婶娘费力了,也不用小叶子妹妹……”郑小屠户低了下头,似是害羞:“伸手了。”
郑小屠户一手一桶热水出了门去,胸口的肌肉直颤。
木叶打了个颤,大汉撒娇,她有点承受不住。
木李氏拍了下女儿的背,催促道:“你把这瓢拿出去,一会他们能用上。”
木叶接过瓢,在娘的挤眉弄眼下出去了。
她娘看中郑小屠户,想让她多接触接触,可她,她还没想好。
她瞥了一眼还蒙着的假王爷,心下戚戚。
“小公子还是去歇着吧,总归是要把伤养好才行。”木李氏给锅中添水,又在灶下添上两根粗柴,手下不停地忙着自己的。
金渊朔左右不是,在心中哀叹一声就出了去。
确实得早点养好身体,否则他这小媳妇都得跑!
院中,那长桶中已经放入两桶热水,那黑猪也已经被绑了腿脚,一根粗、长的棒子架起黑猪,木叶的爹和郑小屠户抬着一头,郑大屠户抬着一头,三人合力将黑猪放进长桶中,郑小屠户松下手,将热水倒进长桶中。
倒完两桶,水仍是不够,木李氏已经从厨房里又慢移出一桶水来,又倒了进去。
郑小屠户拿着三个空桶又进了厨房,不一会又拎出两桶热水来,倒没一桶,剩下一桶用瓢舀了水来浇在黑猪悬在空中的四肢。
泡了一会后,郑大屠户伸了手探到水中,拽出了几根黑猪的毛,看了一番后,对着儿子点了点头。
郑大屠户和郑小屠户和着木叶的爹转着木棍将黑猪转了过来,王家叔叔拿来两块木板,架在木桶之上,将黑猪放在木板上。
郑小屠户抽出腰间插着的小短刀,双手一旋,竟耍起把式来。
郑小屠户耍完把式满眼期待地看着站在一旁的木叶,希望木叶能夸奖一番。木叶张了张口,还未说出一句,那厢倒是有人先鼓起了掌。
“好,真好!干净利落,漂亮!”假王爷在一旁眼神晶亮,看着郑小屠户那手恨不得当时就握上去。
这一大一小两个屠户都是个好的,大屠户手上气力了得,浑身气势骇人,穿上军甲,上阵杀敌怕是能横扫一片。
这小屠户虽年纪轻,气力还未像他父亲那般强劲,但手却精巧,把式耍得像模像样,精妙绝了,上了沙场,怕不是一刀直中人要害,叫敌人一命呜呼。
想不到一个小小村子竟如此多能人。
院门外的未嫁女眷都掩着嘴笑起来,木叶抚了抚额,脸上羞红,这穷酸少爷不仅穷还没见识……
她怎生得捡了这样一个手无缚鸡之力、目光短浅的穷酸假王爷回了来?她上辈子欠他的?
郑小屠户听见有人夸他,甚至给他鼓了掌,他腼腆一笑,对着男子一拱手,埋头对猪刮上毛来!
郑大屠户和郑小屠户手下不停,一个从上至下,一个从尾至头,双管齐下,一时间只听得“刷刷刷”的声音直响,黑色的短毛簌簌直落。
“小叶子姐姐!小叶子姐姐!”李家小子从院门外直冲进来,奔到木叶身边,气喘吁吁,揪着木叶的腿就说:“我阿娘说你家在杀猪,非要我写完课业才准我来。”
木叶蹲下身帮着李家小子顺背,待他喘好了气,才说:“急什么,你阿娘说得对,先做完课业才能来,多读书才能有出息,杀猪什么时候看不够。”
“哎呀,小叶子姐姐,你可是不知道,镇上的先生可啰嗦了,自从孙家大哥中了举人,他天天给我们念叨孙家大哥,又因着我和孙家大哥一个村的,他总是对我寄予厚望,打得都比其他人多些,可疼死我了!”李家小子捂着眼睛,装委屈。
“那还不是先生疼你,希望你和孙家大哥一样成才!”木叶轻轻揪了下李家小子的耳朵。
“是啊,是啊,你就该好好读书,和孙家大哥学习,到时候一朝金榜题名,你阿娘也能松快些。”在一旁帮着手的其他村民附和。
“我可不是那块料子,我还是想和郑大哥学,杀猪多好啊,每天都有肉吃!”李家小子更凑近了去看,接着那掉落的黑色猪毛,向往之情溢于言表。
“嗬,这话可不能叫你阿娘听见,听见了少不了给你个竹编炒肉吃。”郑大屠户这才发出今天的第一句话,一说话就给李家小子来了个威慑。
李家小子脸上的喜气洋洋化成了伤心欲绝,捂着屁股朝着木叶撒娇:“怎生得我就不能跟着郑大哥吗?日日学习,不仅学得心慌,还学得日日吃板子,呜呜呜……”
“吃什么板子,今日你不是要吃猪尾巴吗?”木叶摸着李家小子的头,可把他带离批评圈,“走吧,去堂屋,我给你那些过年吃的果子,甜得很。”
李家小子脸上一瞬间又挂上笑:“快走快走,小叶子姐姐我们快去!”
