第583章 视察作坊
严柳说这话,也是预防将来方家人见方桃火锅店有起色后,也想开店,事先打的预防针。
她的火锅料产量不大,但要提供给家中人,那是首先考虑的。
侄儿侄女们将来也都好有条路走,如此大家都无后顾之忧。
送走方桃后,方菲直接去了佐料作坊。
远远的,就见作坊门前,有两个小厮站在门口,没有聊天,没有任何的动作,而是目视前方,观察着周围。
想来两个小厮,是为了防止有人进去,或是有可疑之人出现吧,类似前世保安的职责。
方菲走进,才发现两个小厮都是家中之前买下的下人。
见到方菲,两小厮急忙行礼。
“见过二小姐,二小姐回来了?!”
小厮眼里有些激动,大概是方菲离家太久,他们也是想念她了。
“嗯,我昨儿回来的。
辛苦你们了,你们不用站外面,去那屋檐下吧,那边没有太阳。
这样一直晒着,怎么能承受得住?
累了,就搬条凳子,适当休息一下。”
“小的不累,小的应该做的。
多谢二小姐体恤!”
“见二人像是打了鸡血一般,方菲也不好说啥了。
点了点头,便是自个儿进去了。”
她也没有带丫环,今儿穿着也是简单。
进去前院,就看见热火朝天的工人们,纷纷各自忙碌着。
前院有剥蒜的,有洗葱晒葱的,还有清洗瓦罐晾晒瓦罐的,还有劈柴的。
大多数杂活儿,不用保密的技术活儿,都在这个院子里完成的。
一个管事上前,方菲一瞧,并不陌生,这人以前是头花作坊的人。
“二小姐怎滴突然过来了?见过二小姐!”
“黄娘子无须多礼,我就是过来看看。”
“好,二小姐你随便看,有什么吩咐的,尽管吩咐奴婢。”
方菲含笑点头,朝着第二道门走去。
只是刚走到门口,两个小厮就是拿着棍棒,直接拦住了自己的去路!
“干什么的?内院不得擅自进入!”
看着小厮那严谨模样,方菲倒是对他的尽职尽责感到高兴。
“我是方家二小姐。”
话落,小厮们奇怪的看了看方菲,却是不为所动。
“你说是?就是?又没证据。”
方菲:“……”
“你们干什么?这是二小姐?”
黄娘子闻言,急忙跑了上来,便是看着两个小厮,一阵的哭笑不得。
两小厮见状,脸上严肃刻板的神情微微一变:“不好意思,我们之前未曾见过二小姐。”
黄娘子见状,也急忙帮二人解释道:“这两以前是跟在老爷身边的人,老爷从禹州城带回来的。
二小姐莫要怪罪。”
“不怪,这样挺好的。
咱们作坊,本就是要做保密工作,别说我了,一只苍蝇也不得放了进去。”
话落,方菲看向两小厮:“好样的,外院的人,一概不得入内,继续加油,好好干。”
被二小姐一番鼓励,两小厮忽的再一次挺直了背脊:“是!”
方菲进入内院,里面的景象更是热火朝天!
指挥火候的人,在几个炉子之间穿梭不停,一会儿喊减少柴火,一会儿又是指挥加柴火!
大热天的,围着炉子,累得满头大汗。
炒料的工人,有条不紊的将佐料依依放入锅中,每个锅炉旁还有专门搅拌大铁锅里的工人。
一进来,整个院子温度骤然上升了不少,环视周围看去,工人们个个累得满头大汗,一边忙活,一边擦额头上的汗水。
内院,火锅香味儿四处飘散,十分浓郁。
闻到这股味儿,方菲都忍不住咽了咽口水,决定今儿回去后,也搞一顿火锅吃吃,才能解馋。
在内院看了一会儿,她继续往第三道门而去。
里面是库房,也是账房。
库房里左边存有原材料,右边存有做好的成品。
横排的屋子,那是账房办公和管理人员休息的地方。
这个院子,工人们将装好的火锅料,分类分规格码放清点入库。
还有些工人,再做着香料墨粉的工作,每人都各司其职,方菲的到来,倒是显得有些格格不入。
“二小姐,二小姐你回来了?”