木叶带着李家小子吃了果子之后,就去了厨房,掏出八九个男□□头大的红薯,又从里面掏出些土豆。
木李氏也进了厨房,和着木叶一起洗了红薯和土豆。
外间黑猪的毛已经刮得差不多,正对着猪嘴吹气,一人一大口,将黑猪吹得涨起来,为下一步开膛破腹做准备。
将整只猪从桶里抬出来,放在已经放好的木板之上,郑大屠户短刀深深一划,那白花花的肉就散开来,临到头和屁股才换把刀狠狠剁下去。
讲究快、准、狠。
生肉的气息弥漫在空气里,金渊朔在一旁看得目不转睛,若是他手下的兵个个都有这郑大屠户手里的气力,在操练上一番,怕是各个都能成为人中龙凤,冲锋陷阵、以一敌十。
厨房里,木李氏动了下盆,盆中的猪血放入盐后,有因着冬日里脚冷的气温,猪血已经凝成了块。
她挖上那么一大块,用清水冲洗干净,切成块,泡上。
木叶这边将外面小锅的热水舀剩下小半锅,从外面提进一大块白花花的肥肉和处理干净的猪尾巴,冲洗一番后,将猪尾巴切段,丢入锅中焯水,在灶下添柴,将火烧大。
焯个半柱香时间捞出,放置在一旁备用。
木李氏将猪血处理好后,掀了里面大锅的盖子,将已经切好的肥肉丢入锅中,加入小半碗清水,用漏勺挨锅底翻动,防止肥肉粘锅烧焦。
不一会,肉渣的香味弥散在空中。
木李氏不停翻动肉渣,直至肉渣炸的还剩点油星子捞出,将肉渣盛出放在洗净的篓子里,用锅铲将炸出的猪油小心装进旁边的油罐中。
木叶从里面的大锅偷出一小铲来,沿着洗净的无水的外间小锅淋上一圈,直至热油烧得冒出青烟,放入几颗切碎的花椒,翻炒至有呛人的辣味传出,加入葱姜。
翻炒几下,将猪尾巴倒入锅中,寻一碟辣酒沿锅边浇入,以防油溅出来,再倒上适量酱油让猪尾上色,仔细翻炒一番,至猪尾巴完全上色,倒入半锅开水,再讲昨天晚上泡发的一碗黄豆倒进去,一起煮着。
这边煮着,那边木李氏的装着猪油渣出了门去,院里已来了好些人,坐在坐在凳上或是门槛上,不拘小节。
木李氏拿着油渣递到各位村民的面前,他们皆擦了手,拿了些放在手中,递上一块进嘴里慢慢嚼着。
猪油渣热乎乎的,不像肥猪肉那么腻人,将猪油都炸出以后,剩下的猪油渣吃起来脆,香。
但不能吃多了,吃多了就腻人。
“婶婶,这是什么?还挺好吃!”金渊朔一个接一个向嘴里扔,嚼得咔吱咔吱的。
“少吃些,吃慢些,省的一会肠胃油住了,肚子疼!这就是些猪油渣子,以后还有,不要今日一下子吃多了!”木李氏拦住金渊朔继续拿的手,转身去了别的地方。
郑大屠户和郑小屠户还有木叶的爹正在洗猪,摘了内脏肠胃,众人吃着猪油渣,开始猜测猪肉多少斤。
这种事郑大屠户向来是不参与的,因着他手下分寸太准,猪肉摊前,你说要几斤那便是几斤,几乎从来不差手。
若是郑大屠户参与进来,那便是没得玩了。
一村民猜是三百斤。
另一村民赶过猪,猜是二百八十斤。
郑小屠户说是二百九十斤。
众说纷纭。
木叶的爹却是一口不开,只脸上挂着笑意。不管是多少斤,总归是他家的猪,他家的肉。
“二百八十六斤!”金渊朔站起来报了个数字,他将最后一个油渣子丢进嘴里,信誓旦旦,和他要拎热水出去前一模一样。
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木李氏忍住想自己去拎的手,决心再给这个娇弱的小公子一次机会。
这般魁梧的身子骨怎生得这么娇弱,如何能经得起“双抢”,又如何在这靠田吃田的小村庄里过下去,总不能真就这样将养下去,她女儿可不能嫁给这样的人。
木叶就见那假王爷一撩一摆,将衣摆卡在腰间,双腿分开扎着个结实的马步,比她的手大的多的手牢牢把上水桶……
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“婶娘,我爹问水烧好了没?”郑小屠户腰间两侧插着短刀,手里拿着茶盏,眼眸微弯,喜笑颜开。
他一进厨房,看见小叶子和她娘两人都注视着厨房的男人,那人手正放在水桶把手之上,脸憋得通红。
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“这灶上的桶也装满了吗?”郑小屠户瞧见灶上水桶里也冒着热气,顺嘴就问了。
“是呢,也已经好了。”木李氏看着这郑小屠户满手的气力,心中夸赞。
“好嘞,那我便一次都带了出去了,省的婶娘费力了,也不用小叶子妹妹……”郑小屠户低了下头,似是害羞:“伸手了。”
郑小屠户一手一桶热水出了门去,胸口的肌肉直颤。
木叶打了个颤,大汉撒娇,她有点承受不住。
木李氏拍了下女儿的背,催促道:“你把这瓢拿出去,一会他们能用上。”
木叶接过瓢,在娘的挤眉弄眼下出去了。
她娘看中郑小屠户,想让她多接触接触,可她,她还没想好。
她瞥了一眼还蒙着的假王爷,心下戚戚。
“小公子还是去歇着吧,总归是要把伤养好才行。”木李氏给锅中添水,又在灶下添上两根粗柴,手下不停地忙着自己的。
金渊朔左右不是,在心中哀叹一声就出了去。
确实得早点养好身体,否则他这小媳妇都得跑!
院中,那长桶中已经放入两桶热水,那黑猪也已经被绑了腿脚,一根粗、长的棒子架起黑猪,木叶的爹和郑小屠户抬着一头,郑大屠户抬着一头,三人合力将黑猪放进长桶中,郑小屠户松下手,将热水倒进长桶中。
倒完两桶,水仍是不够,木李氏已经从厨房里又慢移出一桶水来,又倒了进去。
郑小屠户拿着三个空桶又进了厨房,不一会又拎出两桶热水来,倒没一桶,剩下一桶用瓢舀了水来浇在黑猪悬在空中的四肢。
泡了一会后,郑大屠户伸了手探到水中,拽出了几根黑猪的毛,看了一番后,对着儿子点了点头。
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郑小屠户抽出腰间插着的小短刀,双手一旋,竟耍起把式来。
郑小屠户耍完把式满眼期待地看着站在一旁的木叶,希望木叶能夸奖一番。木叶张了张口,还未说出一句,那厢倒是有人先鼓起了掌。
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这一大一小两个屠户都是个好的,大屠户手上气力了得,浑身气势骇人,穿上军甲,上阵杀敌怕是能横扫一片。
这小屠户虽年纪轻,气力还未像他父亲那般强劲,但手却精巧,把式耍得像模像样,精妙绝了,上了沙场,怕不是一刀直中人要害,叫敌人一命呜呼。
想不到一个小小村子竟如此多能人。
院门外的未嫁女眷都掩着嘴笑起来,木叶抚了抚额,脸上羞红,这穷酸少爷不仅穷还没见识……
她怎生得捡了这样一个手无缚鸡之力、目光短浅的穷酸假王爷回了来?她上辈子欠他的?
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郑大屠户和郑小屠户手下不停,一个从上至下,一个从尾至头,双管齐下,一时间只听得“刷刷刷”的声音直响,黑色的短毛簌簌直落。
“小叶子姐姐!小叶子姐姐!”李家小子从院门外直冲进来,奔到木叶身边,气喘吁吁,揪着木叶的腿就说:“我阿娘说你家在杀猪,非要我写完课业才准我来。”
木叶蹲下身帮着李家小子顺背,待他喘好了气,才说:“急什么,你阿娘说得对,先做完课业才能来,多读书才能有出息,杀猪什么时候看不够。”
“哎呀,小叶子姐姐,你可是不知道,镇上的先生可啰嗦了,自从孙家大哥中了举人,他天天给我们念叨孙家大哥,又因着我和孙家大哥一个村的,他总是对我寄予厚望,打得都比其他人多些,可疼死我了!”李家小子捂着眼睛,装委屈。
“那还不是先生疼你,希望你和孙家大哥一样成才!”木叶轻轻揪了下李家小子的耳朵。
“是啊,是啊,你就该好好读书,和孙家大哥学习,到时候一朝金榜题名,你阿娘也能松快些。”在一旁帮着手的其他村民附和。
“我可不是那块料子,我还是想和郑大哥学,杀猪多好啊,每天都有肉吃!”李家小子更凑近了去看,接着那掉落的黑色猪毛,向往之情溢于言表。
“嗬,这话可不能叫你阿娘听见,听见了少不了给你个竹编炒肉吃。”郑大屠户这才发出今天的第一句话,一说话就给李家小子来了个威慑。
李家小子脸上的喜气洋洋化成了伤心欲绝,捂着屁股朝着木叶撒娇:“怎生得我就不能跟着郑大哥吗?日日学习,不仅学得心慌,还学得日日吃板子,呜呜呜……”
“吃什么板子,今日你不是要吃猪尾巴吗?”木叶摸着李家小子的头,可把他带离批评圈,“走吧,去堂屋,我给你那些过年吃的果子,甜得很。”
李家小子脸上一瞬间又挂上笑:“快走快走,小叶子姐姐我们快去!”