铁柱的声音激动的响起,方菲侧目看去,就见铁柱从库房中出来,手上还拿着一个账簿。
“铁柱,你被我娘调到这来了?”
方菲有些意外,毕竟铁柱以前是家中的小厮。
那次去京城送货,见到他就有些意外了,没想到自己娘还将其安排在了这么重要的岗位之上。
“对呀,这作坊一开工,夫人就将小的安排过来了。
小的现在负责入库出库,材料管理的活儿。”
“这活儿倒是挺重要的,我娘想来也是看重你,才将你安排在这位置。
好好干,以后争取升为大管事。”
被二小姐鼓励,铁柱乐呵的连连点头。
“好,小的肯定努力干,不负夫人老爷和二小姐的厚望。
小的最近也在跟着账房学做账,希望以后能在各方面,都为主子们分忧。”
如此上进好学的铁柱,倒是让方菲更是欣赏了。
“嗯,这么年轻,多学点东西也好!正好,你待会儿空了,将你库房的账本给我看看。
我得看看有哪些原材料,需要提前补给的,不好买的,我还得找人帮忙。”
“二小姐前厅稍等,小的待会儿就来。”
方菲含笑点头,朝着前厅走去。
过了一会儿,铁柱不但来了,就连在账房里做账的账房也来了。
账房也抱着一摞账本,站在铁柱身边。
“小的见过二小姐,既然二小姐来了,可要过目一下之前的账?”
“那就一起吧,你们将账本放下,去忙你们的,待会儿有事儿,我再叫你们。”
“好勒!”
方菲先是翻开了账房的账本,上面记录着整个作坊的投资,开销,收入,包括工人的月钱。
反倒炒料工的月钱,比起外院工人的月钱足足每月多了二百文五十文,方菲对爹娘的安排很是放心。
毕竟炒料这一步,也算是保密工作不说,大热天的每天在这样高温的工作环境下,人也遭罪。
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她的火锅料产量不大,但要提供给家中人,那是首先考虑的。
侄儿侄女们将来也都好有条路走,如此大家都无后顾之忧。
送走方桃后,方菲直接去了佐料作坊。
远远的,就见作坊门前,有两个小厮站在门口,没有聊天,没有任何的动作,而是目视前方,观察着周围。
想来两个小厮,是为了防止有人进去,或是有可疑之人出现吧,类似前世保安的职责。
方菲走进,才发现两个小厮都是家中之前买下的下人。
见到方菲,两小厮急忙行礼。
“见过二小姐,二小姐回来了?!”
小厮眼里有些激动,大概是方菲离家太久,他们也是想念她了。
“嗯,我昨儿回来的。
辛苦你们了,你们不用站外面,去那屋檐下吧,那边没有太阳。
这样一直晒着,怎么能承受得住?
累了,就搬条凳子,适当休息一下。”
“小的不累,小的应该做的。
多谢二小姐体恤!”
“见二人像是打了鸡血一般,方菲也不好说啥了。
点了点头,便是自个儿进去了。”
她也没有带丫环,今儿穿着也是简单。
进去前院,就看见热火朝天的工人们,纷纷各自忙碌着。
前院有剥蒜的,有洗葱晒葱的,还有清洗瓦罐晾晒瓦罐的,还有劈柴的。
大多数杂活儿,不用保密的技术活儿,都在这个院子里完成的。
一个管事上前,方菲一瞧,并不陌生,这人以前是头花作坊的人。
“二小姐怎滴突然过来了?见过二小姐!”
“黄娘子无须多礼,我就是过来看看。”
“好,二小姐你随便看,有什么吩咐的,尽管吩咐奴婢。”
方菲含笑点头,朝着第二道门走去。
只是刚走到门口,两个小厮就是拿着棍棒,直接拦住了自己的去路!
“干什么的?内院不得擅自进入!”
看着小厮那严谨模样,方菲倒是对他的尽职尽责感到高兴。
“我是方家二小姐。”
话落,小厮们奇怪的看了看方菲,却是不为所动。
“你说是?就是?又没证据。”
方菲:“……”
“你们干什么?这是二小姐?”
黄娘子闻言,急忙跑了上来,便是看着两个小厮,一阵的哭笑不得。
两小厮见状,脸上严肃刻板的神情微微一变:“不好意思,我们之前未曾见过二小姐。”
黄娘子见状,也急忙帮二人解释道:“这两以前是跟在老爷身边的人,老爷从禹州城带回来的。
二小姐莫要怪罪。”
“不怪,这样挺好的。
咱们作坊,本就是要做保密工作,别说我了,一只苍蝇也不得放了进去。”
话落,方菲看向两小厮:“好样的,外院的人,一概不得入内,继续加油,好好干。”
被二小姐一番鼓励,两小厮忽的再一次挺直了背脊:“是!”
方菲进入内院,里面的景象更是热火朝天!
指挥火候的人,在几个炉子之间穿梭不停,一会儿喊减少柴火,一会儿又是指挥加柴火!
大热天的,围着炉子,累得满头大汗。
炒料的工人,有条不紊的将佐料依依放入锅中,每个锅炉旁还有专门搅拌大铁锅里的工人。
一进来,整个院子温度骤然上升了不少,环视周围看去,工人们个个累得满头大汗,一边忙活,一边擦额头上的汗水。
内院,火锅香味儿四处飘散,十分浓郁。
闻到这股味儿,方菲都忍不住咽了咽口水,决定今儿回去后,也搞一顿火锅吃吃,才能解馋。
在内院看了一会儿,她继续往第三道门而去。
里面是库房,也是账房。
库房里左边存有原材料,右边存有做好的成品。
横排的屋子,那是账房办公和管理人员休息的地方。
这个院子,工人们将装好的火锅料,分类分规格码放清点入库。
还有些工人,再做着香料墨粉的工作,每人都各司其职,方菲的到来,倒是显得有些格格不入。
“二小姐,二小姐你回来了?”
铁柱的声音激动的响起,方菲侧目看去,就见铁柱从库房中出来,手上还拿着一个账簿。
“铁柱,你被我娘调到这来了?”
方菲有些意外,毕竟铁柱以前是家中的小厮。
那次去京城送货,见到他就有些意外了,没想到自己娘还将其安排在了这么重要的岗位之上。
“对呀,这作坊一开工,夫人就将小的安排过来了。
小的现在负责入库出库,材料管理的活儿。”
“这活儿倒是挺重要的,我娘想来也是看重你,才将你安排在这位置。
好好干,以后争取升为大管事。”
被二小姐鼓励,铁柱乐呵的连连点头。
“好,小的肯定努力干,不负夫人老爷和二小姐的厚望。
小的最近也在跟着账房学做账,希望以后能在各方面,都为主子们分忧。”
如此上进好学的铁柱,倒是让方菲更是欣赏了。
“嗯,这么年轻,多学点东西也好!正好,你待会儿空了,将你库房的账本给我看看。
我得看看有哪些原材料,需要提前补给的,不好买的,我还得找人帮忙。”
“二小姐前厅稍等,小的待会儿就来。”
方菲含笑点头,朝着前厅走去。
过了一会儿,铁柱不但来了,就连在账房里做账的账房也来了。
账房也抱着一摞账本,站在铁柱身边。
“小的见过二小姐,既然二小姐来了,可要过目一下之前的账?”
“那就一起吧,你们将账本放下,去忙你们的,待会儿有事儿,我再叫你们。”
“好勒!”
方菲先是翻开了账房的账本,上面记录着整个作坊的投资,开销,收入,包括工人的月钱。
反倒炒料工的月钱,比起外院工人的月钱足足每月多了二百文五十文,方菲对爹娘的安排很是放心。
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