木叶带着李家小子吃了果子之后,就去了厨房,掏出八九个男□□头大的红薯,又从里面掏出些土豆。
木李氏也进了厨房,和着木叶一起洗了红薯和土豆。
外间黑猪的毛已经刮得差不多,正对着猪嘴吹气,一人一大口,将黑猪吹得涨起来,为下一步开膛破腹做准备。
将整只猪从桶里抬出来,放在已经放好的木板之上,郑大屠户短刀深深一划,那白花花的肉就散开来,临到头和屁股才换把刀狠狠剁下去。
讲究快、准、狠。
生肉的气息弥漫在空气里,金渊朔在一旁看得目不转睛,若是他手下的兵个个都有这郑大屠户手里的气力,在操练上一番,怕是各个都能成为人中龙凤,冲锋陷阵、以一敌十。
厨房里,木李氏动了下盆,盆中的猪血放入盐后,有因着冬日里脚冷的气温,猪血已经凝成了块。
她挖上那么一大块,用清水冲洗干净,切成块,泡上。
木叶这边将外面小锅的热水舀剩下小半锅,从外面提进一大块白花花的肥肉和处理干净的猪尾巴,冲洗一番后,将猪尾巴切段,丢入锅中焯水,在灶下添柴,将火烧大。
焯个半柱香时间捞出,放置在一旁备用。
木李氏将猪血处理好后,掀了里面大锅的盖子,将已经切好的肥肉丢入锅中,加入小半碗清水,用漏勺挨锅底翻动,防止肥肉粘锅烧焦。
不一会,肉渣的香味弥散在空中。
木李氏不停翻动肉渣,直至肉渣炸的还剩点油星子捞出,将肉渣盛出放在洗净的篓子里,用锅铲将炸出的猪油小心装进旁边的油罐中。
木叶从里面的大锅偷出一小铲来,沿着洗净的无水的外间小锅淋上一圈,直至热油烧得冒出青烟,放入几颗切碎的花椒,翻炒至有呛人的辣味传出,加入葱姜。
翻炒几下,将猪尾巴倒入锅中,寻一碟辣酒沿锅边浇入,以防油溅出来,再倒上适量酱油让猪尾上色,仔细翻炒一番,至猪尾巴完全上色,倒入半锅开水,再讲昨天晚上泡发的一碗黄豆倒进去,一起煮着。
这边煮着,那边木李氏的装着猪油渣出了门去,院里已来了好些人,坐在坐在凳上或是门槛上,不拘小节。
木李氏拿着油渣递到各位村民的面前,他们皆擦了手,拿了些放在手中,递上一块进嘴里慢慢嚼着。
猪油渣热乎乎的,不像肥猪肉那么腻人,将猪油都炸出以后,剩下的猪油渣吃起来脆,香。
但不能吃多了,吃多了就腻人。
“婶婶,这是什么?还挺好吃!”金渊朔一个接一个向嘴里扔,嚼得咔吱咔吱的。
“少吃些,吃慢些,省的一会肠胃油住了,肚子疼!这就是些猪油渣子,以后还有,不要今日一下子吃多了!”木李氏拦住金渊朔继续拿的手,转身去了别的地方。
郑大屠户和郑小屠户还有木叶的爹正在洗猪,摘了内脏肠胃,众人吃着猪油渣,开始猜测猪肉多少斤。
这种事郑大屠户向来是不参与的,因着他手下分寸太准,猪肉摊前,你说要几斤那便是几斤,几乎从来不差手。
若是郑大屠户参与进来,那便是没得玩了。
一村民猜是三百斤。
另一村民赶过猪,猜是二百八十斤。
郑小屠户说是二百九十斤。
众说纷纭。
木叶的爹却是一口不开,只脸上挂着笑意。不管是多少斤,总归是他家的猪,他家的肉。
“二百八十六斤!”金渊朔站起来报了个数字,他将最后一个油渣子丢进嘴里,信誓旦旦,和他要拎热水出去前一模一样。
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